2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فاجأ خباز شاب من فيليكي بريسلاف وزوجته مواطنيهما بسرور بإعداد فطيرة محظوظة بطول 400 متر ، أعدت بها المدينة بأكملها وليمة احتفالية.
المعجنات العملاقة هي من عمل خبير الطهي البالغ من العمر 25 عامًا خريستو خريستو وزوجته تسفيتيلينا. عاد الخباز مؤخرًا من قبرص ، حيث درس تعقيدات الحرفة.
بعد عودته إلى وطنه ، افتتح مخبزًا ، وخلال عطلات الكريسماس ورأس السنة الجديدة قرر أن يُظهر لشعبنا ما تعلمه في الخارج / مشاهدة المعرض /.
أمضى هو وتسفيتي أكثر من أربع ساعات من وقتهما في إعداد الأطباق البلغارية التقليدية الشهية. اقتحم الاثنان المطبخ عند منتصف الليل وانتهيا من الفطيرة عند الفجر. لتحضيره ، استخدموا كيس دقيق ، عشرة لترات من الدهون وخمسة عشر كيلوغراماً من الجبن.
وفقًا لـ Hristo ، كان الجزء الأكثر صعوبة في المسعى كله هو تدوير الفطيرة ، لأن القشور أكثر خصوصية. بينما كان يتعامل معهم ، وضعت صديقته الجبن. حتى سيدة أخرى شاركت في الطهي حتى تكون ملفات تعريف الارتباط جاهزة في الوقت المناسب لسكان فيليكي بريسلاف.
بداية مأدبة المأدبة أقامها نائب عمدة العاصمة القديمة - ديمو بودوروف. بعد أن كسر عمل الطهي ، أكل الصغار والكبار منه. سبعة عشر ثروة خاصة ، تبرع بها مبدعوها ، وُضعت في الفطيرة الضخمة.
موصى به:
تيرين ملكي لمائدة رأس السنة الجديدة
يمكن أن تكون المفاجأة الكبيرة لطاولة رأس السنة الجديدة عبارة عن ترين ملكي مع اللحوم والفطر. يستغرق التحضير وقتًا ، لكن النتيجة تستحق الجهد المبذول. أنت بحاجة إلى 250 جرامًا من لحم الخنزير ، و 650 جرامًا من الديك الرومي ، و 450 جرامًا من كبد الدجاج ، و 500 جرام من شرائح لحم الخنزير المقدد ، ومائة جرام من لحم الخنزير المقدد المسلوق والمدخن.
أفكار لمقبلات ومقبلات رأس السنة الجديدة
يجب أن تكون المقبلات والمقبلات في ليلة رأس السنة الجديدة عديدة - من حيث الأنواع والكميات. لن يبقى أحد طوال الليل على طاولة فارغة والأهم من ذلك كله - بدون مقبلات. لذلك عند إعداد قائمة العام الجديد ، من الأفضل التركيز على هذا العنصر في المقام الأول.
في ليلة رأس السنة الجديدة ، يأكل الجدي شرائح اللحم والحوت والأناناس
اعتمادًا على من ستحتفل بالعام الجديد معه ، يعتمد ذلك أيضًا على ما يجب تحضيره لضيوفك على طاولة الأعياد. إذا كان ممثل برج الحمل سيجلس عليه ، فضع في اعتبارك أنه عاشق متقلب للأطعمة الشهية. علامة البروج هذه تعشق كل شيء مقلي وغير صحي. إذا كنت تريد أن تجعل برج الحمل سعيدًا ، فقم بإعداد شيء بقشرة مقلية مقرمشة.
أطلقت BFSA عمليات تفتيش مكثفة بمناسبة عيد الميلاد وعطلة رأس السنة الجديدة
اعتبارًا من اليوم (21 ديسمبر) ، أطلقت وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA) سلسلة أخرى من عمليات التفتيش المكثفة فيما يتعلق بعطلة عيد الميلاد ورأس السنة القادمة. سيقوم مفتشو الوكالة بتفتيش المؤسسات الخاصة بإنتاج وتجارة المواد الغذائية ، ومخازن تجارة المواد الغذائية ، ومؤسسات المطاعم العامة.
تنين رأس السنة الجديدة للعام الجديد
بالنسبة للضيوف الذين سيحتفلون معك بالعام الجديد للتنين ، قم بإعداد مفاجأة خاصة - مشهيات أصلية على شكل تنين. أساس هذه المقبلات هو البيض المسلوق. تحتاج سبع بيضات مسلوقة ، بقدونس أو شبت حسب الرغبة ، ملح ، عشر ملاعق كبيرة من المايونيز. للزينة ، ستحتاج إلى فلفل أحمر ، وبضعة أغصان من البقدونس ، وأوراق الخس وزيتون.
