2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
Luo Han Guo (راهب الفاكهة) هو نبات عشبي معمر يزرع بشكل رئيسي في جنوب الصين وشمال تايلاند. يقال إن ثمارها أحلى بحوالي 300 مرة من السكر.
الثمرة لها شكل دائري ويمكن أن تكون صفراء أو خضراء-بنية. قشرتها مشعرة قليلاً. في الصين ، تُستخدم الفاكهة كمُحلي منخفض السعرات الحرارية في المشروبات لتقليل مخاطر السمنة ومرض السكري. عادة ما تؤكل الفاكهة الحلوة طازجة ، والقشر ، الذي له طعم مر ، يستخدم في صنع أنواع مختلفة من الشاي.
تحتوي الفاكهة على 25 إلى 38٪ من الكربوهيدرات المختلفة ، وخاصة الفركتوز والجلوكوز. فهي غنية بفيتامين ج ، وأكثر من 20 نوعًا من العناصر غير العضوية والكثير من الأحماض الدهنية. وهي معروفة أيضًا بنشاطها المضاد للأكسدة. النبات نادر بطبيعته ، لذا فإن زراعته تستمر لمئات السنين.
عادة ما تبيع متاجر الأعشاب الصينية الفواكه المجففة. تم تسجيل براءة اختراع طريقة إنتاج المحليات المفيدة بواسطة Luo Han Guo في عام 1995 من قبل شركة Procter and Gamble. في هذه العملية ، تتم إزالة القشرة والبذور ، ويتم سحق الثمار وتحويلها إلى هريس.
يأتي الطعم الحلو للفاكهة أساسًا من مجموعة ترايتيربين جليكوسيدات ، والتي تشكل حوالي 1 ٪ من الفاكهة الطازجة يعتبر النبات أكثر قيمة لثماره الحلوة ، والتي تستخدم للأغراض الطبية وكمحلي.
في الطب الصيني التقليدي ، يتم استخدامها للسعال والتهاب الحلق ، وفي جنوب الصين يعتقد أنها ثمرة طول العمر.
موصى به:
طول العمر مع الأرز
يعتبر الأرز من أكثر الحبوب فائدة ، ولكن للأسف فوائده الصحية لا تزال أقل من الواقع. هذا الطعام غني جدًا بالكربوهيدرات المعقدة ، والتي تعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض جدًا ، مما يعني أنه يطلق الطاقة ببطء في الجسم ويبقى الشخص ممتلئًا لفترة أطول.
زيت السمك هو سر طول العمر
قال علماء أمريكيون من جامعة كاليفورنيا إن زيت السمك الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة يساعد على إطالة النشاط الحيوي للخلايا. يزعمون أن إكسير طول العمر يساعد في أمراض القلب. يستخدم زيت السمك كعلاج للنوبات القلبية. شملت الدراسة 608 مرضى قلب من مختلف مراكز طب القلب.
بروتين طول العمر ومن الأطعمة التي نحصل عليها
اليوم ثبت علميًا أن الحبوب لها تأثير مفيد للغاية على الجسم. أحد هذه الأطعمة هو الحنطة السوداء ، والتي تبين أنها ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا طعام مفيد بشكل لا يصدق. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء من جامعة سيبيريا الفيدرالية (SFU).
يزيل الماء القلوي السموم ويضمن طول العمر
لا شك أن هناك أمراضًا ومضايقات مختلفة في العالم تتطلب علاجًا مناسبًا وفي الوقت المناسب. سنكتشف اليوم الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها الشخص من شرب المياه القلوية. يُعتقد أن الماء القلوي وسيلة فعالة لتقليل الجذور الحرة في الجسم ، وبالتالي منع عدد من الأمراض الخطيرة ، مثل السرطان.
الملكة إليزابيث الثانية تبلغ من العمر 92 عامًا! هنا نظامها الغذائي لطول العمر
في 21 أبريل ، بلغت الملكة إليزابيث الثانية 92 عامًا. يدين العاهل البريطاني المسن بتقدم سنه ليس فقط للجينات ، ولكن أيضًا لنظام غذائي خاص. الملكة الشهيرة لديها نظامها الغذائي الخاص ، الذي تتبعه ، والأشخاص الذين تشرّفوا بلمس عالمها يتشاركون ما هو موجود في قائمة إليزابيث الثانية.
