2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر الأطعمة العضوية أكثر أمانًا للاستهلاك من الأطعمة غير العضوية. والسبب هو أنها تحتوي على كمية ضئيلة من المبيدات مقارنة بالمنتجات التقليدية. يحظر الإنتاج العضوي أو يقيد بشدة المضافات الغذائية والمواد الكيميائية الأخرى المستخدمة في معالجة المنتجات من أجل تقليل أي مخاطر محتملة مرتبطة بها.
المزيد والمزيد من الناس يبحثون المنتجات الحيوية لا تزرع بالمبيدات. لكن كيف تميزهم عن غيرهم؟ هل يكفي الذهاب إلى متجر المنتجات العضوية أم أن هناك مخاطر احتيال؟
للتأكد من المنتجات التي تشتريها ، اقرأ العلامات التالية التي ستساعدك على التمييز بين الخضار والفواكه العضوية.
أولاً ، تحقق مما إذا كان هناك ملصق (ملصق) يمثل 12 نجمة تشكل شكل ورقة ، باللون الأخضر. ينطبق هذا الشعار على جميع المنتجات المصنعة وفقًا للمعايير الأوروبية ذات التقنيات البيئية في أوروبا.
العلامة الثانية هي الحلقة "Bio" ، يجب أن تكون موجودة على العبوة.
في بلغاريا ، السيطرة على الأغذية العضوية ليست شديدة ، لذا انتبه إلى هاتين العلامتين. في كثير من الأحيان يمكنك العثور على النقش "صديق للبيئة" أو "منتج بيئي" أو "عضوي" أو "بيو" ، وهذه النقوش مضللة ولا تثبت أصل المنتج.
الخطوة الثالثة - إلقاء نظرة فاحصة على الخضار والفواكه.
تعتبر البقع الصفراء على قشر الخضار علامة على علاج النترات. تحقق من وجود الخيار والخيار والكوسا والبطاطس.
تُستخدم العديد من النترات في زراعة المنتجات بشكل أسرع ، لذا تجنب الفواكه والخضروات الكبيرة جدًا. اختر منتجات صغيرة وغير كاملة الشكل.
من غير المحتمل أن تحتوي الفواكه والخضروات التي تبدو ناضجة جيدًا على النترات.
عادة ما تحتوي الخضروات على نترات أكثر من الفواكه. تتراكم معظم النترات في البنجر واللفت والخس والبروكلي والجزر والبصل الطازج والسبانخ. اغسل الخضار والفاكهة دائمًا جيدًا ونظفها من السيقان والكيزان.
موصى به:
كيفية التعرف على الزيت الحقيقي
بعد الفحص الأخير لجمعية المستهلكين النشطين ، أصبح من الواضح أن السوق لا يزال يبيع الزبدة المزيفة. يقول الخبراء أن هناك مؤشرين رئيسيين يمكن من خلالهما التعرف على النفط المزيف. لسوء الحظ ، فقط بعد شراء الحزمة وفتحها ، يمكننا معرفة ما إذا كان المنتج زيتًا حقيقيًا أم لا.
كيفية التعرف على التفاح الناضج جيدًا
فقط عندما التفاحات و إجاص تنضج جيدًا ، السكر والحمض فيها بالنسب الصحيحة وجاهزين للقطف. تعرف التفاحة الناضجة بشكل أساسي بلونها. عندما يتم تلوينه باللون النموذجي لتنوعه ، يكون جاهزًا. هناك خيار آخر للتحقق من مدى نضج التفاح وهو اختبار الدوران.
كيفية التعرف على سمكة جيدة
تستخدم الأسماك الخالية من الدهون على نطاق واسع في النظام الغذائي. ومع ذلك ، تدرك كل ربة منزل أن السمك منتج يفسد بسرعة. والسبب في ذلك هو لحمها الطري المشبع بالماء. هذا يخلق بيئة للتطور السريع للبكتيريا الموجودة فيه. كن حذرًا ، لأن الأسماك الفاسدة يمكن أن تسبب تسممًا شديدًا ، بل قد تؤدي إلى الوفاة.
كيفية التعرف على جودة زيت الزيتون
للتعرف على جودة زيت الزيتون ، نحتاج إلى معرفة خصائصه الأساسية. عادة ما تكون هذه هي السعر وحموضة الإنتاج والمذاق. يتم تحديد سعر زيت الزيتون حسب الجودة. إذا كانت منخفضة بشكل مثير للريبة ، فمن الأفضل الانتباه إلى الملصق والعلامات المقابلة.
كيفية التعرف على جودة النبيذ والشمبانيا
يمكنك مفاجأة أصدقائك من خلال إثبات نفسك كمتذوق حقيقي وإظهار أنك تفهم النبيذ ليس أقل من الساقي المحترف. أهم شيء هو النظر إلى النبيذ. انظر إليه من الأعلى لترى مدى لمعان سطحه وما إذا كان هناك أي جزيئات على السطح. ثم افحص كأس النبيذ على الجانب ، ويفضل أن يكون على خلفية بيضاء.
