2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بعد الفحص الأخير لجمعية المستهلكين النشطين ، أصبح من الواضح أن السوق لا يزال يبيع الزبدة المزيفة. يقول الخبراء أن هناك مؤشرين رئيسيين يمكن من خلالهما التعرف على النفط المزيف.
لسوء الحظ ، فقط بعد شراء الحزمة وفتحها ، يمكننا معرفة ما إذا كان المنتج زيتًا حقيقيًا أم لا. الزبدة ، المصنوعة من الحليب الحقيقي ودهون الحليب ، تكون أصعب بعد إزالتها من الثلاجة - يصعب تقطيعها ويصعب تشويهها.
مع الزيوت التي تحتوي على دهون غير الألبان ، يصبح تلطيخ شريحة الخبز أسهل بكثير.
ميزة أخرى تميز الزبدة المقلدة عن الزبدة الحقيقية هي اللون. غالبًا ما يكون المنتج الحقيقي أكثر شحوبًا من المنتجات المقلدة ، حيث يضيف المصنعون صبغة إلى الدهون النباتية لجعل المنتج يبدو مثل الأصلي.
ينصح الخبراء أيضًا بقراءة الملصق بعناية للتأكد من العلامة التجارية التي يجب شراؤها ، حيث يقلد بعض المصنّعين مظهر المنتجات المشهورة وذات الجودة لبيع زيوتهم المزيفة.
من مسح المستهلكين النشطين ، أصبح من الواضح أن 4 من الزيوت الموجودة في سوقنا ليست في الواقع زبدة البقر ، كما هو موضح على الملصق. تم العثور على أعلى نسبة من الدهون غير الحليب في عبوة Profi Milk - 64٪.
كانت الزيوت الأخرى من العلامات التجارية لشركة Varna Hraninvest ، التي عرضت في السابق على المستهلكين زيت نخيل مقنعًا في صورة حليب البقر وزيت CBA ، حيث كانت الدهون غير المكررة 10٪.
صرحت وكالة سلامة الأغذية البلغارية أنها ستراجع نتائج الاختبارات ، وبعد ذلك ستعاقب المنتجين على الانتهاكات.
إذا كان هذا هو الانتهاك الأول ، يتم تغريم الشركة ما بين 2000 و 4000 ليفا (BGN) ، ولكن إذا كان الانتهاك هو الثاني ، ينص القانون على غرامة تتراوح بين 4000 و 6000 ليفا (BGN).
في غضون ذلك ، سيتم سحب الحسابات ذات العلامات المضللة من السوق.
وقالت وكالة الغذاء إن عمليات التفتيش قد بدأت بالفعل في الفنادق والمطاعم على ساحل البحر الأسود ، ومن المتوقع ظهور النتائج الأولى بحلول نهاية الأسبوع المقبل.
موصى به:
كيفية التعرف على التفاح الناضج جيدًا
فقط عندما التفاحات و إجاص تنضج جيدًا ، السكر والحمض فيها بالنسب الصحيحة وجاهزين للقطف. تعرف التفاحة الناضجة بشكل أساسي بلونها. عندما يتم تلوينه باللون النموذجي لتنوعه ، يكون جاهزًا. هناك خيار آخر للتحقق من مدى نضج التفاح وهو اختبار الدوران.
كيفية التعرف على سمكة جيدة
تستخدم الأسماك الخالية من الدهون على نطاق واسع في النظام الغذائي. ومع ذلك ، تدرك كل ربة منزل أن السمك منتج يفسد بسرعة. والسبب في ذلك هو لحمها الطري المشبع بالماء. هذا يخلق بيئة للتطور السريع للبكتيريا الموجودة فيه. كن حذرًا ، لأن الأسماك الفاسدة يمكن أن تسبب تسممًا شديدًا ، بل قد تؤدي إلى الوفاة.
كيفية التعرف على جودة زيت الزيتون
للتعرف على جودة زيت الزيتون ، نحتاج إلى معرفة خصائصه الأساسية. عادة ما تكون هذه هي السعر وحموضة الإنتاج والمذاق. يتم تحديد سعر زيت الزيتون حسب الجودة. إذا كانت منخفضة بشكل مثير للريبة ، فمن الأفضل الانتباه إلى الملصق والعلامات المقابلة.
د. بايكوفا: إليك كيفية التعرف على الجبن الحقيقي
الجبنة في السوق البلغاري آمن للاستهلاك. قالت الدكتورة ألكسندرا بوريسوفا من وكالة سلامة الأغذية البلغارية في BTV ، إن هناك بعض المشكلات المتعلقة بجودتها ، لكننا نعمل على تحسينها. خلال ظهوره كضيف في العرض هذا الصباح ، شرح رئيس مديرية مراقبة الأغذية في BFSA ، سيميون بريساداشكي من جمعية منتجي الألبان في بلغاريا ، وخبير التغذية البروفيسور دونكا بايكوفا وعالم الأحياء الجزيئي الدكتور سيرجي إيفانوف كيفية التعرف على الجبن عالي الجودة من بين جميع المقلدات الأخرى التي يتم تقديمها لن
إليك كيفية التعرف على الجبن الأصفر الحقيقي في المتجر
في السوق في بلدنا ، يمكنك أن ترى أن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الجبن المختلفة. ولكن لا يمكن وضع علامات على جميع المنتجات الجبن الأصفر الحقيقي . هنا كيفية التعرف على الجبن الأصفر الحقيقي في المتجر - شاهد النصائح المفيدة في السطور التالية:
