2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على الرغم من أنه يمكنك الحصول على جميع أنواع الكريمات في السوق لاستخدامها إما للاستهلاك الفوري أو لصنع الكعك والمعجنات ، يعلم الجميع أنه لا يوجد شيء أفضل من الكريمات محلية الصنع. إنها لا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت أو المال ، لكنك ستعرف حقًا ما تحتويه.
ولهذا نقدم لكم هنا 3 أفكار حول كيفية تحضير كريمة الزبدة ، والتي تستخدم على نطاق واسع في صنع جميع أنواع الكيك:
كريمة الزبدة التقليدية
المنتجات الضرورية: 500 جرام زبدة ، 300 جرام سكر بودرة ، مسحوق الفانيليا ، خلاصة الليمون
طريقة التحضير: نترك الزبدة في درجة حرارة الغرفة ونخفق مع السكر. لا تضع على طبق ساخن وتضرب حتى تحصل على رغوة بيضاء سميكة. يضاف إليها الفانيليا والليمون. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تلوين الكريمة النهائية بالكاكاو أو القهوة لجعلها بنية اللون ، أو بشراب الفاكهة.
كريم زبدة مذهل باللوز والكونياك
المنتجات الضرورية: 550 جرام زبدة ، 350 جرام سكر بودرة ، 2 صفار بيض ، 150 جرام شرائح لوز ، 20 جرام كونياك
طريقة التحضير: اخفقي السكر والزبدة المسخنة مسبقًا في درجة حرارة الغرفة باستخدام خلاط الرغوة. نضيف اللوز المطحون وصفار البيض والكونياك إليهم ونكسر كل شيء مرة أخرى. يمكن استخدام الكريمة المحضرة بهذه الطريقة في حشو الكيك واللفائف وأي معجنات أخرى.
كريمة الزبدة مع الكستناء
المنتجات الضرورية: 600 مل حليب طازج ، 500 جرام زبدة ، 500 جرام سكر بودرة ، 800 جرام كستناء خام ، 20 جرام كونياك ، 2 فانيليا بودرة
طريقة التحضير: تُغسل الكستناء وتُغمر بالماء البارد وتوضع على الموقد. عندما تبدأ في التليين ، قشر ، صب الحليب و 150 جم من السكر واطهيها على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل تمر بخلاط أو تقطيع حتى يتم الحصول على خليط متجانس ، والذي يُترك ليبرد.
يخفق السكر المتبقي مع الزبدة ويضاف إلى خليط الكستناء. أخيرًا نضيف الفانيليا والكونياك ونمزج كل شيء جيدًا. يمكن تقديم الكريمة بمفردها إذا قمت بصبها في أكواب منفصلة وزينتها بالفاكهة أو استخدمتها في حشو الكعك والحلويات الأخرى.
موصى به:
أنت تحب التونة - لذا ستكون غبيًا
التونة - هذه الأطعمة الشهية المفضلة لدى الكثيرين ، قد لا تكون مفيدة كما كنا نظن حتى الآن. حذر الخبراء من أن الاستهلاك المفرط للتونة يمكن أن يؤدي إلى عواقب لا رجعة فيها ، أحدها الغباء. وفقًا للعلماء ، فإن وجود الزئبق في هذه السمكة ضخم. عندما يتراكم الزئبق في جسم الإنسان والكائن الحي ، يؤدي الزئبق إلى التخلف العقلي.
كيف تساعدك المعكرونة النيئة على خبز كعكتك بشكل أفضل؟
- الأنسب للخبز المتساوي للكعك الصغير ، البسكويت ، المخللات ، القبلات هي صواني الألمنيوم ، وصواني التفلون والأشكال مناسبة لكعكات الفاكهة ، الكعك ، عجينة الكيك ؛ - يجب أن نعلم أن العجين يمتص الروائح القوية ، وإذا كان لدينا سمك مشوي أو طبق بهارات قوية في الفرن ، فمن الجيد تهويته مسبقًا ؛ - وكيف نعرف هل العجين مخبوز؟ إنه سهل للغاية - عن طريق لصق عود أسنان في منتصفه.
ستكون طاولة الأعياد أرخص إذا اعتمدنا على أطعمة اللحوم
هذا العام ستكون طاولة العطلات أرخص بنسبة 10 في المائة إذا راهننا على منتجات اللحوم الموجودة فيها. شارك في ذلك رئيس لجنة الدولة لتبادل السلع والأسواق فلاديمير إيفانوف أمام راديو FOCUS. وفقًا للخبير ، ستظل أسعار المنتجات الغذائية الأساسية مستقرة ليلة رأس السنة ، وستكون أسعار اللحوم فقط منخفضة.
اجعل الخضار ألذ مئة مرة مع هذه المخللات
يمكن تتبيل الخضار قبل التحميص أو بعده. نقدم لك وصفات لكلا الخيارين ومخلل آخر غير عادي من القرنبيط. إذا كنت ترغب في تذوق الخضار قبل تحميصها ، اصنع التتبيلة التالية: ماء مالح للخضروات بالفلفل الحلو المنتجات الضرورية: 4 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، 4 ملاعق كبيرة.
ستكون أسماكك دائمًا لذيذة للغاية مع هذه النصائح
سأقدم لك بعض النصائح المهمة التي ستساعدك دائمًا في الحصول على نتيجة ممتازة في تحضير هذا الطعام المفيد واللذيذ - السمك. - للتأكد من أن السمك الذي اشتريته طازج ، يمكنك التحقق منه بوضعه في وعاء من الماء. إذا غرقت السمكة ، فهذا يعني أنها طازجة ، وإذا كانت تطفو على السطح ، ففكر في تناولها ؛ - مرق السمك مملح في بداية التحضير ؛ - من أجل عدم تكسير السمك عند القلي ، من الجيد تقطيعه والملح قبل القلي بحوالي 20 دقيقة ؛ - إذا وضعت بطاطس مقشرة ومقطعة في المقلاة عند القلي بالزيت ،
