2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كل محبي الفطر سيسعدنا معرفة أنه وفقًا لنتائج دراسة في سنغافورة ، فهي مفيدة للدماغ. جاء ذلك من قبل BTA ، في اشارة الى ديلي ستار.
أجريت الدراسة في كلية الطب بجامعة سنغافورة الوطنية. توصل مؤلفوها إلى استنتاج مفاده أنه في الأشخاص الذين تستهلك الفطر أكثر من مرتين في الأسبوع ، ينخفض خطر الإصابة بضعف إدراكي معتدل إلى النصف.
لا يُصنف الضعف الإدراكي المعتدل على أنه خَرَف ، ومع ذلك ، فمن المحتمل أن يتطور إلى مرض تنكس عصبي.
خلال الدراسة ، تم إجراء اختبارات على ستة أنواع من الفطر - شيتاكي ، كلادنيتسا ، فطر ، شجيرة الشتاء ، معلب ومجفف. كان لكل منهم تأثير إيجابي في الوقاية من المرض المعني.
وفقًا للباحثين ، فإن سبب التأثير المفيد هو حمض إرغوثيونين الأميني الموجود في الفطر ، المعروف بخصائصه القوية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يتذكرون أن العمليات الالتهابية تؤثر على أمراض مثل مرض عقلي.
تم العثور على Ergothionein أيضًا في الأطعمة الأخرى ، مثل سرطان البحر ، ولكن كمية الأحماض الأمينية تكون أعلى في الفطر.
موصى به:
الزعتر العطري يحمي الدماغ من الخرف
أظهرت دراسة أن الأشخاص في منتصف العمر الذين يعملون أكثر من 55 ساعة في الأسبوع هم أكثر عرضة للإصابة بالخرف من غيرهم. تم إجراء الدراسة من قبل خبراء فنلنديين. لقد تابعوا صحة أكثر من 2200 مسؤول حكومي في المملكة المتحدة. العمل المطول له تأثير سلبي على المهارات المعرفية للموظفين في منتصف العمر ، والنتائج واضحة.
الإفراط في تناول الطعام يبطئ الدماغ
من المعروف أنه مع تقدم العمر يتباطأ عمل أعضائنا وأنظمتنا. نفس الشيء يحدث مع أفكارنا. ولكن إذا اتبعت بعض النصائح ، فستستمتع بسنوات عديدة أخرى من التفكير السريع والواضح. للقيام بذلك ، اجعل الدماغ يعمل في كثير من الأحيان. سودوكو ، ألغاز الكلمات المتقاطعة - ليس من المؤكد أن هذا يحافظ حقًا على شكل الدماغ ، لكن من المؤكد أن نقص عمل الدماغ هو أحد شروط تدهوره كلما زادت المعرفة التي تكتسبها كل يوم ، سيكون من الأسهل عليك أن تبقي ذهنك واضحًا تمامًا في مرحلة البلوغ.
حيل صغيرة لتغذية أطفالك بصحة جيدة
نحب جميعًا تناول طعام لذيذ ونفكر أقل في تأثيرات المنتجات غير الصحية على قائمتنا. ولكن عندما يتعلق الأمر بأطفالنا ، من المهم ألا يكون طعامهم لذيذًا فحسب ، بل يكون مفيدًا أيضًا. لا يزال الأطفال يطورون عادات الأكل ومن المهم أن نوجههم إلى الغذاء الصحيح.
مشروبات الطاقة تمنع الدماغ
في ضوء الاستهلاك غير المسبوق لمشروبات الطاقة ، بدأ الخبراء والعلماء أبحاثًا مستفيضة حول "فوائد" وأضرار هذا النوع من المشروبات على الجسم البشري والنفسية. لسوء الحظ ، فإن العديد من نتائج البحث ليست فقط تحذيرية ولكنها مخيفة أيضًا.
هذه هي المبادئ الأساسية لتغذية الطفل السليمة
عندما يتعلق الأمر بالتغذية ، فقد تساءل الجميع عن المقدار المطلوب وما يجب أن يأكله فرد واحد. يكون الأمر أسهل عند البالغين - فعندما يشعرون بالشبع يتوقفون عن الأكل. لكن الأمر مختلف بالنسبة للأطفال. هناك أطفال لا يحبون الأكل وآخرون يأكلون أكثر. ومع ذلك ، هناك معايير معينة توصي بها المنظمات الصحية.
