2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
الكائنات المعدلة وراثيًا أو ما يسمى بالكائنات المعدلة وراثيًا هي كائنات حية تم تغيير جيناتها عمدًا من قبل البشر. تحتوي معظم المنتجات الغذائية المعروضة في السوق في بلغاريا على كائنات معدلة وراثيًا. ومع ذلك ، لم يتم وضع علامة على عبواتهم على الإطلاق ، كما يكتب ريبورتر.
اتضح أن المنتجين والمستوردين لهذه المنتجات لا يمتثلون للتشريع البلغاري ، والذي بموجبه يجب الإشارة إلى وجود الكائنات المعدلة وراثيًا بخط كبير على ملصق المنتج ، وفي حالة المحتوى فوق الكمية المسموح بها كتب على الأقل خمسة وعشرون بالمائة منه.
حتى الآن لا توجد حالة مسجلة يتم فيها صيد منتج يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا وإعادة تصنيفها وفقًا لقانون الأغذية ، وتصر وكالة سلامة الأغذية البلغارية / BFSA / على ذلك.
إن متطلبات وضع العلامات على الكائنات المعدلة وراثيًا موجودة في تشريعات بلدنا منذ عام 2010 ، لكنها لا تزال غير واردة في مرسوم وضع العلامات على قانون الأغذية. يلتزم التجار بها ، وهي نافذة تسمح لهم بعدم الامتثال للمتطلبات ، كما علق بوريسلاف ساندوف من تحالف بلغاريا الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا.
تعتقد BFSA أن القانون أعلى من المرسوم وأن نصي الاثنين لا يحتاجان إلى التداخل. ومع ذلك ، فإن الوكالة لا تتحقق من كل دفعة من المواد الغذائية المستوردة ، لأن هذا لا يمكن أن يحدث.
يتم فحص المواد الغذائية عن طريق تقييم المخاطر. وبالتالي ، في ظل وجود كميات كبيرة من الكائنات المعدلة وراثيًا الموجودة في الأرز المستورد من الصين ، سيتم مراقبة الدُفعات القادمة من الجانب الآسيوي بدقة من الآن فصاعدًا.
![الكائنات المعدلة وراثيًا الكائنات المعدلة وراثيًا](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1323-6-j.webp)
ومع ذلك ، لا ينطبق هذا على المنتجات الغذائية من الاتحاد الأوروبي ، حيث يُفترض أنه في حالة وجود كائنات معدلة وراثيًا فيها ، فسيتم الإشارة إليها على الملصق.
يحتوي عدد من المنتجات المعروضة في محلات السوبر ماركت المحلية على كائنات معدلة وراثيا. وتشمل المعكرونة وحلويات الشوكولاتة والخبز والزبادي والجبن والبيرة.
ومع ذلك ، لا توجد معلومات حول هذا الأمر على عبواتها ، وفقًا لتحليل أجراه المركز الوطني للصحة العامة ووزارة الصحة. في 300 عملية تفتيش في عام 2012 ، تم الكشف عن وجود كائنات معدلة وراثيًا في عشرة بالمائة من الحالات.
موصى به:
انتباه - العسل مع الكائنات المعدلة وراثيًا
![انتباه - العسل مع الكائنات المعدلة وراثيًا انتباه - العسل مع الكائنات المعدلة وراثيًا](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1936-j.webp)
لإمكانية ظهور العسل مع الكائنات المعدلة وراثيًا النحال المُنبّه إيليا تسونيف ، وهو عضو في الجمعية العلمية الوطنية لتربية النحل. سبب هذا البيان المثير للقلق هو اقتراح المفوضية الأوروبية بعدم الظهور على ملصقات المنتجات عندما يحتوي الطعام على أكثر من 0.
الكائنات المعدلة وراثيًا بنكهة لحم الخنزير المقدد فرحة النباتيين
![الكائنات المعدلة وراثيًا بنكهة لحم الخنزير المقدد فرحة النباتيين الكائنات المعدلة وراثيًا بنكهة لحم الخنزير المقدد فرحة النباتيين](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5945-j.webp)
ابتكر باحثون في جامعة ولاية أوريغون نوعًا خاصًا من الأعشاب البحرية بنكهة لحم الخنزير المقدد ، وفقًا لصحيفة إندبندنت البريطانية. الهدف الرئيسي لمبدعي النبات الجديد هو تقليل إغراءات النباتيين الذين يشعرون أحيانًا بالحاجة إلى أكل اللحوم. ينتمي النبات إلى مجموعة الأعشاب البحرية الحمراء.
الأطعمة التي توفر لنا الصحة في الشتاء
![الأطعمة التي توفر لنا الصحة في الشتاء الأطعمة التي توفر لنا الصحة في الشتاء](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-10705-j.webp)
للتغلب على نزلات البرد والفيروسات خلال فصل الشتاء ، يجب أن نختار بعناية كل شيء نضعه في أفواهنا. تختلف قائمة الشتاء اختلافًا كبيرًا عن قائمة الصيف ، لكن لا ينبغي إهمال الفيتامينات والمعادن ، فقط لأنه في الأشهر الباردة يكون هناك عدد أقل من الخضار والفواكه.
أنها تسمح باستيراد 17 منتجًا جديدًا من الكائنات المعدلة وراثيًا من الولايات المتحدة
![أنها تسمح باستيراد 17 منتجًا جديدًا من الكائنات المعدلة وراثيًا من الولايات المتحدة أنها تسمح باستيراد 17 منتجًا جديدًا من الكائنات المعدلة وراثيًا من الولايات المتحدة](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-15204-j.webp)
بحلول نهاية شهر مايو ، سيتم السماح باستيراد 17 منتجًا جديدًا معدلاً وراثيًا من الولايات المتحدة إلى أوروبا ، وفقًا لصحيفة الغارديان. سيتم توزيع منتجات جديدة في الأسواق الأوروبية لدعم تطوير تجارة التكنولوجيا الحيوية. على الأرجح ، سيتم الإعلان عن الأخبار رسميًا الأسبوع المقبل ، عندما يتم توضيح القواعد التي بموجبها ستتم الموافقة على استيراد الأطعمة المعدلة وراثيًا.
تُباع معظم الكائنات المعدلة وراثيًا في بلدنا بالنقانق والفطائر
![تُباع معظم الكائنات المعدلة وراثيًا في بلدنا بالنقانق والفطائر تُباع معظم الكائنات المعدلة وراثيًا في بلدنا بالنقانق والفطائر](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-15405-j.webp)
تعتبر النقانق والفطائر المباعة في أسواقنا من حاملي الأرقام القياسية من حيث محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا ، لأنها تحتوي على معظم فول الصويا ، حيث يتم استيراد 100٪ من فول الصويا في بلغاريا من المحاصيل المعدلة وراثيًا من أمريكا اللاتينية. هذا ما نبه إليه رئيس الرابطة البلغارية للمنتجات الحيوية ومؤسسة البيئة والزراعة - ألبينا سيميونوفا ، نقلاً عن ستاندارت.