2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ابتكر باحثون في جامعة ولاية أوريغون نوعًا خاصًا من الأعشاب البحرية بنكهة لحم الخنزير المقدد ، وفقًا لصحيفة إندبندنت البريطانية. الهدف الرئيسي لمبدعي النبات الجديد هو تقليل إغراءات النباتيين الذين يشعرون أحيانًا بالحاجة إلى أكل اللحوم.
ينتمي النبات إلى مجموعة الأعشاب البحرية الحمراء. حتى أن العلماء الأمريكيين حصلوا على براءة اختراع للسلالة الجديدة ورائحة لحم الخنزير المقدد ، ومن المتوقع أن يظهر ممثلو النباتات تحت الماء في السوق في موعد لا يتجاوز منتصف عام 2019
الطحالب المعدلة وراثيا لها ضعف القيمة الغذائية للعادية. يقارن العلماء مظهرهم بالخس ، مع اختلاف بسيط في أن لونهم أحمر. أوراق النبات غنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
يتم إعطاء طعم لحم الخنزير المقدد في الأعشاب البحرية من السلالة المستأنسة دولسي. يتم زرعه في تكوين مجموعة متنوعة من الطحالب الحمراء التي تنمو في المياه الضحلة للمحيطين الأطلسي والهادئ.
في البداية ، لم يسع الباحثون لخلق طعام للنباتيين. تمت زراعة النبات كغذاء ممتاز لأنواع خاصة من الحلزون البحري المزروع في أحواض السمك ومزارع تربية الأحياء المائية.
تدريجيًا ، وجد العلماء أن الرخويات التي تتغذى على النبات الجديد نمت بسرعة كبيرة مقارنة بنظيراتها الأخرى. وهكذا ، أدركوا أنه تم إنشاء ثقافة ذات جودة عالية للغاية وخصائص غذائية مفيدة.
كان الهدف الأصلي هو صنع غذاء الحلزون الخارق لأن القواقع عالية الجودة هي سلعة ثمينة ، خاصة في آسيا. في غضون عامين فقط ، قفز سعر القواقع التي تربى وتتغذى على الطحالب الجديدة تسعة أضعاف.
هذا ما قادنا إلى فكرة أنه بدلاً من غذاء الرخويات ، يمكننا إنتاج الغذاء للبشر ، كما يقول البروفيسور كريس لانجتون ، الذي قاد الفريق الذي صنع النبات.
يتنبأ مؤلفو منتج الكائنات المعدلة وراثيًا بمستقبل مشرق لإنشائهم ويعتقدون أنه قد يصبح قريبًا طبقًا رئيسيًا في معظم المطاعم النباتية عبر المحيط.
موصى به:
لنصنع لحم الخنزير المقدد محلي الصنع
في كثير من الأحيان شراء بايكون يخرج على حساب المستهلكين. على الرغم من المتطلبات العديدة ، لا يكاد أحد يستطيع التأكد من كميات اللحوم والماء والمحسنات والمواد الحافظة المضافة في الإنتاج. لا يمكننا الحصول على ضمان كامل لجودة النقانق إلا إذا كان لديك تحضير لحم الخنزير المقدد وحده.
انتباه - العسل مع الكائنات المعدلة وراثيًا
لإمكانية ظهور العسل مع الكائنات المعدلة وراثيًا النحال المُنبّه إيليا تسونيف ، وهو عضو في الجمعية العلمية الوطنية لتربية النحل. سبب هذا البيان المثير للقلق هو اقتراح المفوضية الأوروبية بعدم الظهور على ملصقات المنتجات عندما يحتوي الطعام على أكثر من 0.
أنها تسمح باستيراد 17 منتجًا جديدًا من الكائنات المعدلة وراثيًا من الولايات المتحدة
بحلول نهاية شهر مايو ، سيتم السماح باستيراد 17 منتجًا جديدًا معدلاً وراثيًا من الولايات المتحدة إلى أوروبا ، وفقًا لصحيفة الغارديان. سيتم توزيع منتجات جديدة في الأسواق الأوروبية لدعم تطوير تجارة التكنولوجيا الحيوية. على الأرجح ، سيتم الإعلان عن الأخبار رسميًا الأسبوع المقبل ، عندما يتم توضيح القواعد التي بموجبها ستتم الموافقة على استيراد الأطعمة المعدلة وراثيًا.
تُباع معظم الكائنات المعدلة وراثيًا في بلدنا بالنقانق والفطائر
تعتبر النقانق والفطائر المباعة في أسواقنا من حاملي الأرقام القياسية من حيث محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا ، لأنها تحتوي على معظم فول الصويا ، حيث يتم استيراد 100٪ من فول الصويا في بلغاريا من المحاصيل المعدلة وراثيًا من أمريكا اللاتينية. هذا ما نبه إليه رئيس الرابطة البلغارية للمنتجات الحيوية ومؤسسة البيئة والزراعة - ألبينا سيميونوفا ، نقلاً عن ستاندارت.
أنها توفر لنا الكائنات المعدلة وراثيًا من الملصقات الأصلية
الكائنات المعدلة وراثيًا أو ما يسمى بالكائنات المعدلة وراثيًا هي كائنات حية تم تغيير جيناتها عمدًا من قبل البشر. تحتوي معظم المنتجات الغذائية المعروضة في السوق في بلغاريا على كائنات معدلة وراثيًا. ومع ذلك ، لم يتم وضع علامة على عبواتهم على الإطلاق ، كما يكتب ريبورتر.
