2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
خلال عمليات التفتيش في عيد الميلاد ، وجد مفتشو BFSA منتجات ذات منشأ غير واضح. كما تم بيع الطيور الحية بالقرب من المكان ، وهو ما يعد انتهاكًا واضحًا للأمر.
وفقًا لقانون الغذاء ، يجب أن يكون كل منتج مصحوبًا بوثيقة توضح منشأه وتضمن جودته. ومع ذلك ، كان هذا مفقودًا ، تنبيهات btv.
وتم تقديم الطيور والطعام في أحد الأسواق المركزية بالعاصمة رغم القيود الواضحة خاصة بالنسبة للحيوانات الحية على أراضي بلدية صوفيا.
تؤكد البلدية أنها ستعمل على تحسين السيطرة على السوق ، وسيتم تدمير الأطعمة الصحية المكتشفة والتي يحتمل أن تكون خطرة.
ستستمر عمليات التفتيش التي تقوم بها وكالة سلامة الأغذية البلغارية طوال فصل الشتاء ، مع أقوى عمليات التفتيش في منتجعات التزلج المحلية.
وفي الشهر الماضي ، أعدت الوكالة 19 مخالفة و 343 وصفة تفتيش في رياض الأطفال ودور الحضانة وكافيتريات المدارس والمقاصف.
حوالي 75٪ من التناقضات المسجلة تنتهك مرسوم عدم الامتثال لمتطلبات تقديم الزيت وفقًا لمعيار الصناعة زيت عباد الشمس المكرر. ما يقرب من 50٪ من العدد الإجمالي للانتهاكات تتعلق باستخدام دقيق القمح الأبيض ، وهو ما لا يتوافق مع المعيار المعمول به للخبز والدقيق البلغاري.
كانت هناك حالات معزولة من الأطعمة الجاهزة من الدهون المهدرجة في المخللات والبسكويت والفطائر وغيرها ، والمشروبات الغازية مع المحليات والألوان والمواد الحافظة ، والكفير مع ملح الطعام المضافة ، والزنجبيل ، والكرواسون والحلويات المعمرة مع المواد الحافظة.
تم إتلاف 5 كيلوغرامات من اللحم المفروم مجهولة المصدر.
موصى به:
وصادروا 43 كيلوغراما من الأسماك خلال عمليات التفتيش في نافا
خلال عمليات التفتيش التي أجرتها الوكالة التنفيذية للمصايد والاستزراع المائي (NAFA) ، تم ضبط 43 كجم من الأسماك ، والتي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك. وفي هذه القضايا ، تم وضع 36 قانونًا للمخالفات الإدارية. وأجرت الوكالة 350 عملية تفتيش على الأسماك في البلاد الأسبوع الماضي.
أطلقت BFSA عمليات تفتيش مكثفة بمناسبة عيد الميلاد وعطلة رأس السنة الجديدة
اعتبارًا من اليوم (21 ديسمبر) ، أطلقت وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA) سلسلة أخرى من عمليات التفتيش المكثفة فيما يتعلق بعطلة عيد الميلاد ورأس السنة القادمة. سيقوم مفتشو الوكالة بتفتيش المؤسسات الخاصة بإنتاج وتجارة المواد الغذائية ، ومخازن تجارة المواد الغذائية ، ومؤسسات المطاعم العامة.
تم إيقاف أكثر من 37 طناً من المواد الغذائية خلال عمليات التفتيش على BFSA
في صوفيا وحدها ، تم إيقاف 37 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة خلال عمليات التفتيش المشتركة من قبل وكالة سلامة الغذاء البلغارية والوكالة الوطنية للإيرادات. الانتهاك الأكثر شيوعًا الذي واجهه مفتشو BFSA هو التخزين غير السليم للمنتجات الغذائية ، وكذلك المواقع غير المسجلة ، وفقًا للقانون التجاري.
يبدأ BFSA عمليات تفتيش واسعة النطاق للأطعمة والمطاعم قبل العطلات
إلى جانب الإجازات القادمة في ديسمبر - عيد القديس نيكولاس ، وعطلة الطلاب ، وعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ، تقوم وكالة سلامة الأغذية البلغارية بإجراء عمليات تفتيش واسعة النطاق للمنتجات الغذائية في جميع أنحاء البلاد. الهدف هو ضمان سلامة الغذاء خلال موسم الأعياد ، عندما يزداد استهلاك السلع.
المنتجات الزراعية تسيطر على وسط صوفيا
المنتجات والتقاليد الزراعية الفريدة من نوعها سوف تسيطر على وسط صوفيا اليوم. من الساعة 4 مساءً حتى الساعة 10 مساءً في حديقة زايموف في مسرح صوفيا ، سيتمكن الجميع من الاستمتاع بالطعام المعد بشكل طبيعي والطهي باستخدام لحم العجل العضوي ونسج سجادة تشيبروفتسي.