2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خلال عمليات التفتيش التي أجرتها الوكالة التنفيذية للمصايد والاستزراع المائي (NAFA) ، تم ضبط 43 كجم من الأسماك ، والتي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك. وفي هذه القضايا ، تم وضع 36 قانونًا للمخالفات الإدارية.
وأجرت الوكالة 350 عملية تفتيش على الأسماك في البلاد الأسبوع الماضي. بالإضافة إلى الأسماك ، تمت مصادرة 2850 مترًا أخرى من الشباك وأدوات الصيد مثل البكرات وقضبان الصيد والرافعات.
خلال عمليات التفتيش التي أجرتها نافا ، تم ضبط 1600 كجم من بلح البحر الأسود ، والتي تبين أنها من الصيد غير القانوني. تمت معاقبة الجاني ومصادرة معدات الصيد الخاصة به.
قام موظفو RDGP بوضع ثلاثة إجراءات أخرى للصيد غير القانوني لبلح البحر بالقرب من منطقة بورغاس في كرايموري.
في الأسبوع الماضي ، عثرت نافا على 182 كيلوغراماً من الأسماك وصادرتها ، تم التبرع بـ 105 كيلوغرامات منها إلى قرى الأطفال SOS في بلدة تريافنا ، وأعيدت بقية الأسماك إلى المياه.
تعتبر الأسماك مجهولة المنشأ من أكبر المخالفات التجارية في شبكات التجارة في بلدنا ولهذا من المهم فحص المنتجات السمكية جيدًا قبل شرائها.
يمكن التعرف أيضًا على السمكة الواقفة عن طريق تمرير أصابعك على جلدها. إذا تركوا آثارًا ، فإن الأسماك ليست طازجة. عيون الأسماك الطازجة شفافة وواضحة وليست غائمة.
من الأفضل شراء السمك كله ، وليس الشرائح ، لأنه إذا تم تقطيعه ، فسيكون من الصعب الحكم على ما إذا كان طازجًا.
يجب أن يكون لدى تجار الأسماك وثيقة منشأ للسلع وشهادة بيطرية ووثائق تسمح بتجارة الأسماك ، وفقًا لـ BFSA.
يجب أن تكون الأسماك الصالحة للأكل سليمة. هذا يعني أنه لا ينبغي أن يكون هناك إصابات. يجب أن تكون القشور ناعمة ولامعة ومثبتة جيدًا بالجلد.
يجب أن يكون المخاط الموجود على السمكة شفافًا تمامًا وليس معكرًا. إذا كانت تطلق دهونًا كريهة بخلاف الرائحة المميزة للأسماك ، فلا تشتري سمكًا من هذا التاجر.
موصى به:
بدأت عمليات التفتيش الجماعي لأسواق الأسماك
بدأت عمليات التفتيش الشامل لسلسلة استزراع الأسماك في الدولة هذا الأسبوع بسبب اقتراب عيد القديس نيكولاس ، حيث يتم تحضير الأسماك بشكل تقليدي. بدأت الوكالة التنفيذية للمصايد والاستزراع المائي (NAFA) عمليات تفتيش على الخزانات والمزارع السمكية والأسواق والمتاجر التي تبيع الأسماك والمنتجات السمكية.
بدأت عمليات التفتيش المكثفة على البيض والضأن قبل عيد الفصح
فيما يتعلق بعطلة عيد الفصح القادمة ، أطلقت BFSA إجراءً لفحص البيض ولحم الضأن ، والذي يتم تقديمه في سلاسل البيع بالتجزئة والأسواق في بلدنا. أعلن هذا النبأ وزير الزراعة والغذاء ديسلافا تانيفا لراديو FOCUS. سيتم التحقق من أصل اللحوم المباعة وكذلك البيض والحليب الموزع في بلدنا.
تم العثور على أطعمة ضارة في متاجر المدارس أثناء عمليات التفتيش
تم العثور على السندويشات منتهية الصلاحية والأطعمة التي تحتوي على E خطرة ومحسنات ونكهات خلال عمليتي تفتيش مفاجئة من قبل BFSA في مدارس بلوفديف. تظهر عمليات التفتيش التي أجراها تلفزيون Nova ووكالة سلامة الأغذية البلغارية أن الأطفال يستهلكون الكثير من الأطعمة الضارة أثناء وجودهم في المدرسة.
الرصيد بعد عمليات التفتيش على الكراسي المدرسية
انتهت عمليات التفتيش الهائلة على الكراسي المدرسية والبوفيهات ، التي بدأتها وكالة سلامة الغذاء البلغارية (BFSA) في بداية العام الدراسي. تم تفتيش 3348 روضة أطفال بشكل مفاجئ. ووفقًا لبيانات المديريات الإقليمية لهيئة الرقابة المالية البريطانية ، فقد تم وضع 213 وصفة طبية فقط للقضاء على المخالفات.
تم إيقاف أكثر من 37 طناً من المواد الغذائية خلال عمليات التفتيش على BFSA
في صوفيا وحدها ، تم إيقاف 37 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة خلال عمليات التفتيش المشتركة من قبل وكالة سلامة الغذاء البلغارية والوكالة الوطنية للإيرادات. الانتهاك الأكثر شيوعًا الذي واجهه مفتشو BFSA هو التخزين غير السليم للمنتجات الغذائية ، وكذلك المواقع غير المسجلة ، وفقًا للقانون التجاري.
