2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يكاد يوجد شخص يمكنه مقاومة قطعة من كعكة Garash الشهية ، ولكن على الرغم من أن الاسم يبدو غريبًا ، فقد تم إنشاء هذه الكعكة في بلغاريا منذ ما يزيد قليلاً عن 100 عام.
الكعكة من صنع الحلواني كوستا جاراس ، الذي وصل من النمسا-المجر في روسه عام 1885. يسمي الإغراء الحلو باسمه ، وتعرف المؤرخة فيسيلينا أندونوفا على العملية الغريبة المتعلقة بصنع الكعكة.
في برنامج Wake up on Nova TV ، شاركت أنها اكتشفت هذه الحقيقة بالصدفة بعد الحفر في مجلدات أرشيفات الدولة.
تم تقديم الكعكة لأول مرة في فندق إصلاح هان ، والذي كان أول فندق فخم في بلغاريا في نهاية القرن التاسع عشر.
كان المجمع على طراز فيينا ، لذلك تم التعاقد مع كوستا جارش كطاهٍ.
يتولى مطبخ الفندق ، ويتم الاحتفاظ بصوره منذ أن كان طاهياً حتى يومنا هذا. في وسط روسه في ذلك الوقت كان مقر إقامة ألكسندر باتنبرغ ، وكثيرا ما كان الأمير يأكل في إسلام خان.
في هذا المبنى قام قرش بخلط الكعكة الشهيرة لأول مرة ، وفي البداية كانت تقدم فقط للطبقة الأرستقراطية التي تزور روسه.
ولكن في عام 1900 ، انتقل كوستا غاراس إلى صوفيا وتولى إدارة فندق في العاصمة. هناك يعد كعكته مرة أخرى وهكذا تمكن سكان صوفيا من تذوق الكعكة قبل فترة طويلة من انتشارها في أوروبا.
موصى به:
هل تعلم ما هي أكثر المشروبات ضررا؟
ليست هناك حاجة لبحث واسع النطاق من قبل العلماء للتأكد من أن أفضل الأشياء غير أخلاقية أو غير قانونية أو باهظة الثمن أو غير صحية أو مليئة بها. بقدر ما نحاول أن نعيش حياة صحية ، فإننا في بعض الأحيان نستسلم لضعفنا اللحظي والوصول إلى المشروبات التي نعلم أنها ليست مفيدة للغاية.
لم تكن تعلم أن ورق المطبخ يمكنه فعل ذلك
في كل منزل ، يحتل ورق المطبخ مكانًا مهمًا - سواء كان على حامل أو مخزن في خزانة ، فهو مفيد لكل ربة منزل. يمكنك استخدام الورق لامتصاص الدهون من الزجاجة بزيت الزيتون أو الزيت النباتي. أنت بحاجة إلى قطعة لهذا لفائف المطبخ لتأمينه بشريط مطاطي أسفل عنق الزجاجة مباشرة.
هل تحب الفاكهة؟ تعلم كيف تأكلهم
وفقًا للعلماء ، كان أسلافنا القدامى يميلون للفواكه وكانوا وافرين في نظامهم الغذائي. ومع ذلك ، لتحقيق أقصى استفادة من الفاكهة ، هناك قواعد لا يعرفها الجميع. بشكل عام ، تعودنا على نأكل الفاكهة للحلوى ، اشرب مشروبات وعصائر الفاكهة بعد الوجبات.
كعكة قرش - الزاخر البلغاري من روسه
يعتبر الكيك من أشهى الحلويات ، ويعد قرش من ألذ أنواع الكيك. حظي طعمها الناعم من الجوز المطحون والقشدة الكاملة والحليب والشوكولاتة الطبيعية بآلاف المعجبين المخلصين ليس فقط في بلغاريا ولكن أيضًا في أجزاء كثيرة من العالم. كعكة قرش يزيد عمره عن 100 عام.
صنعت كرات لحم البرغر الاصطناعية وأكلت في لندن
تم إنشاء كرة لحم برغر اصطناعية في المختبر من قبل فريق من العلماء الهولنديين. تم تطوير المنتج الاصطناعي لمدة 5 سنوات وتم تناوله بالفعل ، وفقًا لـ BBC. تم إنشاء كرات اللحم بأمر من شركة أرادت تطوير لحوم أكثر مذاقًا ، ولكن أيضًا أرخص للعملاء.
