2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الجبن سينقذ البشرية من كوابيس الليل! هذا هو استنتاج العلماء البريطانيين وهو نتيجة تجربة غير عادية.
شارك فيها 200 من الإنجليز. كانت مهمتهم بسيطة - قبل الذهاب إلى الفراش كانوا يعجنون 20 جرامًا من الجبن.
استمرت التجربة أسبوعًا واحدًا. نتيجة تناول الجبن ، لم يكن لدى أكثر من ثلثي الأشخاص كوابيس ، وكان نومهم هادئًا حتى أنهم تذكروا أحلامهم بأدق التفاصيل.
يشرح العلماء ذلك على النحو التالي: يحتوي الجبن على حمض التريبتوفان الأميني الذي يساعد في تخفيف التوتر وتطبيع النوم.
يصر خبراء التغذية على أن الجبن من أكثر الأطعمة المفيدة كمصدر للدهون والبروتين والأملاح العضوية والفيتامينات. هذا هو السبب في وجود الجبن في كثير من الأحيان في الوجبات الغذائية.
ينشط الجبن الشهية ويحفز العصارات الهضمية وامتصاص الطعام. الجبن ضروري بشكل خاص للأشخاص الذين يتطلب عملهم الكثير من الطاقة.
الكمية الكبيرة من الأملاح المعدنية تجعل الجبن منتجًا مهمًا لتغذية الأطفال والمراهقين والأمهات المرضعات. يكفي 150 جرامًا فقط من الجبن يوميًا لتلبية احتياجات الجسم بالكامل من الأملاح المعدنية. وهذا هو السبب في أن الجبن مفيد في حالات الكسور وكذلك مرض السل.
موصى به:
نصيحة بيتر ديونوف القيمة حول عادات الأكل البشرية
لقد ترك المعلم الروحي البلغاري العظيم والفريد ومؤسس جماعة الإخوان البيض ، بيتر ديونوف ، نصائح لا تقدر بثمن لأجيال حول التغذية. في هذه الحالة ، لا يتعلق الأمر فقط بالأطعمة التي يجب التركيز عليها والتي يجب تجنبها ، ولا يتعلق بأي نظام غذائي معين.
تم ضبط ثلاث علامات تجارية مقلدة من الجبن وعلامتين تجاريتين من الجبن الأصفر من قبل BFSA
لا تزال مشكلة منتجات الألبان المقلدة في الأسواق البلغارية قائمة ، وقد وجد التفتيش الأخير لـ BFSA وجود 3 علامات تجارية من الجبن وعلامتين تجاريتين من الجبن الأصفر غير المصنوعتين من الحليب. تم أخذ 169 عينة من الجبن والجبن الأصفر والزبدة والزبادي من مختلف الصانعين.
تبدأ الكوابيس في المطبخ مع الشيف مانشيف
يُذاع المسلسل المشهور عالمياً Nightmares in the Kitchen على قناة Nova TV ابتداءً من 8 أكتوبر. لمدة عشر حلقات كل يوم أربعاء ، سيشاهد المشاهدون قصصًا شيقة يجدها الشيف مانشيف في المطاعم في جميع أنحاء البلاد. كل مطعم ندخله على وشك الإغلاق. أسباب ذلك متنوعة - سوء النظافة ، الإدارة غير الفعالة ، أزمة في المجتمع أو حتى الدراما في حياة المالكين.
للغة البشرية أيضًا حاسة سادسة
وجدت دراسة في نيوزيلندا أن للغة البشرية حاسة سادسة ، فبالإضافة إلى طعمها الحلو والحامض والمالح والمر والحار ، يمكنها أيضًا التمييز بين طعم الكربوهيدرات. تظهر النتائج لماذا الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات هي ألذ للناس من أطعمة الحمية. وفقًا لمؤلفي الدراسة من جامعة أوكلاند ، يمكن للدماغ البشري أن يفهم متى نستهلك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، لأن لها تأثيرًا محفزًا عليها.
مسؤول: البيرة من أعظم إنجازات البشرية
في المرة القادمة التي تطلب فيها بيرة بلجيكية ، اعلم أنك لا تشرب الكحول فحسب ، بل تكتسب خبرة ثقافية. أضافت اليونسكو البيرة البلجيكية إلى قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية. البلجيكيون مشهورون كواحد من دول الجعة في العالم. تحتوي البيرة الخاصة بهم على مجموعة واسعة من النكهات - من الحامض للغاية إلى المر.
