2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الأصباغ ، التي تستخدم في أنواع مختلفة من المنتجات ، هي أيضًا جزء من العناصر الإلكترونية المعروفة بالفعل. يمكننا العثور عليها على العبوة والتعرف عليها من خلال النظر من E 100 إلى E 199. ما هي الألوان في الطعام الذي نستهلكه؟ بطبيعة الحال ، فإن السبب الأكثر منطقية هو إعطاء المنتجات مظهرًا تجاريًا أفضل - ففي بعض الأطعمة يتم إضافتها لتغيير اللون ، وفي البعض الآخر لتحسينها.
أين يتم استخدامها في أغلب الأحيان؟ يمكننا العثور عليها في جميع أنواع المنتجات الغذائية ، ولكن يبدو أن معظم الألوان تستخدم في الآيس كريم ، وأنواع مختلفة من حلوى الهلام والحلوى التي تحتاج إلى مضغ ، والمشروبات الغازية.
ما هي الصبغات الممنوعة واين ممنوعة:
- E 102 - لون أصفر ، يستخدم لتلوين السوشي الجاف والمربى والوجبات الخفيفة والحبوب والمعجنات. إنه محظور في أستراليا والنرويج.
- E 104 - يستخدم في مستحضرات التجميل - أحمر الشفاه وكولونيا وأكثر. أيضا له لون أصفر. لا يُسمح باستخدامه في الولايات المتحدة والنرويج.
- E 107 - يوجد الملون في المشروبات الغازية ولا يسمح باستخدامه في أستراليا والولايات المتحدة.
- E 110 - يوجد في محتوى الوجبات الخفيفة والآيس كريم والحبوب. لا تستخدم في النرويج.
- E 122 - مضاف إلى منتجات الجيلي. غير مضاف في النرويج والولايات المتحدة وأستراليا.
- E 123 - موجود أيضًا في منتجات الجيلي والحشوات المختلفة. إنه محظور في العديد من الأماكن ، بما في ذلك الولايات المتحدة وروسيا وأستراليا والنرويج.
- E 124 - تعتبر مادة مسرطنة (أجريت تجارب على الحيوانات) ولا تستخدم في الولايات المتحدة والنرويج.
- E 127 - صبغة حمراء وهي محظورة في النرويج. تحتوي على وجبات خفيفة ومعجنات.
- E 129 - يوجد في البهارات والمواد الغذائية ومستحضرات التجميل ، كما أنه محظور في كثير من البلدان.
- E 132 و E 133 - محظوران في العديد من البلدان ، ولهما أزرق ويستخدمان لتلوين البسكويت ومنتجات المخابز والآيس كريم ومنتجات الألبان.
- E 142 - موجود في البازلاء الخضراء وهو محظور للاستخدام في السويد والنرويج والولايات المتحدة الأمريكية.
- E 151 و E 155 - موجود في الصلصات البنية ، كعكات الشوكولاتة ، إلخ. لا تستخدم في السويد وسويسرا والولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا وغيرها.
يوصى بتجنب استخدام الملونات التالية - من E 173 إلى E 175 ، E 180 ، E 160 (b) ، E 150 (a) ، E 150 (b) ، E 150 (c) ، E 150 (d)، E 120، E 128، E 131، E 107. E 103، E 121 ممنوع تمامًا للإنتاج.
موصى به:
العلماء: العجين الجاهز ضار
وأظهرت دراسة أجرتها المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها ذلك العجين النهائي التي يتم بيعها في المتاجر يمكن أن تشكل مخاطر صحية جسيمة. يعتقد العلماء الأمريكيون الذين أجروا الدراسة أن البكتيريا الموجودة في هذا النوع من المنتجات شبه المصنعة يمكن أن تؤدي إلى أمراض خطيرة وحتى التسمم.
هل ورق الألومنيوم ضار؟
ورق ألومنيوم هو مساعد لا غنى عنه في المطبخ. بمساعدتها ، يتم تحضير اللحوم والخضروات والأسماك بسهولة وصحة دون استخدام الدهون الزائدة. تصبح المنتجات المطبوخة في رقائق معدنية حساسة وعطرة. كل ما عليك فعله هو وضع المنتجات في ورق القصدير وإضافة البهارات وبضع قطرات من الدهون وفي غضون دقائق قليلة ستحصل على طبق معطر ولذيذ في الفرن.
مربى وسكر؟ لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام
لا تكاد توجد امرأة لا تعرف أن إغراءات السكر والحلويات هي أكبر عدو للخصر النحيف والجسم المثالي. بقدر ما نكره السكر ، يحتاجه الجسم. لكي تعمل العضلات والدماغ بشكل صحيح ، يحتاجون إلى الكربوهيدرات اللازمة. في الواقع ، الكربوهيدرات ، والتي تسمى أيضًا السكريات "
تلوين طعام من منتجات طبيعية
تبدو الكعكة والمعجنات أجمل بكثير إذا كانت مزينة بالكريمة الملونة ، على شكل حقنة مثل الورود أو الأمواج المذهلة. يمكنك تحضير ملونات طعام غير ضارة بنفسك ، وهي آمنة تمامًا للصحة ، لأنها مصنوعة من منتجات غذائية. بالنسبة للألوان الفردية ، ستحتاج إلى أنواع مختلفة من المنتجات التي أعطتها الطبيعة لونًا معينًا.
مؤكد! يختلف الطعام والشراب في الغرب عن نوعية الطعام والشراب لدينا
في بلدان أوروبا الغربية ، تُباع منتجات غذائية ذات جودة أعلى وعلى الرغم من أن العلامة التجارية هي نفسها ، في بلدنا يتم تخفيض مستوى نفس الأطعمة. أعلن النبأ وزير الزراعة رومين بوروجانوف أمام داريك. منذ حوالي شهر ، بدأت اختبارات الخبراء للسلطات البلغارية ، والتي كان عليها تحديد ما إذا كان هناك اختلاف في منتجات علامة تجارية واحدة ، معروضة في الأسواق الغربية ومعروضة في بلدنا.
