2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
المنافسة القوية للبطيخ اليوناني والمقدوني في أسواقنا على وشك محو البطيخ الشهير من Lyubimets. والسبب هو أن المزارعين المحليين لا يستطيعون منافسة الأسعار المنخفضة للفواكه المستوردة.
هذا العام أيضًا ، أبلغ المزارعون من جنوب بلغاريا عن ضعف عام ، والاستيراد القوي للبطيخ من البلدان المجاورة لنا يحكم عليهم بالإفلاس ، وفقًا لتقارير نوفا تي في.
منذ بضع سنوات فقط ، كان هناك آلاف الأفدنة من البطيخ المزروعة حول Lyubimets ، لكنها تناقصت الآن عدة مرات ، وفي كثير من الأحيان يتخلى المنتجون عن المناطق المحتلة.
يقول المنتجون في بلادنا أن أملهم الوحيد هو مؤسسات الدولة ، التي يجب أن تجد آلية يتم من خلالها حماية البطيخ البلغاري في السوق والحفاظ على رزقهم.
قال جورجي ليوبينوف ، الذي كان يزرع البطيخ منذ ما يقرب من نصف قرن ، لـ Nova TV أن دخله ينخفض كل عام ، لكنه يأمل في حدوث تغيير.
يوضح العشرات من المنتجين الآخرين في بورصة Lyubimets أنهم يكسبون ما يكفي لتغطية نفقاتهم.
يقول سلافي تشيليازكوف إن البطيخ العام الماضي والعام الماضي كان يتراوح بين 25 و 30 ستوتينكي للكيلوغرام الواحد بالجملة ، لكنه لم يباع بعد ، حيث تم عرض البطيخ المستورد مقابل 8 ستوتينكي فقط لكل كيلوغرام.
لا يستطيع المزارعون البلغاريون تحمل مثل هذه القيم المنخفضة ، لأن ذلك يعني العمل بخسارة. والآن لا يزال جزء كبير من إنتاجها غير مباع ويذهب لعلف الحيوانات.
موصى به:
البطيخ - فرحة مفيدة
تتضمن أفكارنا لفصل الصيف بالضرورة البحر والشمس والشاطئ وقطعة من البطيخ. يتم قبوله كجزء من كل عطلة بسبب مذاقه الطازج والحلو. لكن يمكن أن يكون البطيخ مفيدًا أيضًا. يحتوي على 6٪ سكريات ، 92٪ ماء ، وهو مصدر غني بفيتامين سي. وبفضل هذا ، فإنه ينعش ويرطب ويملأ بالطاقة.
قشر البطيخ - لماذا هو مفيد جدا؟
البطيخ هو الفاكهة المفضلة لكل من البالغين والأطفال. يعرف الكثير من الناس فوائده ، لكن قلة منهم يقترحون أن فوائده ليست فقط في الداخل الوردي الحلو والعصير ، ولكن أيضًا في قشر البطيخ. نعم ، ما نتخلص منه عادة يتبين أنه يستخدم لعلاج أمراض مختلفة ، بالإضافة إلى منتج تجميلي.
البطيخ في مرض السكري
جميع الفواكه مصدر للكربوهيدرات. معظم الكربوهيدرات الموجودة في الفاكهة هي سكريات طبيعية (على شكل فركتوز) ، وهذا هو السبب في أن الفاكهة لها مذاق حلو. عندما تكون مصابًا بداء السكري ، فإن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ترفع نسبة السكر في الدم.
رجيم البطيخ
يعتبر البطيخ مناسباً لخسارة الوزن لاحتوائه على عناصر غذائية وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية. يحتوي الجزء الأحمر من البطيخ على كربوهيدرات سهلة الهضم وبروتين وفيتامين ج وفيتامين ب 1 وب 3 وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور وتسعين في المائة من الماء.
يثخن البطيخ ويهدئ البطيخ
نحن في منتصف موسم البطيخ والبطيخ ، ومن الرائع أن تجدهما في السوق أو في الفواكه والخضروات في السوبر ماركت المحلي. الفاكهة الحلوة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مطهرة وتجميل. تساعد موادها المفيدة القلب على العمل بشكل أفضل ، وتضيء البشرة ، ويصبح الجسم صلبًا ، ويبتسم الوجه.
