2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تتضمن أفكارنا لفصل الصيف بالضرورة البحر والشمس والشاطئ وقطعة من البطيخ. يتم قبوله كجزء من كل عطلة بسبب مذاقه الطازج والحلو. لكن يمكن أن يكون البطيخ مفيدًا أيضًا.
يحتوي على 6٪ سكريات ، 92٪ ماء ، وهو مصدر غني بفيتامين سي. وبفضل هذا ، فإنه ينعش ويرطب ويملأ بالطاقة. بالإضافة إلى فيتامين ج ، يحتوي البطيخ أيضًا على فيتامين أ الذي يدعم نمو الجلد والأغشية المخاطية ويؤثر على الرؤية وتأخر النمو.
تحتوي قطعة البطيخ أيضًا على حمض السيترولين الذي يريح الأوعية الدموية ويحسن وظيفة الأمعاء. كما أن البطيخ مفيد أيضًا بسبب الصباغ اللايكوبين الذي يعود إلى لونه والذي يحمي القلب ويخفض نسبة الكوليسترول وله تأثير مجدد. وبذوره غنية بالبروتينات.
يمكن أيضًا تناول قشر البطيخ. يمكن استخدام البطيخ الطازج لتذوق بعض المشروبات. في الصين ، يتم قليها أو غليها أو نقعها في الغالب بزيت الزيتون.
يمكن طهيه بالفلفل والثوم والبصل والروم. تُخبز بذورها وتؤكل ، مثل بذور عباد الشمس. في غرب إفريقيا ، يستخدم زيتها في صنع الحساء والأطباق الأخرى.
يساعد الجسم على التخلص من المواد السامة - لذلك ينصح به لمشاكل الكلى. بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، يتم استخدامها أيضًا في الوجبات الغذائية للسمنة.
كما أنه يعالج الإمساك وينظم التمعج بسبب المغنيسيوم والسليلوز الناعم. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للبطيخ يزيد من الأرجينين - وهو حمض أميني يحسن نشاط عمليات القلب والأوعية الدموية.
عند اختيار البطيخ ، لا يمكننا الاعتماد على طريقة مؤكدة أننا سنشتري الثمرة الناضجة تمامًا. البعض يطرق عليه - فالصوت الواضح والنقي هو علامة على النضج.
يمكن أن يساعدنا أيضًا إذا نظرنا إلى اللحاء - يجب أن يكون لامعًا ، عند خدشه بأظافر الأصابع ، يجب تقشيره بسهولة. تحسبًا لذلك ، اطلب من البائع قطع بعض الفاكهة لك أو شراء قطعة فقط.
إذا لم يتم تقطيعه ، يمكن تخزين البطيخ في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع ، وإلا يجب تخزينه في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.
موصى به:
قشر البطيخ - لماذا هو مفيد جدا؟
البطيخ هو الفاكهة المفضلة لكل من البالغين والأطفال. يعرف الكثير من الناس فوائده ، لكن قلة منهم يقترحون أن فوائده ليست فقط في الداخل الوردي الحلو والعصير ، ولكن أيضًا في قشر البطيخ. نعم ، ما نتخلص منه عادة يتبين أنه يستخدم لعلاج أمراض مختلفة ، بالإضافة إلى منتج تجميلي.
البطيخ في مرض السكري
جميع الفواكه مصدر للكربوهيدرات. معظم الكربوهيدرات الموجودة في الفاكهة هي سكريات طبيعية (على شكل فركتوز) ، وهذا هو السبب في أن الفاكهة لها مذاق حلو. عندما تكون مصابًا بداء السكري ، فإن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ترفع نسبة السكر في الدم.
رجيم البطيخ
يعتبر البطيخ مناسباً لخسارة الوزن لاحتوائه على عناصر غذائية وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية. يحتوي الجزء الأحمر من البطيخ على كربوهيدرات سهلة الهضم وبروتين وفيتامين ج وفيتامين ب 1 وب 3 وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور وتسعين في المائة من الماء.
هل بذور البطيخ مفيدة؟
أنسب فاكهة لموسم الصيف الحار بلا شك البطيخ. حلو ولذيذ وغني بالمياه ، فماذا نحتاج أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، سمعت معظم السيدات عن حمية البطيخ ، والتي يعد نجاحها موضوعًا آخر للمحادثة. البطيخ مع المستكة والبطيخ مع الجبن أو الفاكهة الحلوة والعصارة واللذيذة - مسألة ذوق ، لكنها بالتأكيد تساعدنا على البقاء على قيد الحياة في أشهر الصيف الحارة.
يثخن البطيخ ويهدئ البطيخ
نحن في منتصف موسم البطيخ والبطيخ ، ومن الرائع أن تجدهما في السوق أو في الفواكه والخضروات في السوبر ماركت المحلي. الفاكهة الحلوة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مطهرة وتجميل. تساعد موادها المفيدة القلب على العمل بشكل أفضل ، وتضيء البشرة ، ويصبح الجسم صلبًا ، ويبتسم الوجه.
