2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كان طفلك شقيًا ، شحذ شهيته بالقرفة. لا عجب أن الكثير من الأطفال يحبون الأرز مع الحليب فقط بسبب رائحة القرفة. أعطه لهم بدون حبوب اللقاح البني الناعم وسوف يتعبسون.
تتمتع القرفة بخاصية مذهلة لإثارة الشهية ، مما يجعل المعدة أكثر مقاومة للتجارب مع أنواع مختلفة من الطعام وتساعد على الهضم. موطن شجرة القرفة هي غابات سريلانكا والهند وفيتنام والصين وإندونيسيا. وصلت إلى أوروبا من سيلان.
في الواقع ، شجرة القرفة عبارة عن شجيرة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا. يتم استخدام اللحاء والأوراق والفواكه المجففة. اللحاء مطحون وتصنع الأوراق في زيت القرفة.
يتم استخلاص القرفة نفسها عن طريق تقشير لحاء الأغصان وإزالة الطبقة العلوية وتجفيف الطبقة السفلية الدقيقة في الشمس.
للقرفة رائحة قوية ذات مذاق حلو ومر. يعتبر من التوابل المثالية للخلط ، لأنه لا يفقد رائحته عند مزجه مع البهارات الأخرى. يتم استخدامه في كل شيء حيث يوجد السكر: الكريمات ، والكومبوت ، والفطائر ، والمعجنات ، والكعك ، والمشروبات الكحولية ، والنبيذ ، والقهوة ، واللكمة ، والروغ.
يجد العديد من الطهاة أنه من المعقول إضافة قليل من القرفة إلى كرات اللحم المفروم قبل الطهي. رشة من القرفة تؤكد طعم لحم الخنزير المسلوق ولحم البقر والأسماك. إذا أضفت القليل من القرفة إلى الخردل ، فإنها تكتسب طعمًا غير عادي ولكنه ممتع للغاية.
موصى به:
الأرز الأحمر مليء بمضادات الأكسدة! سوف يرضي شهيتك بشكل دائم
رز أحمر هو نوع من الأرز غير المصقول وله قيمة غذائية أعلى من الأبيض. وقت الطهي أطول نسبيًا من الأرز الأبيض ، لكن طعمه أكثر متعة. غني بالألياف وفيتامين B1 و B2 والحديد والكالسيوم. نظرًا لارتفاع المحتوى الغذائي والفوائد الصحية للأرز الأحمر ، يوصى به لكل من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب ومرضى السكر.
الطب الشعبي بالقرفة
القرفة تستخدم ليس فقط كتوابل في الطبخ. كما أنه يستخدم في الطب الشعبي كعلاج لمختلف الأمراض والأمراض مع العسل والقرفة. القرفة لأمراض القلب تناول الخبز على الإفطار كل يوم ، مدهونًا بمعجون العسل ومسحوق القرفة بدلًا من المربى. هذا يقلل من مستوى الكوليسترول في الشرايين وينقذ الشخص من النوبات القلبية.
كيف تحفز شهيتك في حرارة الصيف
في الطقس الدافئ ، تقل الرغبة في تناول الطعام. تقلل درجات الحرارة المرتفعة من الشهية وهو أمر واضح في جميع الأعمار. يُنصح بتجنب التعرض لأشعة الشمس المباشرة في أكثر ساعات اليوم حرارة ، أي من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 5 مساءً ، لاستهلاك المزيد من الماء والسلطات التي تحتوي على نسبة مئوية أعلى من المحتوى المائي.
مشروب الديتوكس المعجزة بالقرفة والليمون
ليس لديك فكرة عن مدى فائدتها مشروب القرفة والليمون لقد وجد أنه يزيل السموم من الجسم التي تتراكم عاجلاً أم آجلاً والتي تكون ضارة جدًا بصحتنا. يعمل المشروب على تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل فعال ويوازن ضغط الدم ويزيل الدهون ويحمي من مرض السكري.
استبدل أنالجين بالفول ، وقتل البكتيريا بالقرفة
يصاحب الشتاء البارد نزلات البرد ، والتي يمكن أن تتحول بسرعة إلى مشكلة صحية خطيرة. حاول حل مشكلتك الصحية دون مساعدة الحبوب - ثق بالعلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعد بنجاح مثل الأدوية. إذا كنت ترغب في وقف نمو البكتيريا في الجسم ، احصل على الزعتر والقرفة.
