2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أظهر بحث جديد أن تناول الوجبات السريعة أكثر خطورة على أجسامنا حتى من مرض السكري. يتسبب هذا الطعام غير الصحي في أضرار مدمرة للكلى. قارن الخبراء تأثيرات الأطعمة الغنية بالدهون على الأعضاء الهامة بمرض السكري من النوع 2. وأظهرت النتائج أننا ننتحر ببطء كل يوم ، ونركض إلى متجر قريب لتناول الغداء لتناول وجبة فطور سريعة.
توصل العلماء إلى النتائج الصادمة بعد سلسلة من التجارب على فئران التجارب. وضعوا القوارض في نظام غذائي لمدة خمسة أسابيع ، وخلال هذه الفترة أطعموها فقط الشوكولاتة والحلوى والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.
ثم قام الباحثون بتحليل التغيرات في الحيوانات ، مع إيلاء اهتمام خاص لمستويات السكر في الدم والجلوكوز المتراكم في الكلى. تعد مستويات الجلوكوز العالية من الأسباب الرئيسية لمرض السكري. ومع ذلك ، فإنها تؤدي أيضًا إلى تلف عدد من الأعضاء المهمة حتى بدون ظهور مرض خطير.
أظهر تحليل البيانات حدوث انتهاك خطير لناقلات الجلوكوز والبروتينات المنظمة (المستخدمة لامتصاص السكريات في الجسم) في القوارض. يعتقد الخبراء أنه يمكن رؤية نفس النتائج عند البشر إذا قرروا اتباع نظام غذائي غير صحي.
يحدث مرض السكري من النوع 2 عندما لا يستطيع الجسم إنتاج كمية كافية من الأنسولين أو لا يستجيب بشكل صحيح. عندما يحدث هذا ، ترتفع مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي إلى تلف الكلى بشدة. ومع ذلك ، من خلال البيانات الجديدة ، من الواضح أنه يمكن الحصول على نفس التأثير لمثل هذه الأعضاء المهمة بدون مرض السكري ، ولكن ببساطة إذا أفرطنا في تناول الوجبات الخفيفة الغنية بالدهون والسكريات الضارة.
يستهلك الإنسان المعاصر المزيد والمزيد من الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة الغنية بالدهون. لقد ثبت بالفعل أن الإفراط في تناولها يؤدي إلى زيادة السمنة بين السكان ومرض السكري. ومع ذلك ، تظهر دراستنا أنه على الرغم من أن الجينات قد تكون السبب في الإصابة بمرض السكري ، إلا أن الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة سيؤذيك بنفس الطريقة دون أن تمرض منه ، وسيكون اللوم في ذلك عليك وحدك ، كما يقول قائد الدراسة. Harvey Chinger من جامعة Anglia-Ruskin للطب الحيوي في بريستول.
موصى به:
الوجبات السريعة تحبطنا! انظر ماذا تريد أن تأكل
كآبة هو بلاء القرن الحادي والعشرين. هناك أسباب عديدة لذلك: النزاعات في الأسرة ، في العمل ، فقدان الأحباء ، إلخ. لكن العلماء خلصوا إلى أن عدم الدقة الغذائية يمكن أن تسبب الاكتئاب. درس الأطباء الأستراليون مجموعة من المتطوعين الذين يعانون من اضطرابات الاكتئاب.
لماذا نريد الوجبات السريعة بعد ليلة بلا نوم؟
يمكن أن يحدث الحرمان من النوم لأي شخص من وقت لآخر. إنه لا يؤثر فقط على مزاجك وتركيزك ، بل يؤثر أيضًا على وزنك. كما أوضح العلم ، فإن هذا له علاقة بإنتاج هرمون الجريلين ، وهو الهرمون الذي يتحكم في الشعور بالجوع ، ولكنه يجعلك أيضًا أكثر عرضة للإصابة به.
الوجبات السريعة تتفوق على الوجبات الغذائية الطويلة
انسَ الأنظمة الغذائية الطويلة والمؤلمة - وفقًا لدراسة جديدة ، تعتبر الوجبات السريعة أكثر فاعلية من غيرها. أجرى الدراسة باحثون أستراليون درسوا 200 شخص ، وكان جميع المشاركين في الدراسة يعانون من السمنة المفرطة. قسم الباحثون هؤلاء المتطوعين إلى مجموعتين من 100 شخص.
رجيم الكيتو يؤدي إلى مرض السكري والسمنة! العلماء يشرحون
حمية الكيتو مشهور جدًا ويستخدمه الكثير من الناس لفقدان الوزن لفترة طويلة. يتميز بمحتوى منخفض من الكربوهيدرات واستهلاك مرتفع للدهون. عند نقطة واحدة يقع الجسم في ما يسمى ب. الكيتوزيه (ومن هنا جاء اسم النظام الغذائي) ، عندما يبدأ الجسم في حرق الدهون.
الدونات والوجبات السريعة من أخطر الأسلحة في العالم
200 غرام من السكر ، و 50 غرامًا من الزبدة ، و 300 غرام من الدقيق ، وبيضتان ، وعلبة من مسحوق الخبز ، وحوالي لتر من الزيت - هذه هي وصفة السلاح الأكثر شعبية وخطورة في العالم. والنتيجة كعكة دونات تحتوي على 400 سعرة حرارية. لا يمكن للكوارث الطبيعية والأوبئة وحتى المجاعة والحرب أن تقتل عددًا كبيرًا من الناس مثل الكعك والوجبات السريعة ، وفقًا لتقرير دويتشه فيله.
