2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن أن يحدث الحرمان من النوم لأي شخص من وقت لآخر. إنه لا يؤثر فقط على مزاجك وتركيزك ، بل يؤثر أيضًا على وزنك. كما أوضح العلم ، فإن هذا له علاقة بإنتاج هرمون الجريلين ، وهو الهرمون الذي يتحكم في الشعور بالجوع ، ولكنه يجعلك أيضًا أكثر عرضة للإصابة به. كنت تشتهي الوجبات السريعة.
نميل إلى الاعتقاد بأن هذا بسبب حاجة الجسم لمزيد من الطاقة. لكن وجدت دراسة جديدة بشكل غير متوقع أن أنفك هو السبب.
عندما كنت محروما من النوم يبدأ حاسة الشم لديك بالعمل بشكل مكثف. يؤدي هذا إلى استجابة الدماغ لروائح الطعام ومساعدته على التمييز بشكل أفضل بين الروائح الغذائية وغير الغذائية.
ثم هناك انقطاع في الاتصال بمناطق الدماغ الأخرى المسؤولة عن إشارات الطعام. هذه هي اللحظة التي تميل فيها إلى تناول الكعك الضار بدلاً من وجبة الإفطار الصحية المعتادة.
يقول كبير مؤلفي الدراسة Thorsten Kant ، وهو أستاذ مساعد في علم الأعصاب في جامعة Northwestern في Feinberg ، إنه عندما تُحرم من النوم ، قد لا تتلقى هذه المناطق من الدماغ معلومات كافية وأنت تعوض عن طريق اختيار الأطعمة التي تحتوي على إشارة طاقة أكثر ثراءً.
ولكن من المحتمل أيضًا أن هذه المناطق الأخرى تفشل في الحفاظ على علامات التبويب للإشارات الحادة في القشرة الشمية. يضيف كانط أن هذا يمكن أن يؤدي أيضًا إلى اختيار الكعك ورقائق البطاطس.
درس كانط وزملاؤه ما الذي يجعلنا نأكل بشكل مختلف عندما نفقد النوم ، وأجروا تجارب على 29 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 18 و 40 عامًا. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين. حصل أحدهما على قدر طبيعي من النوم ليلاً ، وسُمح للآخر بالنوم أربع ساعات فقط. في اليوم التالي ، عُرضت على المجموعتين قائمة إفطار وغداء خاضعة للرقابة ، بالإضافة إلى بوفيه.
قال كانت ، وجدنا أن المشاركين غيروا خياراتهم الغذائية. بعد حرمانهم من النوم ، تناول الأشخاص في المجموعة الثانية أطعمة ذات كثافة طاقة أعلى ، مثل الكعك المحلى ، وبسكويت رقائق الشوكولاتة ، ورقائق البطاطس.
كرر العلماء تجربتهم مع عدة مجموعات مختلفة ، وفي كل تجربة تم الإبلاغ عن ذلك بوضوح الحرمان من النوم يزيد من تناول السعرات الحرارية بأكثر من 35٪.
يغض النظر سواء الحرمان من النوم مؤقتًا أو مزمنًا ، فمن المهم التعامل مع المشكلة لمساعدتك على اتخاذ الخيارات الغذائية الأكثر صحة وتنظيم وزنك.
تتمثل إحدى الطرق في أن تكون أكثر وعيًا بكيفية استجابة جسمك للحرمان من النوم وفهم سبب ذلك فجأة كنت تشتهي الوجبات السريعة. هناك طريقة أخرى وهي معالجة أسباب اضطراب نومك ككل للمساعدة في حل المشكلة.
موصى به:
الوجبات السريعة تحبطنا! انظر ماذا تريد أن تأكل
كآبة هو بلاء القرن الحادي والعشرين. هناك أسباب عديدة لذلك: النزاعات في الأسرة ، في العمل ، فقدان الأحباء ، إلخ. لكن العلماء خلصوا إلى أن عدم الدقة الغذائية يمكن أن تسبب الاكتئاب. درس الأطباء الأستراليون مجموعة من المتطوعين الذين يعانون من اضطرابات الاكتئاب.
مزايا وعيوب سلاسل الوجبات السريعة
يعمل أكثر من 13000 مطعم من مطاعم ماكدونالدز وأكثر من 8000 مطعم كنتاكي في 80 دولة على الترويج للوجبات السريعة. بالنسبة للشخص الذي يعمل في وقت متأخر ومشغول ، لا يوجد شيء أفضل من الطعام الجاهز. أولئك الذين يعارضون الوجبات السريعة يشيرون إلى المشاكل الصحية المرتبطة بها.
الوجبات السريعة تتفوق على الوجبات الغذائية الطويلة
انسَ الأنظمة الغذائية الطويلة والمؤلمة - وفقًا لدراسة جديدة ، تعتبر الوجبات السريعة أكثر فاعلية من غيرها. أجرى الدراسة باحثون أستراليون درسوا 200 شخص ، وكان جميع المشاركين في الدراسة يعانون من السمنة المفرطة. قسم الباحثون هؤلاء المتطوعين إلى مجموعتين من 100 شخص.
الخرافة القائلة بأن القهوة تساعد بعد ليلة بلا نوم
ما الذي يحفظنا في الصباح بعد ليلة صعبة؟ الجواب الطبيعي لهذا السؤال هو القهوة. من المؤكد أن المشروب الأكثر شعبية ينشط ويساعد الكثير من جهودنا لتبدو لائقًا في بداية يوم العمل. ومع ذلك ، هل يمكن أن يحل مشاكل الجسم من ليلة بلا نوم؟ حاول العلماء في جامعة ميشيغان الإجابة على هذا السؤال بعد التجارب.
تناول سمك السلمون على العشاء من أجل ليلة نوم هانئة
يدعي باحثون في جامعة أوتاجو في نيوزيلندا أن نوعية النوم تعتمد على الطعام الذي تتناوله أثناء العشاء. للنوم بهدوء وانتعاش في الصباح ، ينصح الخبراء باستخدام المنتجات التالية في قائمتك المسائية: السلمون - تحتوي هذه السمكة اللذيذة على العديد من الدهون المفيدة ، أحدها هو حمض الدوكوساهيكسانويك الدهني غير المشبع.
