كيفية تجنب مخلفات النبيذ

فيديو: كيفية تجنب مخلفات النبيذ

فيديو: كيفية تجنب مخلفات النبيذ
فيديو: How to Filter HOME MADE Wine like a Pro from Home 2024, سبتمبر
كيفية تجنب مخلفات النبيذ
كيفية تجنب مخلفات النبيذ
Anonim

عشية العطلة ، وليس عندها فقط ، من الطبيعي الاسترخاء مع كأس من النبيذ. في بعض الأحيان ، إذا كان الحصاد جيدًا ، تصبح الكؤوس اثنان ، وثلاثة ، و… من المؤكد تقريبًا أن اليوم التالي يتبع الصداع المزعج الذي يسببه المشروب المخمر.

سيخبرك أي خبير تسأله عن كيفية تجنب شرب الخمر بأن تستهلك باعتدال أو لا تشرب على الإطلاق. ومع ذلك ، فقد اتضح أن هناك تفسيرًا علميًا منطقيًا للغاية لما يسببه وهناك طريقة لتجنبه.

يعتقد البعض أن صداع ما بعد الولادة ناتج عن الكبريتيت ، لكن الخبراء رفضوا هذه الأسطورة مؤخرًا. اتضح أن الجناة في صداع النبيذ المزعج للغاية هم التانينات والهيستامين والسكريات الموجودة في المشروب.

التانينات هي مضادات الأكسدة التي توجد بشكل طبيعي في قشور العنب والبذور والسيقان. على الرغم من أنها مفيدة ، فهي أيضًا السبب في أننا نشعر بجفاف الفم والصداع في صباح اليوم التالي. السبب الآخر لأحاسيس الغد غير السارة هو السكريات. عند مزجها بالكحول ، فإنها تجعل الجسم يحتاج إلى المزيد من الماء حتى يتمكن من معالجة هذا المزيج من المواد.

الجاني الثالث هو الهيستامين. إنها مادة كيميائية يتم إطلاقها في حالة حدوث تفاعل تحسسي. وفقًا للخبراء ، فإن بعض أنواع النبيذ الناضجة تحفز الجسم على إفراز الهيستامين ، مما يؤدي بدوره إلى ظهور بعض أعراض الحساسية - جفاف العين والصداع.

يشرب الماء
يشرب الماء

بعد كل شيء ، كيف يمكن التغلب على مخلفات النبيذ؟ ينصح الخبراء بتناول جرعات كبيرة من الكافيين في صباح اليوم التالي. تقيد القهوة الأوعية الدموية ، وبالتالي تخفف التأثير غير السار للنبيذ.

طريقة أخرى هي تناول كمية صغيرة من مضادات الهيستامين قبل ساعات قليلة من بدء تناول النبيذ. سيؤدي هذا بالتأكيد إلى إحباط التأثيرات التي تشبه الحساسية. نصيحة مفيدة عند شرب الخمر هي وجود إبريق من الماء بالقرب منا.

ينصح الخبراء بشرب نصف كوب من الماء لكل كوب من النبيذ. وبالتالي ، سيكون الجسم رطبًا بدرجة كافية لمعالجة جميع المواد التي نتناولها مع مشروب العنب بسهولة. بهذه الطريقة ، سيتمكن الجسم من تحقيق أقصى استفادة من جميع العناصر الغذائية الموجودة في النبيذ.

موصى به: