2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكمثرى الشائك يتم توزيعها في أمريكا الشمالية والجنوبية. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في هذه الفاكهة هو أنها تنمو على حافة الأوراق البارزة لصبار مثير للإعجاب ، والتي تعد واحدة من أقسى أنواع الصبار في الأراضي المنخفضة في العالم ، وهي سمة مميزة تدركها ثمارها. الثمار بيضاوية الشكل ويمكن أن تختلف في اللون من الأصفر والأخضر الفاتح إلى البرتقالي والوردي والأحمر حسب التنوع والنضج.
قبل تناول التين الشوكي ، من المهم جدًا إزالة القشرة وتقشيرها حتى تتم إزالة جميع الأشواك. يمكن استخدام الثمار لمجموعة متنوعة من الأشياء - تستهلك نيئة أو مجففة أو تتحول إلى أنواع مختلفة من الجيلي والمربى والحلوى أو المشروبات الكحولية مثل الفودكا.
فوائد ال شجرة التين الشوكي لا تعد ولا تحصى: يخفض الكوليسترول ، ويحسن الهضم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكري ، ويحفز جهاز المناعة ، ويحفز نمو العظام ، ويقوي الأوعية الدموية ، ويمنع بعض أنواع السرطان ، ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ، ويساعد في محاولات إنقاص الوزن والقضاء على الالتهابات في الجسم.
أحد أكثر استخدامات التين الشوكي شيوعًا هو علاج صداع الكحول ويستخدم لتقليل الصداع المرتبط بشرب الكثير من الكحول. هذه الفاكهة غنية للغاية بفيتامين C ، مما يجعلها واقٍ قويًا ضد الأمراض والفيروسات ، ومحفزًا طبيعيًا للمناعة.
الكالسيوم عنصر ضروري لصيانة العظام والأسنان ، وهنا يتواجد بكميات زائدة. عن طريق أخذ ما يكفي منه ، يتم منع العديد من مشاكل الأسنان ومشاكل العظام المرتبطة بالعمر مثل هشاشة العظام.
كما هو الحال مع معظم الفواكه ، هناك كميات كبيرة من الألياف ، وهو صديق مخلص في محاربة مشاكل الجهاز الهضمي. هذا يزيل الإمساك والانتفاخ ومشاكل الجهاز الهضمي الأكثر خطورة مثل سرطان القولون أو قرحة المعدة.
خفض الكولسترول وخفض ضغط الدم وتقوية الأوعية الدموية مما يساعد شجرة التين الشوكي يمكن أن يمنع تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية.
موصى به:
أحماض أوميغا 3 الدهنية تنقذ من الاكتئاب والانتحار
كيف تمنع الشخص المكتئب من الانتحار؟ قال باحثون في جامعة كولومبيا إنه يجب إجراء فحص دمه أولاً. وفقا لهم ، فإن الأشخاص الذين تعاني أجسامهم من نقص في أحماض أوميغا 3 الدهنية عرضة للانتحار. تم تأكيد الاكتشاف الجديد من خلال بحث إضافي ، والذي يظهر أن الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الأسماك ، فإن فكرة الانتحار تحدث بمعدل خمسين بالمائة أقل من أولئك الذين يفوتون أطباق السمك.
حول فوائد أوراق التين
يعتبر التين ثمرة محببة في بلادنا ، لكن من الواضح أننا لم نعرف بعد خصائصه العلاجية ، ولا سيما خصائص أوراقه. بصرف النظر عن إخفاء الجثث العارية في اللوحات ، يعرف القليل منا أن لديهم أي غرض آخر على الإطلاق. في الواقع ، تعتبر الأوراق أكثر فائدة من الثمار.
نحن نستهلك المزيد والمزيد من اللحوم
وفقًا لدراسة أمريكية ، على مدى الخمسين عامًا الماضية ، زاد البشر من استهلاكهم للحوم والدهون بنسبة 3 في المائة ، مما يجعلنا أقرب إلى الحيوانات المفترسة في السلسلة الغذائية. نظرت الدراسة في كيفية تغير عادات الأكل لدى الناس بمرور الوقت. بعد تلخيص النتائج النهائية ، خلص الخبراء إلى أن زيادة استهلاك اللحوم يمكن أن يؤدي إلى آثار ضارة محتملة على البيئة.
نأكل أقل وأقل من الجبن المحلي والمزيد والمزيد من جودة وجبن الشيدر
بيع الجبن الأبيض المملح في بلغاريا أقل بكثير مقارنة مع الاستهلاك في عام 2006 ، وفقًا لتحليل معهد الاقتصاد الزراعي ، نقلاً عن صحيفة ترود. كما انخفض استهلاك الجبن الأصفر في بلادنا. على حساب منتجات الألبان ، يشتري البلغار بشكل متزايد بدائلهم من زيت النخيل أو الزيوت النباتية الأخرى.
حيل الطهي الصغيرة التي تنقذ كل ربة منزل
كل ربة منزل جيدة لديها القليل من الأسرار والحيل التي تساعدها على أن تكون ساحرة في المطبخ. اطبخ مع أرجوحة واستخدم هذه الحيل لتحويل الطهي إلى شغف وليس روتينًا. ها هي نصائحنا الصغيرة. 1. سيصبح اللحم المحمص أكثر طراوة إذا نصف ساعة قبل إخراجه من الفرن ، يسكبه مع كوب صغير من الكونياك أو النبيذ أو البيرة ؛ 2.
