المزارع: الفواكه والخضروات المستوردة خطيرة

2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15

حذر رئيس الاتحاد الوطني للبستانيين في بلغاريا سلافي تريفونوف من أن الفواكه والخضروات الرخيصة المستوردة من الخارج تشكل خطورة كبيرة على الاستهلاك.

وفقًا للمزارع ، فإن الفواكه والخضروات المستوردة مليئة بمواد خطرة أكثر ضررًا من E ، والتي يتم إخبارنا باستمرار بحذرها.

قال سلافي تريفونوف لصحيفة ستاندرد إن المنظمات الفرعية لمزارعي الفاكهة ومنتجي الدفيئة ومزارعي الخضروات في الخارج تعالج منتجاتهم بالمواد الكيميائية من أجل أن تدوم لفترة أطول.

وفقًا للاتحاد الوطني للبستانيين في بلغاريا ، يتم استيراد ما يقرب من 90 ٪ من الفواكه والخضروات في الأسواق المحلية ، ومن الصعب جدًا العثور على إنتاج محلي ، على الرغم من محاولة التجار بيع المنتجات المستوردة على أنها بلغارية.

تتحرك معظم الفواكه والخضروات في القطاع الرمادي ، ولهذا لا يتم فحصها عند دخولها البلاد. المواد التي يتم علاجهم بها تشكل خطورة كبيرة على الصحة.

وعلق سلافي تريفونوف قائلاً: "هذا هو سبب نسيان البلغار طعم الخضار والفواكه الطازجة التي تم قطفها بالأمس".

ووفقا له ، هناك فرق بين الخضار الطازجة والطازجة ومن المهم لصحة الناس تناول الفواكه والخضروات الطازجة.

"بعد قطف الفاكهة أو الخضار ، تبدأ عمليات مختلفة فيها ، مما يقلل من خصائصها المفيدة ، ناهيك عن المعالجة الإضافية مع الاستعدادات لمقاومة أطول. وبحلول الوقت الذي يصلون فيه إلى المتاجر ، تكون الفواكه والخضروات من الخارج قد بقي بالفعل 15-20 يومًا "- قال الخبير لستاندرد.

وعلقت وكالة سلامة الأغذية البلغارية على أنها عثرت خلال عمليات التفتيش على الخضروات المعالجة بالبارافين فقط ، لكنها تغسل بعد غسل الخضار.

تستخدم الأصباغ في اليوسفي والبرتقال لأغراض تجارية ، لأنه حتى لو كانت ناضجة ، يظل جزء من بلاطها أخضر ، حسب BFSA.

ومع ذلك ، يقول أحد منتجي الفاكهة العضوية أنه إذا عرف البلغار بالضبط ما هو موجود في الفواكه والخضروات المستوردة ، فلن يمسها أبدًا.