2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
تمكن فريق بحثي في جامعة سانت لويس بواشنطن في الولايات المتحدة من إنتاج طماطم تزن 82٪ أكثر وغنية بمضادات الأكسدة. استخدم العلماء في تجاربهم الجسيمات النانوية.
هذه التقنية من إعداد راميش راليا وبراتيم بيسوا ، بناءً على الجسيمات النانوية من السيانيد وثاني أكسيد التيتانيوم. لقد ثبت أنها تساعد الطماطم على امتصاص الضوء والمعادن.
يزيد ثاني أكسيد التيتانيوم من كمية الكلوروفيل في النبات ، مما يحسن التمثيل الضوئي. من ناحية أخرى ، يساعد الزنك الإنزيمات الموجودة في النبات على العمل.
من خلال الجسيمتين النانويتين المضافتين ، تشير الطماطم إلى التربة بأنها تحتاج إلى مغذيات إضافية وبالتالي تكتسب الوزن.
هذه العناصر الغذائية ليست في شكل يسمح للنبات باستخدامها على الفور ، لذلك فهي تطلق الإنزيمات التي تتفاعل مع التربة وتسبب الميكروبات لتحويل العناصر الغذائية إلى شكل مناسب للنبات. نحن نحاول دعم هذه العملية عن طريق إضافة الجسيمات النانوية - أوضح العلماء.
في تجاربهم ، قام العلماء برش طبقة رقيقة من الجسيمات النانوية على أوراق الطماطم. لقد افترضوا أن الرش المباشر على النباتات سيكون أكثر فعالية من رش التربة.
في نهاية الدراسة ، وجد أن الطماطم التي تم رشها بالجسيمات النانوية تزن 82٪ أكثر من غيرها. بالإضافة إلى ذلك ، زاد مستوى اللايكوبين لديهم بحوالي 80٪.
يعتبر اللايكوبين ، الذي تدين له الطماطم والبطيخ والجوافة باللون الأحمر الفاتح ، عاملاً في الحد من السرطان ، وفقًا لدراسات عديدة.
في المستقبل ، سيطور فريق جامعة واشنطن صيغة ثانية للجسيمات النانوية التي لا تحتوي على الزنك. سيحتاج تطوير الفواكه والخضروات هذا إلى إطعام السكان إذا تضاعف يومًا ما إلى 14 مليارًا المتوقعة.
موصى به:
أنواع القرع - لذيذة ومفيدة للغاية
اليقطين هو منتج تقليدي للمائدة البلغارية. هذا صحيح بشكل خاص في الخريف والشتاء ، عندما نحب تناوله على شكل أنواع مختلفة من الحلويات. بصرف النظر عن كونه لذيذًا وعطرًا ، فإن اليقطين مفيد جدًا أيضًا. يحتوي على فيتامينات من المجموعات B ، C ، E ، K.
لقد صنعوا شوكولاتة فائقة مع خميرة البيرة
ربما تكون الشوكولاتة هي الحلوى المفضلة ، والبيرة - من بين المشروبات المفضلة لدى الكثيرين. الآن ، ومع ذلك ، تم إنشاء منتج حلويات مبتكر ، يجمع بين شيء من كلا المنتجين. استخدم علماء من جامعة لوفين في بلجيكا خميرة البيرة لصنع شوكولاتة جديدة فريدة من نوعها ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل.
نحن نبتلع المليارات من جزيئات البلاستيك مع كل كوب شاي
عندما يُسألون كيف نشرب الشاي لدينا ، أجاب الجميع بشكل مختلف ، لكن الإجابات تحتوي دائمًا على أسماء المنتجات الغذائية - الحليب أو السكر أو العسل ، ولكن أبدًا بلايين الجسيمات البلاستيكية . ومع ذلك فهي في أجسادنا سواء ذكرناها أم لم نذكرها. لماذا وكيف يحدث هذا؟ المصنعين بشكل جماعي استبدل أكياس الشاي الورقية بأكياس بلاستيكية الذي يسمونه الحرير.
تنتج كل شجرة طماطم رائعة 14000 طماطم
شجرة المعجزة الحقيقية هي الهجين الأخطبوط 1 ، والتي يمكن أن تلد في موسم واحد حوالي 14000 طماطم بوزن إجمالي يبلغ 1.5 طن. إنه مدهش ليس فقط لخصوبته ، ولكن أيضًا لمظهره المهيب. يصل ارتفاعه إلى ما يزيد قليلاً عن 4 أمتار ، ويصل تاجه إلى أحجام تتراوح بين 40-50 مترًا مربعًا.
تطبيقات ملح فائقة الفائدة لا تعرف عنها شيئًا
لا يستطيع البلغاري الاستغناء عن الملح على المائدة. سيكون من الصعب الاستمتاع بطبق يفتقر إلى الملح. إنه أكثر بكثير من مجرد توابل. يتمتع الملح بالعديد من الخصائص المحددة ، وبعضها غير معروف. ها هم: يحمي من النمل . إذا كانت لديك مشكلة مع النمل في المطبخ ، فقم برش الملح حول المناطق التي تهاجم.