جعل البستانيون الهولنديون الجزر برتقاليًا

فيديو: جعل البستانيون الهولنديون الجزر برتقاليًا

فيديو: جعل البستانيون الهولنديون الجزر برتقاليًا
فيديو: دولة اوربية قطعة من هولندا في الكاريبي وأمريكا الجنوبية جزر الانتيل الهولندية Netherlands antilles 2024, شهر نوفمبر
جعل البستانيون الهولنديون الجزر برتقاليًا
جعل البستانيون الهولنديون الجزر برتقاليًا
Anonim

الجزر العطري ، بالإضافة إلى كونه غذاء لا يقدر بثمن ، هو أيضا مثير للشهوة الجنسية.

تم استخدامه على هذا النحو في روما القديمة. عندما نظم الإمبراطور كاليجولا استقبالاته ، أعد طباخوه جميع أطباق الجزر لإعطاء القوة للضيوف المدعوين.

تم نقل التقليد الروماني القديم على مر السنين حتى يومنا هذا ، لذلك لا يزال من المناسب في بعض الحانات والمطاعم الليلية تقديم الجزر المقطّع إلى شرائح طويلة.

جزر
جزر

قبل خمسة قرون ، كان من المألوف للسيدات تزيين القبعات والفساتين بالنباتات. الجزء الكامل من الجزرة يناسبهم تمامًا.

في نفس الوقت تقريبًا ، لم تكن الجزرة هي اللون الذي نعرفه الآن. كانت الخضراوات صفراء وبيضاء وحتى أرجوانية.

أعطاها البستانيون الهولنديون لونها البرتقالي ونسبة عالية من الكاروتين.

خلال الحرب العالمية الثانية ، لم يتم استخدام الجزر فقط في السلطات. ولكن أيضًا في صناعة الحلويات. تم إنتاج حلوى الجزر والمربيات.

كاروتين
كاروتين

يحتوي الجزر على الكثير من فيتامين أ. وهو يحسن الرؤية. لهذا السبب يؤكد الطيارون على قائمة تحتوي على الخضار البرتقالية بكميات كبيرة.

يعمل الجزر أيضًا كمستحضر تجميلي. اتضح أنها تساهم في مظهر أكثر شبابًا.

تم الاكتشاف بواسطة علماء من مستشفى شاريتيه في برلين. تعتبر الكاروتينات الموجودة في الجزر والطماطم والفلفل من أفضل مضادات الأكسدة. أنها تحمي البشرة من الشيخوخة بسبب هجمات الجذور الحرة الضارة.

هذه هي جزيئات الأكسجين الضارة التي تتأثر بأشعة الشمس فوق البنفسجية أو دخان التبغ ، والتي تعمل على تكسير الكولاجين في الجلد ، وتجعله أقل مرونة ويجعله يتقدم في العمر بشكل أسرع. من خلال تناول مضادات الأكسدة ، يحمي المرء نفسه من هذه الجذور.

موصى به: