2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كارنيتين أو L- كارنيتين هو من الأحماض الأمينية التي ينتجها جسم الإنسان من الأحماض الأمينية ليسين ، والتي تتطلب وجود فيتامينات ب 3 ، ب 6 ، ج ، الحديد و ميثيونين الأحماض الأمينية
لأول مرة L- كارنيتين تم عزله كمادة من اللحوم في عام 1905 من قبل عالمين روسيين أطلقوا عليها اسم لحم / carnis /. ومع ذلك ، فقد تم إنشاء هيكلها الكيميائي في عام 1927. كان أول استخدام رسمي للكارنيتين في الألعاب الرياضية هو دورة الألعاب الأولمبية لعام 1980.
فوائد الكارنيتين
الوظيفة الرئيسية والأكثر أهمية L- كارنيتين هو نقل الأحماض الدهنية طويلة السلسلة عبر غشاء الخلية للوصول إلى الميتوكوندريا ، حيث تعمل كوقود للطاقة التي يحتاجها الجسم.
يعد هذا ضروريًا لأن الأحماض الدهنية يصعب جدًا عبور هذا الغشاء ، لأنه غير منفذ. يتم تسهيل الانتقال بشكل كبير عندما يرتبط جزيء الدهون بجزيء L-carnitine. ومع ذلك ، فإن فوائد ومزايا L-carnitine لا تنتهي عند هذا الحد.
بمجرد حرق جزيء الدهون ، يتم الحصول على منتجات النفايات المختلفة منه. في هذه المرحلة ، يرتبط L-carnitine بهم ويمررهم مرة أخرى عبر جدار الخلية في الخلية. وبالتالي ، يتضح أن عمل الكارنيتين ذو شقين - فهو يضع الدهون في الخلية ويزيل المنتجات غير الضرورية.
المدخول الإضافي من L- كارنيتين في شكل مكملات هو رفيق منتظم في عدد من الحميات الغذائية لفقدان الوزن والتدريبات التي تهدف إلى إنقاص الوزن. بفضل الكارنيتين ، يحرق الجسم الدهون لإنتاج الطاقة ؛ يتم الحفاظ على كتلة العضلات ويكون الألم بعد التمرين أكثر احتمالًا.
تناول L- كارنيتين كمكمل غذائي يقلل حمض اللاكتيك في العضلات ويحسن القدرة على التحمل للرياضيين ؛ يقلل من تلف العضلات بعد التمرين. يزيد من استخدام الأحماض الدهنية بواسطة العضلات.
باستثناء الاستخدام الداخلي ، L- كارنيتين يمكن استخدامه أيضًا خارجيًا ، كعنصر مهم في مستحضرات التجميل لفقدان الوزن والشد وبرنامج مكافحة السيلوليت. تعتبر هذه المنتجات إضافة ممتازة إلى نظام غذائي صحي وأنشطة رياضية.
مصادر L-carnitine
أكبر الكميات L- كارنيتين توجد في اللحوم الحمراء بكميات أقل في منتجات الألبان وأقل في الفواكه والخضروات. يمكن أيضًا الحصول على الكارنتين من المكملات الغذائية.
تناول L-carnitine
نظرًا لأن الجسم يحتاج إلى التكيف مع زيادة تناول الكارنيتين ، فمن المستحسن أخذ قسط من الراحة بين الجرعات. من الجيد الشرب لمدة 2-3 أسابيع ثم الراحة لفترة طويلة. ثم يمكن أن يبدأ الاستقبال مرة أخرى. الجرعات اليومية المثلى هي من 2 إلى 4 جم.
يعمل L-carnitine بعد 2-3 ساعات من تناوله. لذلك من الأفضل شرب 2-3 ساعات قبل التمرين. من الضروري معرفة أن الكارنيتين بحد ذاته ليس حبوبًا للحمية ، ولكنه يساعد بشكل طبيعي على تطبيع وتحسين عمليات الاحتراق الطبيعية في الجسم.
نقص L- كارنيتيني
تتمثل الأعراض الرئيسية لنقص L-carnitine في انخفاض القدرة على التحمل ، وبداية أسرع للإرهاق ، وزيادة تخزين الدهون ، وزيادة الدهون الثلاثية في الدم.
أسباب نقص L- كارنيتين في الجسم مختلفة. قد يكون هذا نقصًا في المغذيات الدقيقة اللازمة لتخليق الكارنيتين ؛ الحمل والرضاعة؛ ضعف الامتصاص المعوي. نباتي ونباتي. أمراض مثل السكري وأمراض القلب وفرط نشاط الغدة الدرقية والفشل الكلوي وما إلى ذلك.
ضرر من L-carnitine
من بين الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لـ L-carnitine زيادة ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب والحمى والإسهال.لهذا السبب ، لا ينبغي تجاوز الجرعات اليومية المثلى ويجب مراعاة فترة الراحة.
