2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خل التفاح محلي الصنع هو منتج طبيعي سهل التحضير وله خصائص علاجية وغذائية مذهلة. يمكنك استخدام الخل كتوابل للسلطات والأطباق ، وكذلك كمادة حافظة للمخللات.
يمكن أن يمنحك خل التفاح المصنوع منزليًا الصحة. إنه مصنوع لفترة طويلة ، ولكن نتيجة لذلك ستحصل على منتج طبيعي بأعلى جودة ومذاق.
تنوع التفاح الذي ستستخدمه مهم لجودة الخل. كلما زاد السكر الموجود في التفاح ، زادت نسبة الكحول في السائل وهذا سيسرع من تكوين حمض الأسيتيك.
اغسلي التفاح جيدًا وقطعيه إلى قطع دون إزالة اللب. نسكب شرائح الفاكهة في وعاء كبير. املأها بالماء الساخن بحيث تغطي الثمرة وتبقى ثلاثة سنتيمترات في الأعلى.
لكل كيلوجرام من التفاح ، قدم ثلاثمائة جرام من العسل أو مائتي جرام من السكر ومائة جرام من العسل. بعد إضافة العسل إلى الماء مع التفاح ، يقلب جيدًا حتى يذوب.
غطي الطبق بطبقتين من الشاش واتركيه لمدة عشرة أيام في غرفة بدرجة حرارة 20-30 درجة. قلّب التفاح بملعقة خشبية مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
بعد عشرة أيام ، صفي التفاح وأزله. اعصرها ، صفي العصير وأضفها إلى الكتلة الرئيسية. صب السائل في وعاء واسع العنق.
اربط الحلق بشاش واتركه لمدة شهر في غرفة بدرجة حرارة 20-30 درجة. ثم يصفى الخل من خلال قطعة قماش من الكتان ويصب في زجاجات.
أغلق بإحكام مع القبعات. قم بتخزين خل التفاح في الثلاجة على درجة حرارة من 6 إلى 8 درجات للاستفادة من خصائصه المفيدة.
عادة ما يحتوي خل التفاح محلي الصنع على نسبة 2 إلى 3 في المائة من الكحول ، ولكنه أكثر عطرة من كوبشكي ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات.
موصى به:
أفكار حانة المنزل
في الأيام الخوالي ، كانت الحانة هي المكان المخصص للشرب ، لكن اختيار الأماكن في ذلك الوقت لم يكن رائعًا كما هو الحال اليوم. اليوم ، لا تزال حانة المنزل تتمتع بشعبية وتجمع الأشخاص الذين يستمتعون في جوها المريح. لقد حلم الجميع بوجود حانة في المنزل ، حيث في ليالي الشتاء الباردة من الضحك الودي لإصدار صوت الموقد وكما تغنى في الأغاني ، لصب النبيذ الفاسد.
لماذا يجب أن تزرع الأعشاب والتوابل الخضراء في المنزل؟
كل واحد منا لديه وعاء واحد على الأقل من الخضر في المنزل ، أليس كذلك؟ سواء كان ذلك الريحان والبقدونس وأشياء أخرى. ومع ذلك ، ليس لدينا دائمًا توابل طازجة في المنزل ، لذلك نستخدم التوابل الجافة لتذوق السلطات والأطباق لدينا. لكن ، توافق على أن مذاق السلطة أو الطبق المتبل بالتوابل الطازجة أكثر ثراءً ورائحة ، وبالطبع أكثر فائدة.
تطهير الجسم في المنزل
التطهير المنتظم للجسم يسمح للشخص بالحفاظ على صحة جيدة لسنوات عديدة ، والاستمتاع بشبابه وجماله لسنوات عديدة. تدخل المواد الضارة إلى أجسامنا في الغالب من خلال المعدة ، ولكن أيضًا من خلال الرئتين والجلد والأغشية المخاطية. تفرز معظم السموم.
كيف تصنع بيض الشوكولاتة في المنزل؟
الجميع تقريبًا ، ناهيك عن الصغار ، يحبون بيض الشوكولاتة. إنها لذيذة ومثيرة للاهتمام ومدهشة. إذا فكرنا في الأمر ، فما الذي يحتاجه الشخص أيضًا. ومع ذلك ، من أجل عدم الوقوع في اعتبارات الطهي والفلسفة ، نقدم لك وصفة سريعة وسهلة ولذيذة للغاية حول كيفية صنع بيض الشوكولاتة في المنزل.
قواعد تحضير أغذية الأطفال والرضع في المنزل
يعد الطبخ في المنزل دائمًا أفضل ، خاصة عندما يتعلق الأمر بإعداد الطعام للأطفال الصغار أو الأطفال. ومع ذلك ، في هذه الحالات ، من المهم للغاية اتباع بعض قواعد النظافة الأساسية أثناء التحضير. يجب تجنب الحليب والمنتجات غير المبسترة عند اختيار الطعام للأطفال الصغار ، خاصة عندما يكون عمرهم أقل من عامين.
