2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الجبن المملح أو المحلى موجود في العديد من الوصفات. فقط أولئك الذين لم يجربوه لا يعرفون أنه يمكن تحضيره بسهولة وبسرعة في المنزل. لا يوجد شيء ألذ من الجبن المصنوع منزليًا. فيما يلي بعض الاقتراحات حول كيفية صنع الجبن بنفسك.
اول طريق
كما نعلم جميعًا ، الجبن القريش مصنوع من الحليب أو بقايا الطعام. للوصفة الأولى تحتاج لترين من الحليب الطازج ، وملعقة صغيرة من عصير الليمون أو 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. اسلقي الحليب في قدر مناسب وبعد الغلي نقطعه بعصير الليمون أو عصير الليمون. يُترك للطبخ لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتقاطع تمامًا ويُرفع عن النار. بمجرد أن يبرد ، يصفى ويطهى مع الجبن الخاص بك. ليس من الصعب ، أليس كذلك؟
الطريقة الثانية
اغلي لترًا من الحليب وبعد الغلي ، قطّعيه بدلو من اللبن. اتركيه ليبرد مرة أخرى ، ثم صفيه ، وإذا رغبت في ذلك ، قم بتحلية أو ملح الخثارة الناتجة.
الطريق الثالث
إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يصنعون الجبن الخاص بهم ، فربما تعلم أنه بعد تخثر الحليب ، يتم إطلاق مصل اللبن منه. ضعي مصل اللبن المنفصل في قدر واتركيه حتى الغليان. بعد الغليان ، انتظر حتى يمر السائل ويتحول إلى خرق ثم ارفعه عن النار غالبًا ما ترفع هذه العملية شيئًا مثل الغطاء الأبيض على سطح الإناء. تبرد وتوتر ، وقد انتهيت مرة أخرى ، من المحتمل أن تستمتع بالجبن القريش محلي الصنع.
الطريقة الرابعة
لا يوجد شخص لم يكن لديه لبن حامض. ومع ذلك ، يعرف القليل منا أنه على الرغم من أن اللبن حامض ، إلا أنه يمكن استخدامه لصنع الجبن القريش. للقيام بذلك ، ضع الحليب في وعاء مناسب واتركه يغلي على الموقد ، وبعد غليانه بفترة وجيزة سوف يتقاطع وستبدأ القطع الصغيرة في الطفو فيه. حسنًا ، كما يمكنك أن تتخيل ، تكون النتيجة مرة أخرى جبن قريش لذيذ محلي الصنع.
بغض النظر عن طريقة تحضير الجبن ، يمكنك استهلاكه على الفور أو وضعه في الفريزر أو الثلاجة لتخزينه لفترة أطول.
موصى به:
أفكار حانة المنزل
في الأيام الخوالي ، كانت الحانة هي المكان المخصص للشرب ، لكن اختيار الأماكن في ذلك الوقت لم يكن رائعًا كما هو الحال اليوم. اليوم ، لا تزال حانة المنزل تتمتع بشعبية وتجمع الأشخاص الذين يستمتعون في جوها المريح. لقد حلم الجميع بوجود حانة في المنزل ، حيث في ليالي الشتاء الباردة من الضحك الودي لإصدار صوت الموقد وكما تغنى في الأغاني ، لصب النبيذ الفاسد.
لماذا يجب أن تزرع الأعشاب والتوابل الخضراء في المنزل؟
كل واحد منا لديه وعاء واحد على الأقل من الخضر في المنزل ، أليس كذلك؟ سواء كان ذلك الريحان والبقدونس وأشياء أخرى. ومع ذلك ، ليس لدينا دائمًا توابل طازجة في المنزل ، لذلك نستخدم التوابل الجافة لتذوق السلطات والأطباق لدينا. لكن ، توافق على أن مذاق السلطة أو الطبق المتبل بالتوابل الطازجة أكثر ثراءً ورائحة ، وبالطبع أكثر فائدة.
تطهير الجسم في المنزل
التطهير المنتظم للجسم يسمح للشخص بالحفاظ على صحة جيدة لسنوات عديدة ، والاستمتاع بشبابه وجماله لسنوات عديدة. تدخل المواد الضارة إلى أجسامنا في الغالب من خلال المعدة ، ولكن أيضًا من خلال الرئتين والجلد والأغشية المخاطية. تفرز معظم السموم.
كيف تصنع بيض الشوكولاتة في المنزل؟
الجميع تقريبًا ، ناهيك عن الصغار ، يحبون بيض الشوكولاتة. إنها لذيذة ومثيرة للاهتمام ومدهشة. إذا فكرنا في الأمر ، فما الذي يحتاجه الشخص أيضًا. ومع ذلك ، من أجل عدم الوقوع في اعتبارات الطهي والفلسفة ، نقدم لك وصفة سريعة وسهلة ولذيذة للغاية حول كيفية صنع بيض الشوكولاتة في المنزل.
تم ضبط ثلاث علامات تجارية مقلدة من الجبن وعلامتين تجاريتين من الجبن الأصفر من قبل BFSA
لا تزال مشكلة منتجات الألبان المقلدة في الأسواق البلغارية قائمة ، وقد وجد التفتيش الأخير لـ BFSA وجود 3 علامات تجارية من الجبن وعلامتين تجاريتين من الجبن الأصفر غير المصنوعتين من الحليب. تم أخذ 169 عينة من الجبن والجبن الأصفر والزبدة والزبادي من مختلف الصانعين.
