2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أثبتت دراسة جديدة قام بها فريق من الباحثين في جامعة لايبنيز في هانوفر بألمانيا أن شرب المياه المعدنية يمكن أن يكون وسيلة جيدة للحصول على الكالسيوم مع الحليب ومنتجات الألبان الأخرى.
يذهب العلماء إلى أبعد من ذلك في ادعاءاتهم من خلال إيجاد أن المياه المعدنية يمكن أن تكون بديلاً أفضل من الحليب منخفض السعرات الحرارية أو تناول الأقراص التي تلبي الكمية اليومية من الكالسيوم المطلوبة.
درس الباحثون مدى قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم من خمسة منتجات مختلفة ، يحتوي كل منها على 300 ملغ من الكالسيوم ، بما في ذلك ثلاثة أنواع من المياه المعدنية الغنية بالكالسيوم والحليب ومكملات الكالسيوم.
شملت الدراسة 21 رجلاً وامرأة لمعرفة أنه لا يوجد فرق في كيفية امتصاص الجنسين للعنصر المهم للجسم من المصادر الخمسة المختلفة. وجد الباحثون أن وجود معادن أخرى في الماء لم يكن له أي تأثير على امتصاص الكالسيوم.
بالنسبة لنا ، المياه المعدنية هي الطريقة المثلى للحصول على الكالسيوم للجسم. المنتج هو بديل للسعرات الحرارية الموجودة في الحليب ومختلف منتجات الألبان الأخرى ، كما يقول قائد فريق البحث الذي أجرى الدراسة - البروفيسور تيريزا جريبنر.
وقالت إنه في عالم يتزايد فيه عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، من المهم تقليل تناول الطاقة والترويج للبدائل التي تلبي متطلبات الكالسيوم بالإضافة إلى الحليب ومنتجات الألبان عالية السعرات الحرارية.
من المعروف أن جسم الإنسان يستطيع استخلاص الكالسيوم من مصدرين - من الطعام المستهلك أو من العظام. عندما يبدأ الجسم في الحصول على الكالسيوم من العظام ، فإنها تضعف ، مما يؤدي إلى العديد من المشاكل. بالإضافة إلى منتجات الألبان ، فإن البروكلي والتين واللوز غنية بالعناصر المهمة.
وفقًا لجمعية الصحة العالمية ، يجب أن يأخذ الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 70 عامًا حوالي 1000 مجم من الكالسيوم يوميًا ، ويجب أن يأخذ الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 70 عامًا وما فوق 1200 مجم يوميًا. يجب على النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عامًا تناول 1000 مجم من الكالسيوم يوميًا ، بينما تحتاج النساء فوق سن الخمسين إلى 1200 مجم يوميًا.
موصى به:
لماذا المياه المعدنية يمكن أن تكون خطيرة
من الممارسات الشائعة للمستهلكين البلغاريين شراء زجاجات مياه معدنية من المتاجر. هناك عدة أسباب لذلك. بادئ ذي بدء ، لا يثق الناس في جودة مياه الشرب التي تتدفق من الصنابير المنزلية. يعتقد البعض الآخر أن استهلاك المياه المعدنية مفيد للصحة ، والبعض الآخر يفعل ذلك بدافع العادة.
ما الذي لا نعرفه عن الكالسيوم؟
ليس من المستغرب أن الكالسيوم هو أحد أهم المعادن في أجسامنا. من بين أدواره الرئيسية: - يبني عظام وأسنان صحية ويقويها مع تقدم العمر. - ضروري لنقل النبضات العصبية. - يساعد على تخثر الدم. - ينظم معدل ضربات القلب. وهل تعلم أن: نقص الكالسيوم يمكن أن يؤدي إلى حصوات الكلى.
هل الفلوريد في المياه المعدنية خطير؟
ربما يعرف معظمكم أن الماء جزء أساسي من جسم الإنسان وأهميته بالنسبة له أمر حيوي. يجب استعادة الماء المفقود من خلال الجهاز البولي وحتى من خلال التنفس حتى يكون جسمنا في حالة بدنية جيدة. عندما نفقد حوالي 2.5٪ من وزننا على حساب الماء ، تفقد أجسامنا 25٪ من كفاءتها.
كمية المياه المعدنية التي يجب أن نشربها بالضبط
تتعدد فوائد المياه المعدنية ، ولكن كما هو الحال مع معظم هدايا الطبيعة ، لا يجب المبالغة فيها. له أقوى تأثير على جسم الإنسان عندما نشربه في الصباح على معدة فارغة. الأفضل ، رغم أنه مستحيل بالنسبة للكثيرين ، هو شربه مباشرة من المصدر. يوصي الخبراء بشرب كأسين من المياه المعدنية في الصباح ، قبل 30 دقيقة من تناول الطعام.
اشرب ماء الصنبور بدلا من المياه المعدنية
حسب الدراسات الحديثة ماء الصنبور هو الخيار الأفضل للشرب - ويفضل أن يكون ممعدنًا. حتى أن أطباء الأطفال يوصون به للأطفال الصغار. في رأيهم ، فإن زجاجة ماء الصنبور من المنزل هي الحل الأفضل للطلاب ، بدلاً من منحهم المال مقابل الماء الذي يحتوي على نسبة عالية من المعادن.
