حليب البازلاء - أحدث ضربة صحية

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

أحد أكبر التحديات التي يواجهها النباتيون هو إيجاد بدائل كاملة لحليب البقر ومنتجات الألبان.

لحسن الحظ ، يمكنك العثور في السوق حتى في بلدنا على عدد من البدائل الكاملة مثل حليب الصويا وحليب اللوز وحليب جوز الهند وغيرها.

الأكثر تضررا في الأكل الصحي حليب البازلاء ، والتي يُعتقد أنها قادرة على استبدال حليب البقر تمامًا.

يحتوي حليب البازلاء ، الذي طورته Ripple Hoods ، على نفس كمية البروتين الموجودة في حليب البقر.

لكن حليب البازلاء النباتي الصحي يحتوي على ضعف الكالسيوم الذي يحتوي على نسبة سكر أقل من حليب البقر ، كما يحتوي أيضًا على ثلث الدهون المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية.

يتمتع حليب البازلاء بمذاق كثيف وممتع لا يوحي بأنه مصنوع من الخضار.

لكن حليب البازلاء له مزايا أخرى ، حيث ترتبط بملاءمة البيئة.

يعلم الجميع أن وراء إنتاج لتر واحد من حليب البقر ما يسمى ضخمة. البصمة الكربونية ، أي كمية الانبعاثات الضارة المنبعثة في الغلاف الجوي أثناء إنتاجه.

لإنتاج 1 لتر من الحليب ، تحتاج إلى 1000 لتر من الماء ، وبنفس الكمية حليب البازلاء 2.25 لتر فقط.

لا ينبغي إغفال حقيقة أن مزرعة أبقار تضم 2500 بقرة تنتج نفس كمية النفايات التي تنتجها مدينة يبلغ عدد سكانها 441000 نسمة.

أحدث منتجات Ripple Foods متوفر الآن في السوق.

يمكن شراء حليب البازلاء بأربعة إصدارات - أصلي وغير محلى وفانيليا وشوكولاتة.

وفقًا للعملاء ، فإن العيب الوحيد هو السعر المرتفع نسبيًا. إنه متوفر بسعر 4.99 دولارًا مقابل 1.3 لترًا ، مما يجعله أغلى بأربع مرات من حليب البقر.