2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ينصحنا خبراء التغذية بزيادة الألياف في قائمتنا اليومية إذا أردنا التخلص من الكوليسترول المرتفع. يوضح الخبراء أنه مع ارتفاع نسبة الكوليسترول ، فإن النظام الغذائي هو أول شيء يتعين علينا القيام به.
نبدأ بالحد من الدهون المشبعة ، لكن خبراء التغذية يقولون إن الحد من الأطعمة التي ترفع الكوليسترول لن يكون كافيًا. نحن بحاجة إلى تناول المزيد من الألياف - فهي قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان.
تزيد الألياف من حجم الصفراء ، وهي مسؤولة عن توزيع الدهون الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، تحافظ الألياف القابلة للذوبان على مستويات الجلوكوز الطبيعية ، مما يقلل من مستويات الكوليسترول التي ينتجها الكبد.
كمية الألياف التي نحتاج إلى تناولها يوميًا هي في المتوسط 14 جرامًا لكل 1000 سعر حراري. إذا كنت تأكل أقل وترغب في زيادة استهلاك الأطعمة التي تحتوي عليها ، فافعل ذلك تدريجيًا - فهذا لتجنب الانتفاخ وانتفاخ البطن.
بالإضافة إلى ذلك ، عند زيادة تناول الألياف ، من المهم شرب الكثير من السوائل. زيادة استهلاك العدس والجزر والتفاح والمكسرات - فهي كلها غنية بالألياف القابلة للذوبان.
بالإضافة إلى كونها مفيدة للصحة ويمكن أن تخلصنا من ارتفاع الكوليسترول ، فإن الألياف ترضي الجوع لفترة طويلة ويمكن أن تساعدنا في محاربة الوزن.
وفقًا لدراسة أجرتها أخصائية التغذية الدكتورة سوزان روبرتس ، فإن الأشخاص الذين يستهلكون ما بين 35 و 45 جرامًا من الألياف يوميًا يشعرون بجوع أقل من أولئك الذين يتناولون كميات أقل من الألياف.
تناول المزيد من خبز الحبوب الكاملة - وفقًا لدراسة أخرى ، فإن الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. قاد الدراسة البروفيسور ديان تريبلتون من جامعة ليدز.
قام فريق من العلماء بتحليل العديد من الدراسات الطبية الكبيرة. من الواضح منهم أن الأشخاص الذين يستهلكون الألياف بانتظام لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول في الدم. وهذا بدوره يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
موصى به:
اشرب كوبًا من الماء الدافئ في الصباح للتخلص من ارتفاع الكوليسترول
/ غير معرف الكوليسترول يحدث في جميع الكائنات الحية تقريبًا. تشارك هذه المادة في تكوين أغشية الخلايا وتؤدي العديد من الوظائف في الجسم. يُعتقد عمومًا أنه يسبب الضرر فقط لأنه يمكن أن يصبح محرضًا لتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية. هذا الرأي خاطئ لأن المادة تشارك في تنظيم عمل الكائن الحي بأكمله ، وبدون ذلك لا يمكن تحقيق أي عملية ، بما في ذلك نمو العضلات.
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لا يسبب أمراض القلب
لنبدأ بحقيقة أن "عامل الخطر" و "السبب" ليسا نفس الشيء. عامل الخطر هو سمة مرتبطة بالتشخيص. على سبيل المثال ، في النساء ، يرتبط طول القامة بسرطان الثدي. هل هذا يعني أن القامة الطويلة تسبب سرطان الثدي؟ بالطبع لا. من المهم أن نفهم أن الكوليسترول هو مكون رئيسي لأغشية الخلايا لدينا ، فهو يعمل كمضاد للأكسدة ، ويساعد على تصنيع فيتامين د وهو المصدر الوحيد الذي يتم من خلاله إنتاج هرمونات الستيرويد ، مثل الكورتيزول والإستروجين والبروجستيرون والتستوستيرون.
الدهون الضارة في ارتفاع الكوليسترول
في الآونة الأخيرة ، يتحدث المزيد والمزيد من الناس عن مخاطر ارتفاع الكوليسترول ، لذلك من الجيد مراقبة مستوياته. يُعتقد أن النظام الغذائي يؤثر بشكل كبير على قيمه. بعض الدهون خطرة على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول ، لذلك من الضروري تجنبها.
على سكين ضد ارتفاع الكوليسترول
الجناة في ارتفاع الكوليسترول في الدم هم الدهون. يسد الكوليسترول الأوعية الدموية ويرفع ضغط الدم وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية. يصف الأطباء الأدوية والوجبات الغذائية الثقيلة لخفض الكوليسترول. ومع ذلك ، فقد أثبت العلماء مؤخرًا أن هناك طريقة أسهل بكثير للتعامل مع الدهون.
مشروب معجزة من الأميش يحارب ارتفاع الكوليسترول
اخلطي الخل والليمون والثوم والزنجبيل والعسل وستحصلين على مشروب فائق الشفاء ، وهو مفيد جدًا لنزلات البرد والربو وارتفاع ضغط الدم والعجز الجنسي والقرحة والالتهابات المختلفة. مغلي الشفاء يعالج ارتفاع نسبة الكوليسترول والسكر في الدم. كما أنه يعمل كمنشط مناعي قوي.
