2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عصائر الفاكهة والخضروات لا تقدر بثمن ومفيدة. علاوة على ذلك ، فهي لذيذة ومنعشة بشكل لا يصدق. ما لم يكن لديك توصية من الطبيب بتجنب الفاكهة الطازجة من هدايا معينة من الطبيعة ، فلا تتردد في شرب العصير الطازج في أي وقت من اليوم.
من بين أكثر العصائر فائدة هي عصير الطماطم واليقطين. عصير الطماطم له القدرة على تحفيز نشاط الجهاز الهضمي الذي ينظف الأمعاء ويخلق الشعور بالخفة.
نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، يمكن أن يستهلكه الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بجرأة ، حيث يساعد في تقليل الشهية وبالتالي إذابة الدهون الزائدة يخزن العصير الطازج مبيدات نباتية نشطة للغاية ، والتي تمنع عمليات التخمر والتعفن في الأمعاء.
من الجيد استهلاك عصير الطماطم الطازج عند تناول اللحوم. له تأثير مفيد عن طريق إذابة الدهون الحيوانية وبالتالي يحمي الشرايين من التصلب. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل السائل الأحمر من خطر الإصابة بالسرطان وينصح باستهلاكه من قبل النساء الحوامل والمرضعات.
ينصح أخصائيو التغذية والخبراء بشرب كوب من عصير الطماطم هذا 20-30 دقيقة قبل الأكل ، لأنه سيزيد من نشاط الجهاز الهضمي للمعدة والأمعاء. إذا كان لا طعم له وفكرة تتبيله بالملح تبدو مغرية ، فمن الأفضل أن تستسلم.
تقلل إضافة الملح من خصائصه العلاجية ، ولكن هناك بديل. تجنب الملح عن طريق إضافة القليل من الثوم المهروس والبهارات الخضراء الطازجة إلى مشروبك. والأنسب هو الشبت والبقدونس والريحان. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من التهاب المعدة الحاد والقرحة والتهاب البنكرياس والتهاب المرارة ، تجنب شرب عصير الطماطم.
عصير آخر طازج لا يقدر بثمن هو اليقطين. يجلب كمية لا تصدق من الفوائد للجسم. اعتبر الرومان القدماء أنه من المنشطات الجنسية التي تزيد بنسبة 100٪ من الشهية للحب. يحتوي عصير اليقطين على السكروز والبكتينات المفيدة والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والنحاس والكوبالت. كما أنه غني بفيتامين C ، B1 ، B2 ، B6 ، E ، بيتا كاروتين.
وعصير اليقطين لديه القدرة على تحسين أداء الجهاز الهضمي ، ويعزز إفراز الصفراء. بالنسبة لأولئك منا الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، يوصى بشدة بالاستهلاك المنتظم لعصير اليقطين لأن له أيضًا تأثير مفيد على الوذمة. إذا كنت تعاني من مشاكل في المفاصل نتيجة ضعف التمثيل الغذائي ، فيمكن أن يساعد تناول كوب من عصير اليقطين في هذه الحالة.
يساعد السائل البرتقالي أيضًا عند وجود مشاكل في الكلى والكبد. في هذه الحالات ، ضع نصف كوب مرة واحدة في اليوم. إذا كنت تعاني من الأرق ينصح بشرب 50 مل من عصير اليقطين مع العسل ليلاً. مقابل حصوات الكلى والمثانة ، تكون الجرعة 1/4 أو 1/2 كوب ثلاث مرات في اليوم. لمدة 10 أيام. أفضل الأخبار عن عصير اليقطين هو عدم وجود موانع عمليا لتناوله.
موصى به:
عصير الطماطم ضد سرطان الثدي
أظهرت دراسة حديثة أن الاستهلاك اليومي لعصير الطماطم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي. يدعي الخبراء الأمريكيون أن كوبًا واحدًا من عصير الطماطم يوميًا يحتوي على ما يكفي من مادة اللايكوبين. يُعتقد أنه يمكن أن يحمي من الأمراض الخبيثة. وفقًا للعلماء ، فإن مشروب الخضار الأحمر ، ولا سيما الليكوبين الذي يحتوي عليه ، يساعد في إنتاج هرمون الأديبونكتين.
كيفية صنع عصير الطماطم
طريقة واحدة للحفاظ على الطماطم لفصل الشتاء هي صنعها عصير الطماطم في المنزل. هذه أيضًا فرصة لتقديم إضافة عالية الجودة ولذيذة لأطباق اللحوم والشوربات والصلصات. سيزودنا عصير الطماطم بالفيتامينات C و B و P و K وبروفيتامين A والعناصر النزرة مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور.
يوم من عصير الطماطم يصنع المعجزات مع شخصيتك وصحتك
عصير الطماطم يستهلك في المقام الأول المعلب. لكن عصير الطماطم الطازج مفيد للغاية. يسبب تفاعل قلوي ، بشرط ألا يتم دمجه مع الأطعمة التي تحتوي على النشا المركز والسكر المكرر. يؤدي عصير الطماطم ، إن وجد ، إلى تفاعل حمضي في الجسم. تحتوي الطماطم على نسبة عالية نسبيًا من حامض الستريك وحمض الماليك ، بالإضافة إلى كمية معينة من حمض الأكساليك.
عصير الطماطم ليس فقط ضد المخلفات
يوصى بعصير الطماطم ليس فقط للإفراط في تناول الكحول ، ولكن أيضًا صحيًا. أفادت صحيفة "ديلي ميل" الإنجليزية أن علماء من كندا وجدوا أن كأسين من عصير الطماطم يوميًا يقوي العظام ويقيها من هشاشة العظام. تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة ، والتي ثبت بالفعل قدرتها على الحماية من سرطان البروستاتا وأمراض القلب والأوعية الدموية.
عصير الطماطم يساعد في علاج الإمساك
لطالما كان عصير الطماطم مفيدًا لخصائصه. يساعد شرب عصير الطماطم على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتحسين عملية الهضم وبالتالي يؤدي إلى فقدان الوزن. عصير الطماطم هو مصدر لمادة الليكوبين المضادة للأكسدة. يشتهر بخصائصه الوقائية ضد السرطان وأمراض القلب ، وينشط الدورة الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم.
