2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خلال عمليات التفتيش الصيفية التي أجرتها وكالة سلامة الأغذية البلغارية ، تم ضبط ما يزيد قليلاً عن 100 كيلوغرام من المواد الغذائية غير الصالحة. عمليات التفتيش على ساحل البحر الأسود لدينا تقترب من نهايتها.
منذ بداية الصيف ، تم تنفيذ 2375 عملية تفتيش في مواقع الشبكة التجارية ومؤسسات تقديم الطعام العامة على طول قطاع البحر الأسود ، حسبما أفاد المركز الصحفي للوكالة.
بعد عمليات التفتيش ، تم إصدار 114 وصفة طبية و 22 قانونًا للمخالفات الإدارية المثبتة. تم إغلاق اثنين من المواقع التي تم تفتيشها بسبب عدم التسجيل ، وفقًا لقانون الغذاء في بلدنا.
تم إيقاف بيع 229.1 كجم من المواد الغذائية من أصل حيواني. تم إعادة توجيه 31 بيضة منتهية الصلاحية و 5.36 كجم من المكسرات للتدمير.
الانتهاك الأكثر شيوعًا الذي وجده مفتشو BFSA هو عدم وجود تخزين مناسب للأغذية ، مما يجعلها خطرة على الاستهلاك ، وسوء النظافة في المرافق.
تم الكشف عن بيع أغذية منتهية الصلاحية ، وعدم وجود ملصق ، ونقص في الدفاتر الصحية لموظفي الخدمة ، وعدم وجود وثائق حول منشأ الطعام المعروض.
منذ بداية الصيف ، أجرت BFSA أيضًا عمليات تفتيش في وحدات المطبخ ورياض الأطفال ودور الحضانة. ولم يتم تسجيل أي مخالفات في أول 24 عملية تفتيش.
موصى به:
وصادرت هيئة الرقابة المالية البريطانية أكثر من 450 لترا من الحليب الطازج
بعد عمليات التفتيش ، صادرت وكالة سلامة الغذاء البلغارية أكثر من 450 لترا من الحليب ، والتي لم يكن لديها وثائق تثبت مصدرها. تم تحويل الحليب للتخلص منه. إلى جانبه ، تم ضبط 228 كيلوغرامًا أخرى من منتجات الألبان - الجبن والجبن الأصفر والجبن القريش ، والتي تفتقر أيضًا إلى معلومات حول المنشأ ، مما يحظر توزيعها في الشبكة التجارية.
أي الأسماك في البحر الأسود صالحة للأكل وأيها غير صالحة للأكل؟
لا يكاد يوجد شخص لم يسمع بالمكونات القيمة التي تحتوي عليها السمكة أو من أجل الفائدة الهائلة لاستهلاك أسماكهم لجسم الإنسان. يقول معظم الخبراء أنه يجب تناول الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، بل وأفضل مرتين. بالإضافة إلى كونه طعامًا سهل الهضم ، فهو أيضًا غني جدًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي بدورها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
تشدد هيئة الرقابة المالية البريطانية (BFSA) الضوابط على الفواكه والخضروات اليونانية
بدأت BFSA فحصًا للفواكه والخضروات الطازجة التي تدخل البلاد من الحدود البلغارية اليونانية والبلغارية المقدونية. وتعتقد الوكالة أنه مع رفع الحصار بالفعل ، هناك خطر من إغراق السوق المحلية بالفواكه والخضروات الفاسدة من اليونان. سيقوم مفتشون من وكالة سلامة الأغذية البلغارية بمراقبة مستندات الاستيراد المصاحبة ، والتي تصادق على منشأ الفواكه والخضروات.
خلال الأعياد ، تحتجز دائرة الرقابة المالية البريطانية 4 أطنان من الطعام غير المناسب
ضبطت وكالة سلامة الغذاء البلغارية ما يقرب من 4 أطنان من المواد الغذائية ، معظمها من أصل حيواني ، خلال عمليات التفتيش حول عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. كما أعلنت الوكالة أنه لم يتم تسجيل أي مخالفات جسيمة حول أكبر الأعياد في بلادنا. أجرى المفتشون عمليات تفتيش في كل عطلة للتأكد من سلامة المستهلكين.
صادروا أكثر من طنين من الكحول المحظور على ساحل البحر الأسود
في غضون يومين فقط ، صادر موظفو وكالة الإيرادات الوطنية ووكالة الجمارك 2029 كحولًا غير قانوني على ساحل البحر الأسود. تم بيع المشروبات في انتهاك لقانون الرسوم الضريبية. تم ضبط 1506 لترًا من الكحول الإيثيلي بخصائص البراندي ، و 323 لترًا من السائل بخصائص النبيذ و 200 لترًا من السائل بخصائص البيرة.
