هل ستختفي الطماطم البلغارية المثالية إلى الأبد؟

فيديو: هل ستختفي الطماطم البلغارية المثالية إلى الأبد؟

فيديو: هل ستختفي الطماطم البلغارية المثالية إلى الأبد؟
فيديو: حفظ وتموين البندورة (الطماطم) على مدار السنة بدون ملح ولا براد بأنجح وأسهل طريقة 2024, شهر نوفمبر
هل ستختفي الطماطم البلغارية المثالية إلى الأبد؟
هل ستختفي الطماطم البلغارية المثالية إلى الأبد؟
Anonim

يلوح الخطر في الأفق على بعض أكثر الخضروات البلغارية اللذيذة. يتعلق الأمر بالطماطم من متنوعة مثالية وكذلك بوابة كورتوف المهددة بالانقراض.

أدى الاستيراد المتزايد للبذور إلى إعداد قائمة بالأصناف البلغارية ، التي لم تكن معروفة جيدًا مؤخرًا ، لكنها لا تزال ذات قيمة للزراعة. الفكرة هي أنه في فترة البرمجة القادمة سيتم دعم تكاثرها بتمويل من أوروبا.

يواصل المستهلكون البلغاريون التمسك بالإنتاج المحلي ، لكن لسوء الحظ ، يفضل المنتجون شراء البذور الأجنبية لأنها أكثر ربحية بالنسبة لهم. من بين هؤلاء المنتجين إيليا ستانيف.

يوضح الرجل أنه اختار بذور البطاطس الهولندية ، حيث أن المحصول أعلى بخمس مرات من محصول البطاطس البلغارية.

ليس لدينا اختيار جيد. علق Iliya Stanev لـ BNT بأن الأصناف القديمة مثل sante و agria قد اختفت.

يعد معهد ماريتسا لمحاصيل الخضر أحد الأوصياء الرئيسيين على أصناف الخضروات البلغارية النادرة. من هناك يعطون تنبؤات مشجعة.

خضروات
خضروات

وفقًا للخبراء ، كان الاتجاه لمدة خمس سنوات هو إعادة الأصناف القديمة ، ولكن أيضًا لاستخدامها في تطوير أصناف جديدة.

قالت البروفيسور ستويكا ماشيفا ، مدير IZK Maritsa ، إن بلغاريا فريدة من نوعها مع بلازماها الوراثية في إنتاج الخضروات وزراعة الفاكهة ، وربما يكون هذا أحد أسباب تخصيص الأموال للحفاظ على هذه البلازما الجينية.

في وقت سابق من هذا العام ، ظهرت قائمة سوداء للأصناف البلغارية المهددة بالانقراض. بالإضافة إلى الطماطم المثالية و Kurtovska kapia ، هناك أيضًا ملفوف Kyose ، وبصل Asenovgradska kaba ، وغضروف Kyustendil ، وتفاح Petrovka ، و dzhanka الأصفر والأحمر ، و Petrich و Sliven ، وعنب أصناف Kehlibar و Chaush والعديد من الأصناف الأخرى.

ومع ذلك ، يؤكد معهد ماريتسا أنه لا توجد أصناف اختفت إلى الأبد ، حيث يشارك المربون في الحفاظ على بنك الجينات.

وأوضح الخبراء أيضًا أن استخدام البذور البلغارية ليس سببًا وجيهًا لزيادة سعر المنتج ، حيث كانت البذور المحلية أرخص بكثير من البذور الأجنبية.

موصى به: