2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نحتفل في 8 نوفمبر اليوم الأوروبي للطبخ والأكل الصحي. يجد استهلاك الأطعمة الصحية مكانة متزايدة الأهمية في حياة الإنسان الحديث.
إنها ليست مجرد صيحة أزياء أخرى ، ولكنها طريقة للحفاظ على وزننا الطبيعي وحماية أنفسنا من عدد من الأمراض التي تصيبنا على وجه التحديد بسبب اختيارنا الخاطئ لقائمة الطعام.
بمناسبة اليوم الأوروبي للطبخ والأكل الصحي ، نشاركك بعض النصائح المهمة التي ستساعدك على الحصول على طعام متنوع وعالي الجودة على مائدتك.
قد يبدو بعضها مثل الكليشيهات ، لكن صدقني ، ستشعر بتحسن ، حتى لو حاولت متابعتها لمدة أسبوع!
- تناول المزيد من الأطعمة الحية وحاول أن تجعل الفواكه والخضروات الطازجة تستهلك معظم حصصك اليومية ؛
- التركيز على الأسماك (ويفضل الأسماك البرية) والمأكولات البحرية وتقليل تناول اللحوم الدهنية والنقانق المصنعة ؛
- على الأقل مرة واحدة في الأسبوع ، حدد يومًا لا يجب أن تأكل فيه أي أطعمة حيوانية ؛
- الحد من تناول الأطعمة المقلية ، والمنتجات شبه المصنعة ، والمعجنات التي تحتوي على السكر المعالج ، والوجبات الخفيفة من المعكرونة ؛
- قم بإعداد طعامك في المنزل وتبليه بالبهارات الطازجة ؛
- إذا كنت من محبي الكحول ، قلل من استهلاكه. إذا أتيحت لك الفرصة ، اشرب نبيذًا أحمر عالي الجودة ، ولكن ليس أكثر من كوب واحد في الليلة ؛
- تذكر أن تشرب المزيد من الماء. حاول أن تشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من السوائل يوميًا ؛
- تجنب المشروبات الغازية والعصائر التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والمحليات الصناعية الأخرى. ابحث عن بديل لها في شاي الأعشاب أو الفواكه ، والتي تكون أيضًا منعشة جدًا عند تناولها باردة ؛
- الإقلاع عن أساليب الطهي الضارة مثل القلي. راهن على التبخير ، الخبز ، الغليان ، الطبخ.
- تسوق من الأسواق أو المنازل. بهذه الطريقة ستستمتع بمأكولات لذيذة وعالية الجودة. بالطبع ، سيكون من الأفضل أن تزرع طعامك بنفسك.
موصى به:
5 نصائح لا تقدر بثمن لصنع الفطائر
لا يوجد شيء أفضل من الفطائر اللذيذة خلال عطلة نهاية الأسبوع. مفتاح العظماء الفطائر ومع ذلك ، هذا هو الأسلوب. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية القيام بها بشكل صحيح وتجنب بعض الأخطاء الشائعة. 1. تحضير الخليط يجب أن يكون الخليط ناعمًا وخاليًا من الكتل.
العنب - هدية الخريف التي لا تقدر بثمن
إلى جانب كونها لذيذة جدًا ، العنب مفيد للغاية أيضًا لجسم الإنسان - يحتوي على فيتامينات ومعادن وسليلوز وحتى بروتين. كل هذا يوفر الخصائص العلاجية للعنب. العنب مصدر غني بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والمواد التي هي مشتقات حمض الفوليك يحتوي العنب أيضا البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم.
نصائح عن الأكل الصحي من جيمي أوليفر
جيمي أوليفر هو واحد من أفضل الطهاة في العالم وقد شاهد كل واحد منكم واحدًا على الأقل من عروضه. وهو معروف أيضًا بنصائحه بشأن الأكل الصحي للأطفال والكبار على حدٍ سواء. يقول التوازن هو مفتاح التغذية السليمة. إذا عرفنا كيفية موازنة الطعام بشكل صحيح وكم عدد الأجزاء التي نتناولها في اليوم ، فيمكننا القول بأمان أننا نسير على الطريق الصحيح نحو الأكل الصحي.
نصائح لا تقدر بثمن لتجميد القرنبيط والبروكلي
يعتبر البروكلي والقرنبيط من أكثر الخضروات المفيدة ، حيث أنهما قنبلة حقيقية من الفيتامينات. فهي تساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من أمراض الكبد وحتى السرطان. إنها تعمل بشكل جيد حتى ضد الشيخوخة وهي مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
نصائح لا تقدر بثمن للخبز في الفرن باستخدام مروحة
في الوقت الحاضر ، تحتوي معظم المواقد على مروحة في الفرن. بفضله ، يدور الهواء الدافئ ، مما يؤدي إلى طهي أسرع ، ويتحول لون الكعك إلى اللون البني بشكل أسرع ، ويصبح اللحم أكثر طراوة في وقت أقصر. ومع ذلك ، عند استخدام أفران المروحة ، يجب اتباع قواعد معينة.
