2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أعلن وزير الزراعة والأغذية ديسلافا تانيفا ، نقلاً عن بيانات المعهد الوطني للإحصاء ، أن استهلاك منتجات الألبان المقلدة في الأسواق البلغارية وصل إلى 40 في المائة.
وأضافت تانييفا أنه من المرجح أن تزداد هذه النسب المئوية إذا تمت إضافة التحليلات الخاصة بالاتحاد الأوروبي بأكمله إليها ، حيث لم يتم بعد عمل رموز منفصلة للمنتجات المقلدة.
لذلك ، فإن فصلها عن منتجات الألبان الطبيعية أمر مستحيل في دراسة التجارة داخل الاتحاد.
في السنوات القليلة الماضية ، نما إنتاج الجبن المزيف والجبن الأصفر والحليب بشكل كبير ، وهذا الاتجاه ليس فقط في بلدنا ولكن في جميع أنحاء أوروبا.
يبحث معظم العملاء عن سلع أرخص وبالتالي يركز المصنعون على خفض السعر على حساب الجودة.
كل هذا يؤدي إلى استبدال المواد الخام الطبيعية. وأكد الوزير لصحيفة 24 شاسا أن هذا آمن حسب كل المتطلبات الأوروبية.
تدرس الوزارة المحلية إدخال لائحة جديدة لتنظيم منتجي منتجات الألبان البلغارية. هناك تصور لقانون يلزم المصانع في بلدنا بإنتاج منتجات الألبان الطبيعية فقط أو المنتجات المقلدة فقط.
تُظهر عمليات تفتيش BFSA أن أكبر مشكلة مع منتجات الألبان المقلدة في شبكتنا التجارية هي أن المنتجين لا يقدمونها على هذا النحو ، وغالبًا ما تشير ملصقاتهم إلى منتج طبيعي.
فرضت لجنة حماية المنافسة مؤخرًا غرامة على ثلاث شركات زيت بلغارية كانت تبيع زيت النخيل المسمى زبدة البقر.
وبلغت العقوبات المفروضة على المخالفين من شركة Miltex KK و Hraninvest و Profi Milk 127.240 ليفا و 189.700 ليفا و 113.400 ليفا على التوالي أي ما يعادل 2٪ من أرباحهم للسنة.
موصى به:
نشتري طماطم أغلى ثمناً ، لكننا نشتري خيارًا أرخص
يظهر مؤشر أسعار السوق أن سعر الطماطم قفز هذا الأسبوع بنسبة 14.7 في المائة. من ناحية أخرى ، سجل الخيار انخفاضًا بنسبة 8.4 في المائة. طماطم الدفيئة متوفرة بالفعل في أسواق البيع بالجملة مقابل 1.64 ليفا بلغاري للكيلوغرام. انخفض سعر خيار الدفيئة إلى 1.
هل أنت من محبي صفارات الانذار؟ تحتاج إلى معرفة ذلك
1. شراء كمية الجبن التي ستستخدمها في أسبوع ، لأنه بمجرد تقطيعها ، تبدأ في التدهور. 2. قم بتخزين الجبن الطري في هذه المنطقة من الثلاجة حيث يتم الحفاظ على أدنى درجة حرارة. بعد الفتح من الجيد أن تستخدم في غضون 3-4 أيام ؛ 3. يجب عدم تخزين الأجبان الطرية ذات القشرة وكذلك الأجبان الصلبة وشبه الصلبة في أبرد جزء من الثلاجة.
أنواع منتجات الألبان التي بدونها لا يستطيع البلغاريون ذلك
عندما نتحدث عن منتجات الألبان ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن الحليب فهي لا تخصهم ، فهي مشتقاتها. فيما يلي بعض منتجات الألبان الأكثر شيوعًا ، والتي لا يستطيع البلغاريون الاستغناء عنها ، ومعلومات موجزة عنها: 1. الجبن الصورة: ألبينا أسينوفا يوجد عدد قليل من الطاولات البلغارية حيث لا يوجد منتج الألبان هذا.
نشتري في المتوسط منتجات ألبان أغلى بنسبة 10 بالمائة
ارتفعت أسعار منتجات الألبان بشكل كبير خلال العام الماضي ، مع ملاحظة أخطر قفزة في أسعار الزبدة. وفقًا للخبراء ، ترجع القيم المرتفعة إلى نقص في الحليب وستستمر حتى نهاية العام على الأقل. علق فلاديمير إيفانوف ، رئيس لجنة الدولة لبورصات وأسواق السلع أمام التلفزيون الوطني البلغاري ، خلال الأسبوع الماضي فقط ، تم تسجيل فرق بنسبة 50٪ في منتجات الألبان مقارنة بقيمها العام الماضي في ذلك الوقت.
أنت تأخذ هذه المواد الحافظة الستة دون أن تدرك ذلك
الغذاء النظيف هو أحد المكونات الرئيسية لنمط الحياة الصحي. يعتقد الكثير من الناس أن الحد من ما يسمى ب. توقف الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة عن تناول أي "سموم" في أجسامهم. ومع ذلك ، اتضح أنه في بعض الأطعمة لا نخمن حتى كم عدد المواد الحافظة الموجودة .
