2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
Tempe من بين الأطعمة الجديدة وغير المعروفة ، تشق طريقها في السوق البلغاري. غالبًا ما يرتبط بموقع - حداثة أخرى تسير جنبًا إلى جنب. تأتي هذه المنتجات المبتكرة إلينا لتلبية الحاجة المتزايدة للمنتجات النباتية.
Tempe يأتي من جنوب شرق آسيا. وهي الأكثر شهرة في إندونيسيا ، حيث اشتهرت منذ قرون وهي جزء من عدد من الأطباق الوطنية.
منتج التمبيه هو فول الصويا في كتلة بيضاء مضغوطة. يتم تحضيره من فول الصويا المسلوق مع قالب إنزيم ريزوسبوروس. النتيجة تثير الإعجاب برائحة غريبة.
يعتبر الكثيرون أن الإيقاع قريب من التوفو. على الرغم من أن كلا المنتجين مصنوع من فول الصويا ، إلا أنهما لا يوجد بينهما شيء مشترك.
طعم تمبرا أكثر وضوحًا - له طعم جوزي ورائحة عيش الغراب. بالإضافة إلى النيئة ، يمكن خبزها أو طهيها أو قليها. يضاف تيمبيه إلى أنواع الحساء المختلفة والسلطات وحتى السندويشات.
التيمبيه هو طعام رائع للنباتيين ، حيث أنه أحد البدائل الرئيسية للحوم. يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون مع نسبة عالية من البروتين. كما أنه يحتوي على الأحماض الأمينية والألياف والأيسوفلافين والسابونين مما يجعله مغذيًا للغاية
تحدد هذه المكونات أيضًا فوائدها الصحية ، مثل تقوية جلد فروة الرأس والشعر ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وأعراض انقطاع الطمث ، لأنها تحاكي عمل الطرخون. تم العثور على الفيتامينات الهامة أ ، ج والمجموعة ب ، وكذلك المعادن والحديد والكالسيوم في وتيرة.
المكونات المفيدة في الإيقاع تجعله عدوًا للمواد المسرطنة. بالإضافة إلى أنه يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويسيطر على مستويات السكر في الدم ، مما يجعله غذاءً مناسبًا لمرضى السكر. والإنزيمات المتكونة في عملية التخمير تحسن الهضم.
يمكن العثور على تيمبي في بلدنا في متاجر الأطعمة الصحية. نظرًا للطلب المتزايد ، فهي موجودة في عدد متزايد من محلات السوبر ماركت.
موصى به:
البقدونس - جميع الفوائد الصحية
يمكن أن يكون غصن البقدونس أكثر بكثير من مجرد زخرفة على طبقك. يحتوي البقدونس على نوعين من المكونات غير العادية التي توفر فوائد صحية فريدة. وقد أظهرت زيوتها المتطايرة ، وخاصة الميريستسين ، في التجارب على الحيوانات أنها تمنع تكوين ورم في الرئة.
الطبخ بالبخار - كل الفوائد الصحية
يعد التبخير طريقة سهلة ومفيدة للغاية لتحضير الطعام. في السنوات الأخيرة ، أصبحت هذه الطريقة شائعة بشكل متزايد ، ولكن حتى الصينيين القدماء طبخوا بهذه الطريقة. ما هي جميع الفوائد الصحية للبخار؟ معدة بهذه الطريقة ، تحتفظ المنتجات بجميع موادها القيمة ، حيث تتم معالجتها فقط بمساعدة البخار.
الفوائد الصحية للعسل
على الرغم من أن الخصائص العلاجية للعسل معروفة للإنسان منذ ما يقرب من 6000 عام ، إلا أن هذا المنتج لا يتم تنظيمه كدواء. ومع ذلك ، فقد استخدمه المعالجون الشعبيون في كل جزء من العالم لتقوية الجسم وكعلاج لجميع أنواع الشكاوى التي تتراوح من قشرة الرأس والمخلفات ، مروراً بعلاج نزلات البرد إلى الوقاية من السرطان وأمراض القلب.
جميع الفوائد الصحية لبذور الشيا في مكان واحد
استحق بذور الشيا لها سمعة باعتبارها سوبرفوود. قد تكون صغيرة جدًا ، لكنها عبارة عن فيتامين غذائي استثنائي. في الواقع ، تحتوي ملعقة واحدة فقط من بذور الشيا على 69 سعرة حرارية فقط وتحتوي على 5 جرامات من الألياف و 4 جرامات من الدهون و 2 جرام من البروتين.
الفوائد الصحية للفجل
فجل حار هو مضاد حيوي طبيعي يحتوي على ما يسمى بمبيدات الفيتون - مواد مضادة للميكروبات خالية تمامًا من العيوب الكامنة في المضادات الحيوية الاصطناعية. توجد المبيدات النباتية الشائعة في جميع النباتات ، ولكنها موجودة بكميات كبيرة بشكل خاص في الفجل والفجل والثوم والبصل والكرز.
