2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الخضار والفواكه مغطاة بالبكتيريا والكائنات الدقيقة المسببة للأمراض المسببة لأمراض مختلفة. يمكنك تجنب العواقب غير السارة لتطهيرها بالخل.
تحضير محلول من ثلاثة مقادير من الماء ومقدار من الخل. صبها في زجاجة رذاذ. بعد غسل الخضار بالماء الجاري ، رش الأجزاء المكشوفة بمحلول الخل. ثم اشطفها مرة أخرى تحت الماء الجاري لإزالة رائحة الخل.
بالإضافة إلى خصائص التطهير ، فإن الخل له خصائص تبييض وهو ممتاز مذيب دهني. يتم غسل الأطباق الدهنية بالماء والخل لإذابة الدهون بشكل أفضل.
ستغسل الأطباق المحترقة بسهولة وبسرعة كبيرة إذا غطيت الجزء المحترق بالخل العادي وتركته لينقع طوال الليل.
بمساعدة الخل يمكنك أيضًا استعادة اللمعان الخارجي لأوانيك. يُسكب الملح على إسفنجة غسل الأطباق ويُسكب عليها الخل. أنت فقط تفرك السطح ويضيء مرة أخرى.
الخل له القدرة على إزالة الروائح الكريهة. بالتزامن مع إزالة الرائحة ، يمكنك قتل البكتيريا التي تتكاثر في الثلاجة أو الموقد. استخدم محلول أجزاء متساوية من الماء والخل لتنظيفها.
نظف صندوق الخبز لحمايته من العفن. باستخدام نفس المحلول ، يمكنك تطهير وتنظيف جميع أسطح المطبخ ، بما في ذلك الميكروويف.
إلزامي استخدم الخل للتطهير على لوح التقطيع الخشبي ، حيث يحتفظ بكمية هائلة من البكتيريا. إذا لم يتم إزالتها ، يتم نقلها إلى المنتجات التي تقطعها وتستهلكها.
خاصية الخل لإزالة الروائح الكريهة ، يمكن أن يكون مفيدًا جدًا إذا كان لديك سمك مقلي. عند الانتهاء من القلي ، اسكبي القليل من الخل في المقلاة واتركيها على نار هادئة. عندما يتبخر ، فإنه سيزيل جميع الروائح الكريهة.
إذا قمت بطهي المعكرونة ثم شطفها بالماء ، يمكنك إضافة القليل من الخل إلى الماء لمنعها من الالتصاق.
موصى به:
كيفية صنع محلول ملحي للجبن
يتطلب الأمر مهارة لصنع الجبن. ومع ذلك ، إذا قمت بذلك ، فيجب أن تعلم أن تخزينه لا يقل أهمية عن صنعه. للحفاظ على الجبن لفترة أطول ، من الضروري أن تنضج في محلول ملحي عند درجة حرارة حوالي 10 درجات. سواء صنعت الجبن بنفسك أو اشتريته من المتجر ، لا يمكنك الاحتفاظ بمذاقه دون صنع محلول ملحي.
يحتفل Teteven محلول ملحي اليوم
اليوم ، 24 يونيو ، يتم الاحتفال به وليمة محلول ملحي تيتيفن . خلال الحدث ، سيتمكن السكان المحليون والسياح من المشاركة في عروض الطهي الغريبة والاستمتاع بمقبلات البراندي الممتازة. نظم Teteven الاحتفال بالمحلول الملحي المحلي ، والذي هو في الواقع حساء السمك ، للسنة الثانية على التوالي.
لنصنع الزيتون في محلول ملحي
هناك عدة طرق يمكنك من خلالها تحضير محلول ملحي للزيتون - معظمها يتطلب وقتًا أطول ، لكن النتيجة النهائية تستحق العناء. محلول ملحي للزيتون اكتب المنتجات اللازمة: زيتون ، ملح ، ماء ، بيض طريقة التحضير: لا توجد نسبة من هذا ماء مالح. لمعرفة ما إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح ، سنستخدم طريقة البيض القديمة.
محلول ملحي أمريكي للمقبلات البلغارية
1. محلول ملحي للحوم البقر ولحم الخنزير يتم غلي 2 كجم من الملح و 200 جرام من السكر و 50 جرام من النترات و 20 لترًا من الماء. في مثل هذا المحلول الملحي ، حتى أصعب لحم البقر يصبح طريًا ، وبالتالي يبقى اللحم المملح لعدة أشهر دون أن يفسد. ولكن قبل إغراقه ، يجب أن يُصفى الدم من اللحم ويفرك جيدًا بالملح ، ويجب أن يبرد المحلول الملحي.
كانت الخضار المحمصة ضارة مثل الخضار المقلية
أدت دراسة حديثة إلى اكتشاف مخيف - الخضار المحمصة ضارة مثل الأطعمة المقلية. لقد سمعنا جميعًا أكثر من مرة عن العواقب الوخيمة لاستهلاك الأطعمة السريعة ، التي يتم تحضيرها حتمًا عن طريق القلي بالدهون. ولسنوات عديدة ، أقنعنا أخصائيو التغذية والعلماء أنه بعد الخضار الطازجة تكون أكثر فائدة عندما تخضع للمعالجة الحرارية "
