2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وجدت دراسة أن تناول الخضار الصفراء والبرتقالية يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة بنسبة 52٪.
قام فريق الدراسة بتحليل السجلات الطبية لـ 185885 متطوعًا على مدار 12.5 عامًا. وجد الباحثون 581 حالة إصابة بسرطان المثانة الغازي. ومن بين هؤلاء ، كان هناك 152 امرأة و 429 رجلاً.
وجد فريق من مركز السرطان بجامعة هاواي أن النساء اللائي تناولن المزيد من الخضروات الصفراء والبرتقالية كن أقل عرضة للإصابة بالسرطان.
كما أخذ الباحثون في الاعتبار العوامل الأخرى المسببة للسرطان ، مثل التدخين وعمر المشاركين في التجربة.
تعد الخضروات الصفراء والبرتقالية أغنى بفيتامينات أ وج و هـ
تحتوي الخضراوات البرتقالية مثل الجزر والقرع والبطاطا الحلوة على ألفا وبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وتساعد على تجديد الخلايا.
عندما نأكل الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين ، يحصل جسمنا على الكمية الضرورية من فيتامين أ. فيتامين أ يغذي الكولاجين في البشرة ويجعلها ناعمة ومرنة.
تعد الخضروات الصفراء ، مثل الفلفل والذرة والبطاطس ، مصدرًا غنيًا للبيتا كريبتوتانكسين ، وهي مادة كيميائية نباتية تحمي من أمراض القلب وتساعد في التمثيل الغذائي بين الخلايا للفيتامينات والمعادن.
تعمل المنتجات الصفراء على تنظيم مستويات الهرمونات وزيادة التمثيل الغذائي.
تحتوي على الكربوهيدرات والألياف الغذائية وفيتامينات ب التي تحفز التمعج وتزود الجسم بالبروتين عالي الجودة والأحماض الدهنية غير المشبعة والكالسيوم وفيتامين ب 1.
هذه الخضار قليلة الدهون ولكنها غنية بالفيتامينات والمعادن. يمكن أن تكون وقاية طبيعية ضد الأمراض التي لم يتم اختراع علاج فعال لها بعد.
يتطور سرطان المثانة عادةً في مرحلة البلوغ. أسباب ظهور هذا السرطان غير واضحة ، لكن يُفترض أن عوامل مثل التدخين تهيئ لظهور هذا المرض.
موصى به:
الخضار التي تحارب السرطان
يمكن أن يؤثر ما نأكله بشكل كبير على العديد من جوانب صحتنا ، بما في ذلك خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان. على وجه الخصوص ، يتأثر تطور السرطان بشدة بنظامنا الغذائي. تحتوي العديد من الأطعمة على مركبات مفيدة يمكن أن تساعد تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان .
تحمي الخضار الورقية الخضراء من الخرف كل يوم
الربيع هو الوقت المناسب للاستمتاع بجميع أنواع الخضار الورقية الخضراء - الخس ، السبانخ ، قفص الاتهام ، الحميض ، إلخ. اتضح أن الخس اللذيذ هو ثاني أكثر الخضروات شعبية في العالم - فهو يأتي بعد البطاطس مباشرة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حوالي عشرين نوعًا معروفًا من الخس في العالم - من بينها الأحمر والأزرق والأخضر وغيرها.
الطماطم البلغارية تحمي من السرطان
اكتشاف جديد وثوري لعلماء من معهد ماريتسا لمحاصيل الخضر في بلوفديف متاح الآن للجميع. هذه مجموعة جديدة من الطماطم ذات اللون البرتقالي والأصفر والتي تحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين. بيتا كاروتين هو صبغة نباتية ، عندما تتراكم في الكبد ، تتحول إلى فيتامين أ.
في الشتاء ، تناول الأطعمة الخضراء والبرتقالية
لكي تكون في مزاج جيد خلال أشهر الشتاء الكئيبة ، تناول الأطعمة الخضراء والبرتقالية. قوة العلاج بالألوان لها تأثير كبير على الحالة المزاجية. عُرف العلاج بالألوان في مصر القديمة والصين والهند. للون الأخضر تأثير مفيد على الجهاز العصبي وله تأثير مهدئ.
لا تنشط القهوة فحسب ، بل تحمي أيضًا من السرطان
أظهرت دراسة جديدة أجرتها منظمة الصحة العالمية (WHO) أن شرب القهوة بانتظام يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الكبد والرحم. أصدرت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لها بيانًا بعد أيام قليلة مفاده أن شرب القهوة يقي أيضًا من سرطان المثانة.
