2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لكي تكون في مزاج جيد خلال أشهر الشتاء الكئيبة ، تناول الأطعمة الخضراء والبرتقالية. قوة العلاج بالألوان لها تأثير كبير على الحالة المزاجية.
عُرف العلاج بالألوان في مصر القديمة والصين والهند. للون الأخضر تأثير مفيد على الجهاز العصبي وله تأثير مهدئ.
يساعد على محاربة الأرق والتعب ، ويستخدم في علاج الأمراض العصبية. اللون الأخضر يخفض ضغط الدم ويزيد من درجة اللون.
تحضير سلطة فقط من المنتجات الخضراء. يحتوي الخس على 1 فلفل أخضر ، 1 براعم بروكسل ، 200 جرام بازلاء خضراء ، نصف باقة بقدونس ، بصل أخضر.
نقطع الفلفل إلى مكعبات وبراعم بروكسل إلى أرباع. نقطع البصل والبقدونس ناعما. اخلطي وأضيفي البازلاء وزيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي.
اصنع سلطة فواكه من الفاكهة الخضراء. قطّع وامزج 3 كيوي ، 1 كمثرى خضراء ، 1 تفاح أخضر ، 1 أفوكادو. يرش الجوز المطحون أو البندق ويصب الكثير من العسل السائل.
يحسن اللون البرتقالي المزاج ويحفز الرغبة في العمل وينشط. تناول اليقطين والبرتقال واليوسفي وتفاح الجنة ولن تصاب بالاكتئاب في الشتاء.
اصنع سلطات فواكه بانتظام ، واجمع بين ثمار البرتقال المختلفة. ضع في اعتبارك أن تفاح الجنة يكون لذيذًا فقط عندما يكون طريًا تمامًا.
اصنع سلطة فواكه من الحمضيات البرتقالية عن طريق تقشيرها من القشر وتقسيمها إلى قطع وتقطيع كل قطعة إلى نصفين. رشي الفاكهة بصلصة الليمون وعصير البرتقال الممزوج بالسكر.
موصى به:
تناول الخضار الخضراء للجمال والشباب
هدايا الطبيعة الخضراء هي سر الجمال الأبدي والشباب واللهجة الجيدة. هناك العديد من الفوائد للخضروات من النطاق الأخضر ، بينما ليس لها أي تأثير سلبي على أجسامنا. من المهم معرفة أن هذه المجموعة من الخضار تحمل مادة الكلوروفيل والألياف ، والتي لها تأثير مطهر على المعدة والدم.
لذلك من المهم تناول المخللات في الشتاء
يعد تحضير المخللات لفصل الشتاء تقليدًا قديمًا في بلدنا كل خريف ، وهذه العادة الموروثة عن جداتنا لها فوائد كبيرة على الصحة ومناعة قوية في الشتاء. في المخللات المنزلية النيئة ، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للخضروات لأنها غير مطبوخة ، وفي عملية التخمير الطبيعي يتم الحفاظ على الفيتامينات ويتم إطلاق الإنزيمات المفيدة للجسم.
خلال أشهر الشتاء ، تناول البوميلو
في السنوات الأخيرة ، اكتسب البوميلو شعبية متزايدة في بلدنا. تحظى هذه الحمضيات العملاقة اللذيذة بالتبجيل لمغذياتها المفيدة لآلاف السنين في آسيا. بوميلو هو في الواقع أكبر فاكهة حمضيات وغني للغاية بفيتامين ج ، وهو مصدر مهم لفيتامين أ ومضادات الأكسدة والمعادن (خاصة البوتاسيوم) والزيوت الأساسية.
للسلطات الخضراء والتوابل الخضراء
توجد التوابل الخضراء في معظم الأطباق والسلطات. الأوراق الخضراء رائعة لصنع سلطات لذيذة حقًا. تحتوي السلطة الخضراء على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، وهذا هو سبب كونها مفيدة للغاية. السلطة الخضراء المجعدة ، التي تكون حمراء في النهاية ، لها طعم جوزي وتستخدم كطبق جانبي للأسماك المحمصة والمقلية ، وكذلك لأطباق الفطر.
الخضار الصفراء والبرتقالية تحمي من السرطان
وجدت دراسة أن تناول الخضار الصفراء والبرتقالية يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة بنسبة 52٪. قام فريق الدراسة بتحليل السجلات الطبية لـ 185885 متطوعًا على مدار 12.5 عامًا. وجد الباحثون 581 حالة إصابة بسرطان المثانة الغازي. ومن بين هؤلاء ، كان هناك 152 امرأة و 429 رجلاً.
