2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
التغييرات في لائحة منتجات الألبان تضمن صحتنا. تهدف الابتكارات المتوخاة في قانون منتجات الألبان إلى حماية صحة البلغار ، الدكتور ميروسلاف نايدنوف قاطع.
في الوقت الحاضر ، تُستخدم كميات كبيرة من الدهون النباتية في إنتاج الحليب والجبن والجبن الأصفر ، وهو أمر غير مقبول ولا يمكن تسمية هذه المنتجات بمنتجات الألبان.
أوضح نايدنوف أن مصانع الألبان التي تريد الاحتجاج قامت بتركيب آلات يمكنها مزج الدهون النباتية والحيوانية وتبيع لنا شيئًا ضارًا بالصحة.
سيُمنع المنتجون الذين يرغبون في الاستمرار في ذلك من استخدام اسم "منتج الألبان". وفقًا للخبراء ، يجب أن يطلق عليه فقط "منتج نباتي". "من المهم بالنسبة لنا حماية الصحة في المقام الأول ، و أيضا العلامة التجارية البلغارية التقليدية "الوزير قاطع.
قال الوزير أيضًا إنه لم يكن قلقًا بشأن الإضرابات ولم يستسلم أبدًا للمتظاهرين. ووفقا له ، بسبب الاحتيال باسم المنتج ، يحق للمستهلكين والمزارعين وكل من عانى بشكل صحي من استهلاك منتجات الألبان منخفضة الجودة الاحتجاج.
سيقوم خبراء من وكالة سلامة الأغذية البلغارية بتقييم الفترة الانتقالية التي ستنظم فيها مصانع الألبان أعمالها وفقًا للائحة الجديدة بشأن المتطلبات المحددة لمنتجات الألبان.
قال وزير الزراعة والأغذية في ستارا زاغورا إن إمكانية التأثير على المصالح التجارية لشخص ما ليست مستبعدة ، ولكن هذا سيكون على حساب صحة أفضل للبلغار ودفاعًا عن العلامة التجارية البلغارية التقليدية.
موصى به:
لماذا تستهلك منتجات الألبان غير المملحة
يعتبر الحليب من بين المنتجات الغذائية الأكثر قيمة لاحتوائه على البروتينات الكاملة والكربوهيدرات والدهون سهلة الهضم ومفيد للغاية للفيتامينات والمعادن التي ينمو فيها الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينتج أي نفايات تقريبًا ، حيث يمتصه الجسم حرفيًا.
مع منتجات الألبان قليلة الدسم وضدها
في السنوات الأخيرة ، أصبح من المألوف جدًا أن تستهلك فقط منتجات الألبان قليلة الدسم . ربما لاحظت عشرات الإعلانات والكتيبات التي تروّج لمنتجات الألبان قليلة الدسم. في الواقع ، الصناعة التي تصنع هذه المنتجات تفيد بشكل أساسي النساء اللواتي يرغبن في تناول الطعام الصحي ويفقدن شبرًا واحدًا من الخصر.
اللحوم في بلادنا مزيفة أكثر من منتجات الألبان
قال ستانكو ديميتروف ، رئيس جمعية حيوانات الرعي ، إن المنتجات المقلدة للحوم في أسواقنا هي أكثر من منتجات ألبان. تظهر بيانات الجمعية أن أقل من 20٪ من منتجات اللحوم في شبكة التجارة هي من المواد الخام البلغارية. يتم إنتاج الكثير من اللحوم عن طريق القطاع الرمادي ، الذي يستخدم اللحوم المهربة ذات الجودة المشكوك فيها.
هل يحتاج الناس إلى منتجات الألبان؟ هذا ما يقوله العلم
لطالما كان هناك نقاش حول ما إذا كان الناس يحتاجون حقًا إلى الحليب ومنتجات الألبان. مهما قيل حول هذا الموضوع ، في مرحلة ما ، يقرر كل شخص بنفسه ما إذا كان سيستهلك هذه المنتجات أم لا. ومع ذلك ، فإن التغذية قائمة على أساس العلم ، ولها رأي خاص ، خاصة في ضوء الأبحاث الحديثة حول هذا الموضوع.
خمسة منتجات لكل يوم للحفاظ على صحتنا
دائمًا ما يدمر الشتاء مناعتنا وقوتنا ، لذلك يجب أن نأكل بطريقة خاصة خلال الأيام الباردة ، وفقًا لأخصائيي التغذية الأمريكيين. يمكن الحصول على جميع المواد التي نحتاجها من عدة منتجات. يمكن إدراجها كل يوم في قائمتنا. تأتي الطماطم أولاً. يأكل الشخص العادي حوالي 40 كيلوجرامًا من الطماطم سنويًا.