2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في السنوات الأخيرة ، أصبح من المألوف جدًا أن تستهلك فقط منتجات الألبان قليلة الدسم. ربما لاحظت عشرات الإعلانات والكتيبات التي تروّج لمنتجات الألبان قليلة الدسم. في الواقع ، الصناعة التي تصنع هذه المنتجات تفيد بشكل أساسي النساء اللواتي يرغبن في تناول الطعام الصحي ويفقدن شبرًا واحدًا من الخصر.
خلصت دراسة جديدة أجراها مركز السكري في جامعة لوند في السويد إلى أن تناول 8 حصص من منتجات الحليب كامل الدسم يوميًا ، بما في ذلك الحليب كامل الدسم والجبن والقشدة والزبدة ، يجنب بشكل كبير خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
تعتبر الدهون الموجودة في الزبادي ضرورية إذا كنت ترغب في منع هشاشة العظام ، والتي يوصى عادة باستهلاكها. إن الاختيار الخاص للمنتجات قليلة الدسم غير ضروري لتجنب مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لأن الكمية الموصى بها من الزبادي الصحي لعظام صحية يمكن أن تضر بالأوعية الدموية والقلب بصعوبة.
يقول العلماء إن منتجات الحليب كامل الدسم تحتوي على دهون مشبعة ، لكنها مفيدة ولها تأثير صحي إيجابي. وأضاف الباحثون أن تناول 30 مل من الكريم يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 15٪ ونصف كوب من الزبادي - بنسبة 20٪ مقارنة بالأشخاص الذين يتجنبون مثل هذه المنتجات. في منتجات الألبان قليلة الدسم ، لا تجد تأثيرًا صحيًا مشابهًا.
بالطبع ، الأشخاص الذين يستهلكون منتجات الألبان قليلة الدسم يستهلكون سعرات حرارية أقل. ويقول الخبراء إنهم أبلغوا أيضًا عن انخفاض في مستويات الكوليسترول ، لكن لا يوجد تغيير في محيط الخصر ومؤشر كتلة الجسم.
لذا ، فإن جميع السيدات اللواتي يراهنن على أنهن بتناول المنتجات قليلة الدسم سيودعن كيلوغرامًا واحدًا أو آخر ، فهناك خطر التعرض لخيبة أمل شديدة.
منتجات الألبان قليلة الدسم لا ينصح للأطفال ، بالإضافة إلى ذلك ، لا تفيد نظامهم الغذائي. وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، إذا كان طفلنا يعاني من زيادة الوزن ، فلا فائدة له من التحول إلى المنتجات قليلة الدسم.
موصى به:
لماذا تستهلك منتجات الألبان غير المملحة
يعتبر الحليب من بين المنتجات الغذائية الأكثر قيمة لاحتوائه على البروتينات الكاملة والكربوهيدرات والدهون سهلة الهضم ومفيد للغاية للفيتامينات والمعادن التي ينمو فيها الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينتج أي نفايات تقريبًا ، حيث يمتصه الجسم حرفيًا.
قبلة البروتين الرقيقة: منتجات قليلة ، قواعد كثيرة
القبلة حلوى طرية وطازجة. اللذة الالهية! ولهذا السبب أطلق الفرنسيون ، الذين يتمتعون بذوق رفيع في الطبخ ، اسم هذه الشهيّة الرائعة "قبلة". التركيبة بسيطة للغاية - البروتين والسكر ويمكن تحضيرها في المنزل من قبل أي ربة منزل. في بعض الأحيان يضاف القليل من الدقيق أو النشا.
حلويات غذائية مع كريمة قليلة الدسم
هناك عدد قليل من النساء اللائي لا يهتمن بمظهرهن ويتابعن وزنهن إلى الأبد. لسوء الحظ ، هناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو ما هو أسوأ من مرض السكري هذه الأمراض مزعجة للغاية ، لأنه يجب على المرء أن يحرم نفسه باستمرار من عدد من الأطعمة التي يحبها.
انسى الأطعمة قليلة الدسم - فهي تمتلئ
نسيت ذلك الأطعمة قليلة الدسم ، التي يتم الإعلان عنها على نطاق واسع من قبل الشركات المصنعة لها على أنها "صحية" ومناسبة للأشخاص الرياضيين النشطين. هذه نصيحة قدمها لك الممثل الأسترالي دامون جامو البالغ من العمر 38 عامًا بكل سرور بعد التجربة.
طرق الطبخ للوجبات الغذائية قليلة الدسم
فن الطبخ قليل الدسم ليس معقدًا كما يبدو. كما هو الحال مع معظم العمليات ، إذا تم اتباع الخطوات الأساسية ، فستكون النتيجة ناجحة. لماذا نطبخ قليل الدسم؟ هناك العديد من الأسباب التي تجعل الطهي باستخدام قليل الدسم المساهمة في بناء جميع الناس تقريبًا حمية وهو أمر جيد لصحتهم.
