2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
الحليب هو أحد الأطعمة الرئيسية على مائدتنا. يحتوي على جميع المواد التي بدونها لا يستطيع جسم الإنسان العمل بشكل صحيح - بروتينات كاملة ، دهون ، كربوهيدرات ، أملاح غير عضوية ، فيتامينات.
هذا هو أفضل غذاء لأمراض الجهاز الهضمي والقلب ومشاكل الكبد والكلى والبنكرياس. قلة من الناس يدركون أن بروتينات الحليب تحل محل بروتينات اللحوم والأسماك بنجاح.
يجب أن يتناول المراهقون مشروب الحليب ، لأنه يقي من أمراض مثل الكساح ، والإسهال ، والتخلف العقلي ، وهشاشة العظام.
أظهرت الدراسات المعملية أن الحليب كامل الدسم يحتوي على أجسام مناعية تقتل عددًا من البكتيريا الضارة. ينصح خبراء التغذية بتناول منتجات الألبان مثل الجبن والجبن والزبادي على العشاء. فهي أسهل في الهضم من الحليب وتقليل كمية السموم.
استخدم أبقراط ، أبو الطب ، اللبن لعلاج عدد من الأمراض والوقاية منها ، مما يثبت أطروحته الخاصة بأن "الغذاء يجب أن يكون دواء ، ويجب أن يكون الدواء غذاء"
وفقًا لابن سينا ، الحليب هو أنسب غذاء للأطفال وكبار السن. منذ العصور القديمة ، تم استخدام الحليب كمضاد. اليوم ، على سبيل المثال ، يُنصح العاملون في الصناعات الأكثر خطورة بتناول الحليب يوميًا ، حيث يساعد على إزالة المعادن الثقيلة من الجسم
تعمل منتجات حمض اللاكتيك على تطبيع النباتات المعوية ، وتدمير الكائنات الحية الدقيقة والفطريات الضارة.
من الجيد معرفة أن خبير التغذية الأمريكي شيلتون ، وهو أيضًا أحد مؤسسي نظام غذائي منفصل ، يوصي بتناول الحليب بشكل منفصل في جميع الأوقات. يمكن دمج منتجات الجبن وحمض اللاكتيك فقط مع الفواكه الحلوة (الطازجة والمجففة) والخضروات والمكسرات.
موصى به:
اسرار طبخ الديك الرومي اللذيذ
شعبية لحم تركي يكتسب المزيد والمزيد من السرعة وهذا ليس بدون سبب - لحم هذا الطائر يمكن أن يتباهى بمذاق ممتاز ، كما أنه مفيد جدًا ، و يتم تحضير الديك الرومي سهل وسريع. وشيء آخر مهم في الوقت الحالي - الديك الرومي هو منتج غذائي مضاد للحساسية ، والذي يعتبر أهم مصدر للبروتين الكامل من أصل حيواني.
اسرار الخروف اللذيذ
لحم الضأن اللذيذ المطبوخ جيدًا هو شيء إلهي. لها طعم معقد ومحدد وحساس. عندما يتعلق الأمر باللحم الضأن من ناحية الطهي ، يمكنك الاختيار بين لحم خروف صغير يصل عمره إلى 6 أشهر ، مع المزيد من اللحم الطري ولحم الضأن الكبير ، حتى عمر 12 شهرًا. لحم الضأن مميز للغاية ويختلف عن اللحوم الأخرى في لونه المميز ورائحته وطعمه.
اسرار شوربة الكرشة اللذيذة
حساء البطن هو طبق بلغاري تقليدي. في الواقع ، بتعبير أدق ، حساء بلغاري تقليدي. يتم تحضيره من لحم الخنزير أو كرشة البقر. ومن الأسرار أن البطن يجب أن يُطهى جيدًا قبل أن نتذوقه. يمكنك أن تأكل هذا الحساء اللذيذ في بلدان أخرى. البهارات المعتادة لتتبيل حساء الكرشة هي الثوم ، الفلفل الحار ، الخل ، الفلفل الأحمر (الحار) والملح.
اسرار الحلويات
من أسهل أنواع الكيك في العالم هو شراء الكعك الجاهز وتلطخه بمزيج من عبوة واحدة من الحليب المكثف المحلى بمائتي جرام من الزبدة. تزيين الجزء العلوي بالفاكهة. بمجرد خبز الكعكة ، لا تتركها في المقلاة لفترة طويلة. بمجرد أن يبرد ، أخرجه وإلا فإنك تخاطر ببلل الجزء السفلي.
اسرار القهوة
ثمار القهوة حمراء تذكرنا بالكرز الناضج. يوجد فيها حجر أخضر يتكون من نصفين وهذان في الواقع عبارة عن حبوب البن. تعتبر موطن القهوة هي مقاطعة كافيه الإثيوبية. هناك أكثر من مائتي نوع من أشجار البن ، ولكن يتم استخدام أرابيكا وروبوستا في صنع المشروب.