2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
إذا كنت تريد إنقاص الوزن ولكن في نفس الوقت تحب أكل الحلويات ولا يمكنك التخلي عن هذه العادة ، فقد حان الوقت للتفكير في كيفية التحكم في قائمتك.
الطرق مختلفة وأهم شيء في هذه الحالة ما هي الحلويات التي تأكلها وبأي كمية. على سبيل المثال ، حتى المنتجات المفيدة يمكن أن تكون ضارة بصحتنا إذا بالغنا فيها وأكلناها بكميات كبيرة.
لماذا نحب يعامل كثيرا؟
ينتمي السكر والحلويات المفضلة الأخرى إلى مجموعة الكربوهيدرات البسيطة. بمجرد دخولها إلى الجهاز الهضمي ، يبدأ امتصاصها في مجرى الدم ، مما يرفع مستويات السكر على الفور. عند تناول قطعة واحدة فقط من الشوكولاتة ، سرعان ما نشعر بالامتلاء والحيوية. لكن بعد فترة وجيزة ، عاد الشعور بالجوع ، حيث بدأت مستويات السكر في الدم في الانخفاض بشكل حاد. هذا هو السبب في أن هذه الكربوهيدرات تسمى ليس فقط بسيطة ولكن أيضًا سريعة.
لهذا السبب نحن كثيرًا نحب أن نأكل الحلويات. وهكذا ، عند تناول عدد قليل من الحلوى ، نشعر على الفور بزيادة في الطاقة للعمل ، ولكن حتى بعد ذلك نتعب بسرعة. يتبع نفس المخطط ، أي أننا نأكل القليل من الحلوى مرة أخرى ويكرر الموقف نفسه. يعتاد جسمنا بسرعة على الكربوهيدرات البسيطة ويفضلها على الكربوهيدرات المعقدة. هذه هي الطريقة التي يحدث بها الإدمان على الحلويات ، مما يؤدي غالبًا إلى زيادة الوزن. يتم تحضير جميع الحلويات والكعك تقريبًا على أساس السكر الأبيض الذي لا يجلب أي فائدة للجسم.
نصيحة № 1 تحكم دائمًا في مقدار الحلاوة التي تتناولها خلال اليوم
من خلال استهلاك المنتجات الغنية بالكربوهيدرات البسيطة ، فإننا نجازف بالإفراط في تناول الطعام وزيادة السعرات الحرارية اليومية التي نتناولها عدة مرات. والسبب الحقيقي لذلك هو حقيقة أننا ببساطة لا نتتبع ماذا وكم نأكل.
السعرات الحرارية التي لا نلاحظها
هل تعلم على سبيل المثال أن 100 جرام من السكر الأبيض تحتوي على 99.8 جرام من الكربوهيدرات البسيطة ، و 0 جرام من البروتين و 0 جرام من الدهون ، ويبلغ إجمالي محتوى السعرات الحرارية 379 كيلو كالوري. وبالتالي ، إذا كنت تشرب 3-4 أكواب من القهوة يوميًا مع حوالي 3 ملاعق من السكر ، فستحصل على 300 سعرة حرارية إضافية ، والتي تعتبر بالنسبة للشخص البالغ عشاءًا كاملاً من حيث السعرات الحرارية.
علاوة على ذلك ، أنت لا تشرب الشاي فحسب ، بل تشربه أيضًا أنت تأكل شيئًا حلوًا خلال النهار ، مما يزيد من محتوى السعرات الحرارية. هذا هو السبب في أنه من المهم بشكل خاص مراقبة ما تستهلكه وكميته ، وكذلك محاولة تقليل الحلاوة تدريجيًا ، لأن توقفها المفاجئ يمثل ضغطًا كبيرًا على الجسم.
نصيحة № 2 حاول تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر المخفي في تركيبتها
لسوء الحظ ، الحقيقة هي أن معظم منتجات Kupeshki اليوم تحتوي على ما يسمى بالسكر المخفي في تركيبتها: العصائر الفورية ، وألواح الحمية ، والزبادي ، والعصائر ، والصلصات المختلفة ، والبيرة ، والمشروبات الكحولية ، واللحوم المدخنة ، والأطعمة المجمدة ، وحتى منتجات اللحوم!
إذا كنت لا تصدق هذا ، فيمكنك فقط محاولة دراسة الملصق مع تركيبة المنتج عندما تقرر مرة أخرى شراء شرائح لحم الخنزير. اجعلها عادة وفي المرة القادمة انتبه لما هو موجود في تكوين الأطعمة التي اخترتها.
نصيحة № 3 حاول أن تتخلى تدريجياً عن السكر الأبيض
لقد رتبت الطبيعة أجسامنا بطريقة لا نحتاج فيها حقًا إلى الكربوهيدرات البسيطة ، وخاصة السكر الأبيض. قد يبدو هذا معقدًا أو حتى مستحيلًا ، ولكن إذا حاولت وبذلت جهدًا ، فستتمكن من التخلي عن هذا المنتج الضار ، والذي لا يسمى فقط الموت الأبيض ، لأنه ضار جدًا بالجسم.
في الواقع ، في غضون 2-3 أسابيع فقط يمكنك محاربة إدمان الحلويات وخاصة السكر الأبيض. فقط لهذا الغرض تقليل المنتجات الحلوة تدريجيًا وستلاحظ أنك لن ترغب في تناول مثل هذه الحلويات قريبًا.
بالطبع ، نحن لا نطلب منك التخلي تمامًا عن الحلويات في نظامك الغذائي. يمكنك ببساطة استبدالها بإغراءات حلوة مفيدة محلية الصنع ، والتي ستكون ألذ من kupeshki ، ولكن من ناحية أخرى - أكثر فائدة للصحة.
القاعدتان الذهبيتان في تجميع الوضع الصحيح لتناول المربى
القاعدة № 1 تأكد من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة - النشا والألياف (البقوليات أو الحبوب أو خبز النخالة والحنطة السوداء والشوفان والأرز والخضروات).
إذا كان لديك في كثير من الأحيان رغبة قوية في تناول المربى ، فهذه علامة على أن لديك القليل من الكربوهيدرات المعقدة في قائمتك. فهي لا تسمح بانخفاض نسبة السكر في الدم بشكل حاد ، لذلك لن ترغب فجأة في تناول الشوكولاتة غير المخطط لها أو بعض أنواع الحلوى الأخرى. عادة ، يجب أن يحتوي نظامك الغذائي اليومي على حوالي 50٪ من الكربوهيدرات المعقدة. من الأفضل تناولها في النصف الأول من اليوم ، ولكن لا يجب استبعادها بأي حال من الأحوال من قائمتك ، لأن هذه إحدى أكثر الطرق المباشرة لزيادة الوزن بسرعة.
القاعدة № 2 اختر الحلويات المناسبة
- استبدل السكر بالعسل. غني بالمعادن والأحماض العضوية والفيتامينات ، كما أنه يوفر طاقة طويلة الأمد ، ويحمي من نزلات البرد ويقوي جهاز المناعة. يمكنك عمل حلوى لذيذة جدًا عن طريق إضافة بعض المكسرات إلى العسل. إذا كنت لا تأكل الحلويات الأخرى ، فيمكنك تحمل حوالي 80-130 جرامًا من هذا الإغراء الحلو يوميًا ؛
- استبدل السكر الأبيض بالبني في قائمتك. لها طعم كراميل لطيف ومناسب جدًا لصنع الكعك محلي الصنع. من حيث محتواها من السعرات الحرارية ، يكاد يكون مساويا للون الأبيض ، ولكن البني مصدر غني للمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
- يمكن إضافة الجيلي والمربى إلى الحلويات المفيدة. يتم تحضيرها على أساس البكتين ، وهو ألياف قابلة للذوبان بشكل طبيعي ولها محتوى منخفض من السعرات الحرارية ؛
- استبدل حلوى الكوبيشكي بالفواكه المجففة أو الطازجة ، والتي يمكنك تناولها بمفردك أو إضافتها إلى العصيدة المفضلة لديك. يمكنك أيضًا إضافتها إلى الزبادي ، والحصول على حلوى ألبان لذيذة جدًا ، ولكن في نفس الوقت مفيدة ؛
- إذا كنت ترغب في تناول الشوكولاتة ، فاختر الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو. يمتصه الجسم أفضل بكثير من منتجات الألبان. تناول حوالي 25-30 جرام من الشوكولاتة الداكنة النقية ، أنت سوف تشبع جوعك للحلويات ، لكنك لن تؤذي شخصيتك المثالية ؛
- يمكنك استبدال السكر الأبيض بالفركتوز (سكر الفاكهة) حيث يباع في المتاجر المتخصصة لأغذية الحمية. إن محتواه من السعرات الحرارية يماثل تقريباً السكر ، لكنه أحلى بحوالي مرتين من السكر الأبيض العادي. بهذه الطريقة ستكون قادرًا على وضع القليل منه في كعكاتك المصنوعة منزليًا وعدم الإفراط في السعرات الحرارية ، حتى لو كنت ترغب في تناول حلويات منزلية مختلفة ؛
- إذا كنت من عشاق الذواقة ، فيمكنك تجربة واجاشي الياباني الحلو. يتم تحضيره فقط من مكونات طبيعية: الجوز ، والفواكه المجففة ، والكستناء ، والأعشاب البحرية ، وعجين الأرز أو الفول ، ورحيق الزهور.
وتذكر أنه إذا كنت تريد التحكم في وزنك ، فمن المهم أن تستهلك الأطعمة السكرية فقط في النصف الأول من اليوم. بهذه الطريقة سيكون جسمك قادرًا على حرق الدهون الضارة ، لأنك في هذا الجزء من اليوم تكون أكثر نشاطًا.
موصى به:
النظام الغذائي النباتي الصحيح
النظام الغذائي النباتي يسمح بالاستهلاك المجاني للمنتجات النباتية ، باستثناء اللحوم ومنتجات الألبان من القائمة. يساعد هذا النظام الغذائي على إنقاص الوزن ويحمي الجسم من الأمراض المزمنة. يُعتقد أن النظام الغذائي النباتي يحافظ على الوزن الأمثل للجسم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري والأمراض الخبيثة وأمراض القلب والأوعية الدموية.
النظام الغذائي الصحيح للفواكه
يوصي الخبراء بتواجد الفاكهة في قائمتنا يوميًا. تحتوي على الكثير من الفيتامينات وفوائدها على جسم الإنسان كثيرة حقًا. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يعتمدون على مكوناتهم المفيدة عندما يريدون أن يودعوا رطلًا إضافيًا. هناك أنواع لا حصر لها من حمية الفاكهة .
الكربوهيدرات البسيطة مقابل الكربوهيدرات المعقدة - ما هو الخيار الصحيح؟
الكربوهيدرات هي من المغذيات الكبيرة وأحد مصادر الطاقة الرئيسية في الجسم. لا تنصح بعض الأنظمة الغذائية بتناولها ، ولكن المفتاح هو العثور على الكربوهيدرات الصحيحة ، وليس تجنبها تمامًا. ربما سمعت أن تناول الكربوهيدرات المعقدة أفضل من تناول الكربوهيدرات البسيطة.
اخسر 18 رطلاً في أسبوعين مع هذا الوضع
يعد النظام الغذائي الجديد ، الذي تحتوي قائمته بشكل أساسي على الموز ، بفقدان الوزن المطلوب في غضون أسبوعين. تم اختراع النظام الغذائي من قبل صيدلانية تدعى سوميكو وزوجها ، الذي تلقى أيضًا تعليمًا طبيًا - هيتوشي. مع هذا النظام تمكنت السيدة من خسارة ما يصل إلى 18 كيلوغراما.
النظام الغذائي الصحيح
يمكن أن يقلل فقدان الوزن من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض التي تهددك إذا كنت تعاني من زيادة الوزن والسمنة ، ولكن ليست كل الأنظمة الغذائية فعالة. النظام الغذائي الصحيح والمفيد للجسم هو الذي يساهم في تغييرات طويلة الأمد في التغذية وفيه توجد عناصر من المجموعات الغذائية الأربع.