2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لآلاف السنين ، احتفظ النعناع بقيمته الغذائية للبشرية. بدأت زراعته منذ حوالي 250 عامًا ، بالإضافة إلى خصائصه الغذائية ، فقد تم تقدير خصائصه العلاجية تمامًا.
النعناع هو نبات عشبي سنوي تُستخدم أوراقه العطرية على نطاق واسع في الطبخ حول العالم. أنها تعطي الأطباق نكهة ونكهة التوابل النموذجية. يضاف إلى السلطات والجبن والشوربات والأسماك وأطباق الخضار ، وكذلك في المعكرونة.
تضاف أوراق النعناع إلى الأطباق الطازجة والمجففة. كما تم العثور عليها مجمدة. للتجفيف ، يتم جمعها قبل فترة وجيزة من ازدهار العشب ، حيث تحتوي خلال هذه الفترة على أكبر كمية من الزيوت الأساسية.
يتم الحصاد عن طريق قطع السيقان على الأرض ، وغسلها جيدًا ووضعها في مكان مظلل وجيد التهوية ، ويفضل أن يكون ذلك على الرفوف ، لتجفيف أسرع.
نظرًا لرائحته القوية ورائحته ، يمتزج النعناع جيدًا مع المكونات المماثلة لكثافته. إنها إضافة مفضلة لأطباق لحم الضأن والمأكولات البحرية. يضاف أيضًا إلى الحلويات - الكعك والبسكويت والكعك ويتناسب بشكل أفضل مع الشوكولاتة. ينسجم مع جميع الفواكه. غالبًا ما يتم إضافته كلمسة نهائية في المشروبات ، مما يمنحها ظلًا منعشًا ومنشطًا شايها له نفس التأثير المفيد.
يطور النعناع بشكل كامل تركيبته بالاشتراك مع الأعشاب العطرية الأخرى في تحضير البازلاء والفاصوليا والخضروات الطازجة والطماطم والخيار.
على الرغم من استخداماته المختلفة ، نادرًا ما يستخدم النعناع في الأطباق الأوروبية التقليدية. وحتى إذا تمت إضافته ، فإن الطعم يأتي من النعناع بدلاً من النعناع العادي.
ومع ذلك ، تزداد شعبيته في السنوات الأخيرة ، بما يتماشى مع الرغبة المتزايدة للبشرية لتجربة نكهات ومكونات جديدة وجديدة.
موصى به:
ما هي الفيتامينات والمعادن التي يتحد معها فيتامين د؟
يسمون فيتامين د فيتامين الشمس لأننا نحصل عليه من أشعة الشمس. في فصل الشتاء ، يعاني جسم الإنسان من نقص في المكون القيّم ، وغالبًا ما يضطر إلى اللجوء إلى مكونات إضافية تناول فيتامين د .. يعرف معظم الناس أن الفيتامينات والمعادن تتفاعل بشكل مختلف في الجسم ، فبعضها يساعد بعضها البعض ، والبعض الآخر يبطئ.
Naranhila - الفاكهة المعجزة التي نعيش معها لمدة تصل إلى 100 عام
نارانهيلا ، المعروف أيضًا باسم لولو ، هو فاكهة حمضيات تنمو في المنطقة الشمالية الغربية من أمريكا الجنوبية. يعتبر عصير الغليون مشروبًا صحيًا شائعًا ، على الرغم من أن اللون الأخضر غير المعتاد للعصير قد يفاجئ بعض الناس. يمكن أن تؤكل الثمار نيئة أو مطبوخة.
العادات اليومية التي تنهار معها الصحة
هل تساءلت يومًا ما إذا كنت قد حصلت على بعض؟ العادات اليومية التي تضر بصحتك . لأنه بالنسبة للبعض قد تشك أو تدرك تمامًا ، لكن بالنسبة للآخرين قد لا تفترض أنهم قد يؤذونك. هنا أهم شيء. 1. التدخين لكن ، من فضلك ، لم يعد الأمر رائجًا بعد الآن ، وكُتب الكثير عن أضرار السجائر لدرجة أنه من غير المناسب تكرارها.
كعكات الجدة المفضلة التي نشأنا معها
خلجان الجدة بلا شك هم على رأس قائمة الأطعمة المفضلة منذ الطفولة لكل واحد منا. من أجل تذكر الوقت الماضي والذكريات الجيدة ، وكذلك الشعور بالمتعة التي كانت بها كعكات المنزل ، فإننا نقدم أفضل 3 وصفات للكعك من دفتر الجدة القديم : جدة المفضلة في الخليج المنتجات الضرورية:
المجالس الاجتماعية التي أصبحت أمهاتنا معها مضيفة جيدة
من أجل الاستيعاب الجيد للطعام من قبل جسم الإنسان ، فإن البيئة التي يأكل فيها الشخص مهمة للغاية. تخلق الغرفة أو المطبخ المشرق والنظيف والمائدة المرتبة جيدًا والطبق اللذيذ والمضيفة المرحة والودية مزاجًا جيدًا وتوقظ شهية الصغار والكبار. يا لها من راحة وسلام وفرح تخلقه للعائلة لتجتمع حول طاولة ودية جيدة الترتيب.
