الأطعمة بالمواد الحافظة والبؤس في الكراسي المدرسية

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

أظهر تقرير BNT أن الطعام الذي يتم تقديمه في مقاصف المدارس ورياض الأطفال مليء بالمواد الحافظة والأصباغ ويتم إعداده في غرف ذات مستويات منخفضة من النظافة.

معظم المنتجات المستخدمة لطهي غداء الأطفال مستوردة. لا يتم استخدام جزء صغير من هذه المنتجات بشكل غير لائق ، بحيث تكون السلع المهملة صالحة للاستهلاك.

كما اتضح أنه في معظم الحالات لا يهتم أي من الموظفين في المؤسسات التعليمية بجودة الطعام المقدم للطلاب.

خلال عمليات التفتيش التي أجرتها وكالة سلامة الأغذية ، تم وضع 24 وصفة طبية و 5 قوانين لانتهاك المعايير فقط في الأشهر القليلة الماضية.

بالإضافة إلى الجودة المنخفضة للمنتجات ، قام مفتشو الوكالة بتغريم المقاصف المدرسية لقلة النظافة في المطابخ التي يعدون فيها الطعام. وجد أن الموظفين يعملون في ظروف غير نظيفة بشكل كاف وبأواني بالية.

تدعي وكالة سلامة الغذاء أن التشريع ينص على تغييرات لتحسين تغذية الطلاب في المؤسسات العامة.

يجب أن تكون الأطعمة المستوردة التي تعتمد على المظهر من خلال الأصباغ والمواد الحافظة شيئًا من الماضي ، حيث يتم تسليم المزيد من السلع ذات الجودة المثبتة المنتجة في مدارسنا إلى المدارس.

من المقرر إصدار حظر لوقف توريد المواد الغذائية التي تحتوي على مواد حافظة في منطقة المدرسة.

في وقت سابق من هذا العام ، تم تمرير قانون يقضي بوجوب إنتاج الطعام للأطفال في رياض الأطفال والمدارس وفقًا لمعايير الدولة البلغارية.

تقرر أيضًا أن المنتجات تم إنتاجها في نفس منطقة المدرسة. هذا سيسهل التسليم ويحفز الإنتاج المحلي ، وفقًا لوزارة الزراعة والأغذية.

يأمل الخبراء أن تقلل التغييرات من الإشارات التي يتلقونها حول رداءة الجودة أو الطعام الفاسد في المدارس ، وأن تكون قائمة الأطفال متنوعة وصحية.