2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تحتوي معظم المنتجات التجارية على مواد حافظة. الغرض من إضافتها إلى اللحوم ومنتجات الألبان هو منع ظهور البكتيريا المسببة للأمراض الخطيرة.
ومع ذلك ، في معظم الحالات ، يضيف المصنعون مواد حافظة لإطالة العمر الافتراضي وتحسين مظهر المنتج الذي يقدمونه.
انظر كيف يمكنك حماية نفسك أو على الأقل تقليل تناولك للمواد الحافظة الضارة:
اقرأ بعناية ملصقات جميع الأطعمة التي تشتريها ، ونصح جمعية المستهلكين النشطين.
تجنب اختيار المنتجات التي تحتوي على المواد الحافظة التالية: نترات البوتاسيوم ، نترات البوتاسيوم ، هيدروكسيانيزول المعبأ ، بنزوات ، نيتريت ، كبريتات وسوربات ، برومات ، كاراجينان ، أصباغ غير طبيعية ، جلوتامات ، أحادي وثنائي الجلسريد. لا تثق تمامًا في الملصقات المكتوبة بشكل طبيعي تمامًا.
تسوق في المتاجر التي تحتوي على مجموعة متنوعة من المنتجات وحيث يمكنك قراءة المكونات بعناية.
من الأفضل التركيز على الأطعمة التي تحتوي على الخل والملح والسكر وحمض الستريك. ويفضل أيضًا تناول الأطعمة المتبلدة أو المجمدة أو المدخنة بشكل طبيعي.
فيما يتعلق باللحوم ، فمن المستحسن شراء تلك المصنوعة في البلد أو حتى أفضل في المنطقة التي تعيش فيها. من غير المرجح أن يحتوي هذا اللحم على مواد حافظة.
يجب غسل جميع الفواكه والخضروات بعناية تحت ماء جاري قوي لبضع دقائق. هذا سيجعل من الممكن غسل أنواع مختلفة من البكتيريا ومبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب والإضافات الكيماوية بشكل أفضل.
عند الطهي ، اختر دائمًا المنتجات نصف المصنعة الطازجة غير المعلبة. بالرغم من أنك ستزيد من وقت الطهي ، إلا أنك ستحميك أنت وعائلتك بشكل كبير من استهلاك المواد الضارة.
من الجيد البدء في زراعة بعض النباتات والأعشاب في المنزل ، إما في الفناء أو في إناء. اتضح أن معظم التوابل المباعة في سلسلة البيع بالتجزئة تحتوي أيضًا على عناصر كيميائية غير صحية.
موصى به:
أخطر المواد الحافظة في الغذاء
يعد تناول الطعام الصحي أحد أكثر الموضوعات التي تمت مناقشتها - ماذا تستهلك ، وما يجب إزالته تمامًا من قائمتك ولماذا. تغمر النظم الغذائية عقول الناس بشكل متزايد وتؤدي غالبًا إلى الهوس بموضوع الطعام والمنتجات الغذائية. من ناحية أخرى ، إنه لأمر رائع أن يكون لدى الجميع ثقافة تناول الطعام ، والتي لا تقتصر على موقفنا على المائدة.
كيف تقلل الدهون في نظامك الغذائي
هل تريد أن تصبح نحيفًا ، مثل الشجيرات ، كما قال الناس ، أم تريد أن تعيش بصحة أفضل؟ مهما كان السبب ، فإن الحل لكليهما يبدأ دائمًا بتقليل الدهون في نظامك الغذائي. لتحقيق هدفك ، انسى لحم الخنزير المقدد المقلي ويفضل ذلك البطاطس المقلية الصغيرة والكبيرة.
كيف تقلل من تناول الغلوتين؟
في الآونة الأخيرة ، أصبح من الواضح أن الاستهلاك المفرط للأطعمة الخالية من الغلوتين ليس مفيدًا للصحة على الإطلاق. بالنسبة لبعض الناس ، فهو ضار للغاية ، لأنهم يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو حتى الحساسية. سيتم حفظك من السلبية عواقب تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين إذا كنت تستطيع تقليل تناولهم.
كيف ولماذا تقلل من تناول الكربوهيدرات؟
نعلم جميعًا أن هناك عدة أنواع من الكربوهيدرات. نعلم أيضًا أن الكربوهيدرات مهمة لجسمنا ، وكذلك الدهون والبروتينات والبروتينات ، إلخ. عندما نتبع أنظمة غذائية مختلفة ، فإننا نقصر أنفسنا على الحد الأدنى أو لا نقتصر على الإطلاق نتجنب الكربوهيدرات ، وهو بطلان لجسمنا وصحتنا.
أنت تأخذ هذه المواد الحافظة الستة دون أن تدرك ذلك
الغذاء النظيف هو أحد المكونات الرئيسية لنمط الحياة الصحي. يعتقد الكثير من الناس أن الحد من ما يسمى ب. توقف الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة عن تناول أي "سموم" في أجسامهم. ومع ذلك ، اتضح أنه في بعض الأطعمة لا نخمن حتى كم عدد المواد الحافظة الموجودة .
