إليك كيفية زراعة الجرجير في صندوق على الشرفة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

لا يُعرف سوى القليل عن حقيقة ذلك جرجير - السلطة ، التي كانت قبل عقود قليلة فقط تعتبر شيئًا غريبًا تمامًا أو حتى غير معروف ، تم استخدامها منذ زمن الرومان القدماء ، بالإضافة إلى كونها مفيدة جدًا ، كانت مشهورة أيضًا كمنشط جنسي.

ومع ذلك ، في حوالي القرن الثامن عشر ، لم يكن معروفًا لماذا تم استبدالها بسلطات أخرى وبدأ الناس في نسيانها. اليوم هي واحدة من أكثر الخضروات شيوعًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط وقد أثبتت خصائصها المضادة للسرطان. علاوة على ذلك ، فهو ليس معقدًا على الإطلاق لزراعة الجرجير وأنت في حديقتك أو حتى في صندوق على الشرفة.

إليك ما تحتاج إلى معرفته تزايد الجرجير:

- يُزرع الجرجير من البذور ، والأكثر شيوعًا في بلادنا هي الأصناف الهولندية والألمانية. من الأفضل قراءة التعليمات على أي مسافة وبأي عمق تزرع البذور ؛

- إذا نمت البذور كثيفة جدًا بجانب بعضها البعض ، فانتظر حتى يصل ارتفاع الجرجير إلى حوالي 10 سم وزرعه ؛

- بما أن الجرجير ينمو في العديد من بلدان البحر الأبيض المتوسط كنبات بري ، فإنه لا يحتاج إلى غذاء ، ولكن من الجيد زراعته في تربة جيدة منذ البداية ؛

- من الأفضل زرع البذور في أواخر مارس أو أوائل أبريل في صناديق أو أواني صغيرة ذات تصريف جيد. عندما تكبر بما يكفي ولا يتوقع حدوث صقيع خطير ، يمكنك زرعها في الهواء الطلق

- الأوراق الصغيرة هي الأكثر لذة ، لذا قشرها عندما يحين الوقت. الأوراق الكبيرة صالحة للأكل أيضًا ، لكنها أكثر خشونة ومرًا قليلاً. علاوة على ذلك جرجير تضع بتلات كافية ، لذلك لا تقلق من أنها ستنفد بسرعة ؛

- من الجيد خلال موسم نمو الجرجير ، وهو حوالي 5-6 أسابيع ، إطعامه للحصول على نتيجة أكثر أمانًا ؛

- سقي الجرجير بانتظام فهو يحب الماء. ومع ذلك ، فليس من الجيد تعريضها لأشعة الشمس المباشرة ؛

- ضع في اعتبارك أيضًا أن الجرجير يفضل الطقس البارد ؛

- إذا كنت كذلك جرجير نمت بشكل صحيح ستتمكن من الحصول على عدة محاصيل منه. للقيام بذلك ، بعد قطف بتلاتها ، قم بتقليمها جيدًا لتحفيز نموها الجديد ؛