2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الجرجير نبات سهل النمو ومتواضع للغاية. للاستمتاع بأوراق النبات اللذيذة في ظروف جيدة ، يستغرق الأمر حوالي أربعة أسابيع من الزراعة.
يزرع الجرجير في نفس الوقت الذي يزرع فيه الخس والسبانخ. أفضل وقت للزراعة هو أوائل الربيع في أبريل ومايو ، عندما لا يكون الطقس حارًا جدًا بعد. الجرجير يحب الطقس الأكثر برودة مع درجات حرارة تصل إلى حوالي 25 درجة.
يجب أن يكون مكان الزراعة في الفناء أكثر ظلًا ، لأنه لا يحتاج إلى أكثر من 4-5 ساعات من الشمس في اليوم. وإلا فإنه يطلق النار بسرعة وتصبح الأوراق أكثر مرارة. الشيء المهم الآخر للتطور الجيد للخضروات هو أن التربة عالية الرطوبة ، ولهذا السبب تحتاج إلى سقيها بكثرة.
إذا كنت ترغب في الحصول على جرجير لاحتياجاتك الخاصة ، أو لتنويعه للسلطات الأخرى أو لمجرد المحاولة ، فمن الأفضل أن تزرعه في عدة أواني. سيسمح لك ذلك بتحريكها حتى لا تتعرض لأشعة الشمس الزائدة.
في حالة الجرجير ، تكون فترة الغطاء النباتي قصيرة. لذلك ، يمكن زراعته على مدار السنة. يمكن زراعة هذا النبات على مراحل - على مدى 10 - 15 يومًا ، في أسرة فردية. بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بهذه الخضار اللذيذة والصحية للغاية على مدار السنة تقريبًا.
تزرع البذور في الربيع في الأيام العشرة الأولى من شهر أبريل ، وفي الخريف - تتم البذر في الأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر. للقيام بذلك ، اختر مكانًا مناسبًا في حديقتك حيث لا تشرق الشمس طوال اليوم إن أمكن.
تزرع البذور في صفوف على مسافة 20-30 سم من بعضها البعض. توضع بالتساوي وتغطى ب 1 سم من التربة. إنه لأمر جيد إذن أن تسقي التربة بكثرة.
تظهر البتلات الأولى من النبات في غضون 7 إلى 14 يومًا القادمة. خلال هذه الفترة وبعدها ، يجب أن تبقى التربة رطبة باستمرار.
ألذ ، رقة ورائحة أوراق الجرجير بعد حوالي 35-40 يومًا من زراعة البذور. يجب أن يكون طولها حوالي 7-8 سم وبعد هذه الفترة تصبح أكثر صلابة ويكون طعمها حار أكثر.
موصى به:
زراعة الفلفل الحار وزراعته في أصص
لم تعد الخضروات الطازجة في الشتاء غير شائعة. يمكن العثور على العديد من هذه في المتاجر ، ولكن معظمها مليء بالنترات الضارة. أحد الحلول الأكثر فائدة هو زراعة المنتجات المزروعة محليًا. يعتبر الفلفل الحار من المحاصيل الرئيسية التي يمكننا زراعتها في المنزل خلال أشهر الشتاء.
زراعة السرو وزراعته
أشجار السرو هي من الصنوبريات من عائلة السرو. إنها شجيرات أو أشجار دائمة الخضرة. يصل ارتفاعها من 5 إلى 40 مترا. متوسط العمر المتوقع طويل جدًا. هناك أنواع كثيرة من أشجار السرو اليوم. عرفت أشجار السرو منذ العصور القديمة ، واليوم هناك أنواع مختلفة من السرو.
زراعة الباذنجان وزراعته
الباذنجان ، المعروف في بلغاريا باسم طماطم زرقاء ، من بين الخضروات الموجودة دائمًا على مائدتنا. كان يُعتبر سابقًا سامًا لمذاقه المر في حالته الخام ، وأصبح معروفًا في أوروبا فقط في القرن الخامس عشر. يعد الباذنجان بالطريقة الصحيحة مناسبًا لعدد من الأطباق المحلية والخالية من اللحوم ، ولكن لا يجب تناوله بكميات كبيرة.
زراعة الخس وزراعته
وتشمل السلطات الخضراء خس ، كانت معروفة للمصريين والرومان واليونانيين منذ 2000 عام. في أوروبا ، ظهروا فقط في القرن السادس عشر ، ولكن منذ ذلك الحين لا يمكن إنكار شعبيتهم. إنها مصدر للعديد من الفيتامينات وذات قيمة للأملاح المعدنية لجسم الإنسان ، وبالتالي من الجيد أن تكون موجودة في كثير من الأحيان في قائمتنا اليومية.
زراعة البصل الأخضر وزراعته
زراعة البصل الأخضر اتضح أنها ليست مهمة معقدة للغاية. يتطلب الرغبة والوعي بالموسم ل زراعة البصل الأخضر وما هي الرطوبة ودرجة الحرارة المثلى لنمو البصل الأخضر اللذيذ. يمكن استعماله بذور البصل الأخضر أو الشتلات (arpadzhik) أو تم تربيتها مسبقًا أو شراؤها من متجر متخصص.
