2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تُعد إضافة السلطة الخضراء إلى الغداء أو العشاء طريقة رائعة لزيادة المدخول اليومي الموصى به من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى.
ومع ذلك ، تلاحظ معظم ربات البيوت بمرارة أن الخس الذي تم تنظيفه جيدًا يفسد بسرعة ويبدأ في التعفن ويتحول إلى اللون البني.
يمكنك منع هذه العمليات ببضع خطوات سهلة. أثناء تحضيره للتخزين ، تأكد من غسله بماء مثلج ، مما يساعد على الحفاظ على طعم ومقرمشة الخس لفترة أطول.
1. بعد غسل الأوراق بعناية بالماء البارد ، ضع الخس في مصفاة عميقة مناسبة.
2. إذا لم يكن لديك مثل هذا الجهاز المنزلي ، يمكنك تجفيف الأوراق بورق المطبخ. للقيام بذلك ، انشر بعض الأوراق على منضدة المطبخ وافرد الخس عليها.
انتظر بضع دقائق حتى يتم امتصاص الماء الزائد. لتوفير الوقت ، يمكنك لف الأوراق والورق النشاف برفق على شكل لفة ، ثم قم بفكها برفق.
3. ضع الأوراق المجففة جيدًا في أكياس بلاستيكية تسمح لها بالإغلاق التام. قبل إغلاق الظرف ، قم بإزالة الهواء الزائد.
4. ضع المغلف في الثلاجة. في كل مرة تقوم فيها بإزالة ورقة الخس ، قم بتهويةها مرة أخرى قبل إغلاق الكيس. يمكن تخزين المنتج المعد بهذه الطريقة ، باتباع هذه الطرق ، لمدة تصل إلى أسبوع.
تأكد من إزالة البقع الداكنة على أوراق الخس أثناء التنظيف. الرطوبة المنبعثة من هذه المناطق يمكن أن تلحق الضرر بالأوراق السليمة الأخرى.
الاستهلاك المتكرر للخس له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. كما أنه يساعد الكبد على العمل بشكل أفضل.
من التفاصيل المثيرة للاهتمام حول الخس أن مرارته الطفيفة تأتي من عصير الحليب الموجود في أوراق النبات الهشة.
موصى به:
كتاب الطهي: كيف يتم تخزين الكعك بشكل صحيح؟
يتم تخزين المعكرونة الجاهزة بطرق مختلفة ولأوقات مختلفة. المنتجات المصنوعة من الزبدة المتفتتة وعجين الزبدة المختلطة ، المحضرة بالمربى والمربى ، تدوم عدة أيام في غرف جافة وجيدة التهوية. يجب تخزين نفس المنتجات ، عند تحضيرها بالفواكه أو الكريمات ، في ثلاجات لمدة لا تزيد عن 36 ساعة.
كيف يتم تخزين الفاصوليا الخضراء؟
الفاصوليا الخضراء هي واحدة من أقدم المحاصيل التي يراها البشر. نشأت في أمريكا الجنوبية وتم إحضارها إلى أوروبا في الاكتشافات الجغرافية الكبرى. تم العثور على بذور هذا النبات في كهف في بيرو يعود تاريخه إلى ستة آلاف عام قبل المسيح. كانت الخصائص العلاجية للنبات معروفة للمعالجين الصينيين قبل ألف عام من العصر الجديد.
كيف يتم تخزين عصير الليمون؟
لا تزيد مدة صلاحية الجير الطازج ، المخزنة في درجة حرارة الغرفة ، عن أسبوع واحد. تزداد الثلاجة هذه المرة إلى 10-14 يومًا. إذا كان لديك الليمون بكميات كبيرة وتعتقد أنك لن تتمكن من تناولهم جميعًا في غضون أسبوعين ، فعليك تحضير عصير لذيذ وصحي.
كيف يتم تخزين الأوريجانو الطازج؟
الأوريجانو هو أحد أشهر التوابل في العالم. تحظى بشعبية خاصة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، وهي مناسبة عمليًا لكل شيء - من السلطات إلى اللحوم والخضروات المشوية إلى الأطعمة المطبوخة. يستخدم التوابل حتى في صناعة الحلويات. كما أن لها خصائص علاجية - لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
كيف يتم تخزين النبيذ؟
إذا كنت تقرأ هذا المقال ، فمن المحتمل أن يكون لديك على الأقل عدد قليل من زجاجات النبيذ الباهظة الثمن والجودة والقديمة. أو على الأرجح - أنت مجرد من محبي المشروبات الكحولية ولا تعرف بالضبط كيفية تخزينها عند شرائها بالفعل ، حتى لا تفقد مذاقها. الحقيقة هي أنه لا يوجد شيء محدد عنه تخزين النبيذ في المنزل.
