2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في العقدين الماضيين ، أصبح المستهلكون متشككين بشكل متزايد بشأن جودة الطعام في السوق. وقد أثار ذلك العديد من الأسئلة حول الاستخدام الواسع النطاق لمبيدات الآفات ومخلفاتها في المنتجات النهائية.
لهذا السبب ، يتجه الكثير من الناس إلى الموضة الجديدة في التغذية - الغذاء العضوي. أصبحت المنتجات العضوية والمتاجر العضوية ذات صلة أكثر فأكثر ، لكن أسعارها لا تتناسب مع جيب البلغاري الرفيع. متى يستحق الاهتمام بالمنتجات العضوية المتوفرة في كل من السلاسل الكبيرة والمتاجر العضوية المتخصصة؟
وفقًا للمنظمة الأمريكية غير الحكومية The Environmental Working Group ، يجب أن نشتري المنتجات العضوية عندما تكون الفواكه والخضروات ، في جوهرها ، حساسة للغاية ويمكن بسهولة الاحتفاظ بمبيدات الآفات ، مثل الخضار الورقية الخضراء.
تشمل الأنواع الأخرى الخوخ والتفاح والفراولة والكمثرى والنكتارين والملفوف والعنب والجزر ومعظم الخضار الورقية والبطاطس والخيار والجزر وتوت أكي وتوت ماكي غير المعروف.
ومع ذلك ، لماذا من المهم شراء التفاح لأطفالك من متجر عضوي؟ تكمن الإجابة في الحقيقة المعروفة وهي أن المواد الثمينة للتفاح مخبأة في قشرها. لكنه المكان الذي يتم فيه الاحتفاظ بالمبيدات.
ومع ذلك ، فإن المنتجات الشائعة جدًا مثل الموز والملفوف والبصل والذرة والأفوكادو والكيوي والأناناس والبروكلي والمانجو لا تحتاج إلى الحصول عليها من متجر عضوي لضمان جودتها. يكمن هذا في حقيقة أنها لا تتطلب استخدام مبيدات الآفات ، وحتى إذا تمت زراعتها بمثل هذا ، فنادراً ما يحتفظون بها.
من المهم ملاحظة أن اسم المنتجات العضوية لا يقتصر على الفواكه والخضروات. يمكن أن تشير المنتجات العضوية إلى المنتجات الحيوانية / اللحوم والحليب / ومستحضرات التجميل. تكمن ميزة مستحضرات التجميل التي يتم شراؤها من متجر عضوي في الغالب في نقص البارابين ، والتي يُزعم مؤخرًا أنها مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بسرطان الثدي.
لسوء الحظ ، بعد الدراسة الأخيرة التي أجراها WWF / World Wildlife Fund / ، لم يتمكن أي سوبر ماركت بلغاري من جمع النقاط الضرورية لمتجر مستدام من حيث الممارسات الخضراء والمنتجات العضوية.
هذه الحقيقة تؤدي إلى اتجاهين رئيسيين - البلغار لا يشترون ما يكفي من المنتجات العضوية وبالتالي لا توجد معايير عالية في هذا الصدد أو أن الأغذية العضوية ليست عضوية كافية؟
موصى به:
الجذور المفيدة التي نحتاج إلى تناولها
أعطت الطبيعة الإنسان كل ما يحتاجه ، في شكلها الطبيعي. الفواكه والمكسرات والخضروات - جميع المنتجات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية موجودة في كل مكان حولنا. ومع ذلك ، هناك مجموعة من الأطعمة الصحية التي غالبًا ما نفتقدها تمامًا. هذه هي الجذور.
المنتجات العضوية البلغارية - اليونانية؟
بعد إرسال إشارة إلى وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA) ، أجرى المفتشون المسؤولون عن مراقبة جودة الفواكه والخضروات الطازجة عمليات تفتيش جماعية في المستودعات التجارية ومنشآت الإنتاج. وبلغ عدد المواقع التي تم تفتيشها 101 موقعاً ، ووجد الخبراء مخالفات في موقع تجاري واحد وموقع إنتاج واحد.
للنزهة من سوق المنتجات العضوية
السوق العضوي لقد أصبحت أكثر ثراءً والمزيد والمزيد من الناس يفضلون تناول الأطعمة العضوية لأنها من أصل مثبت وهي مفيدة لصحتنا. العيب الكبير للأطعمة العضوية هو أنها أغلى بكثير من الأطعمة العادية ، والتي يتم معالجتها بالمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الأخرى.
فقدان الوزن مع المنتجات العضوية
فقدان الوزن مشكلة تصيب ملايين الأشخاص حول العالم. لقد تعرض الجميع تقريبًا لنظام غذائي مرهق مرة واحدة على الأقل في حياتهم ، والتي عادة ما لا يكون لها أي تأثير ، وعلى العكس من ذلك - لها عدد من النتائج السلبية. لهذا السبب يلجأ الكثير من الناس إلى إنقاص الوزن بالمنتجات العضوية.
المنتجات العضوية التي تستحق التبرع بالمال من أجلها
يمكن العثور على رفوف المتاجر الكبيرة لفترة طويلة المنتجات الحيوية . بعضها ذو قيمة حقًا بسبب أصله العضوي ويستحق التبرع بالمال لهم. من بين المنتجات العضوية الأكثر شعبية مؤخرًا الحلويات وبشكل أكثر دقة - الشوكولاتة العضوية. إنها مصنوعة من حبوب الكاكاو غير المحمصة وهي مفيدة جدًا.
