2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على نحو متزايد ، على مدى السنوات الأربعين الماضية ، خضع مفهوم جميع الأنظمة الغذائية تقريبًا لتغييرات في تناول الدهون والزيوت.
في البلدان النامية ، يحل استهلاك الدهون النباتية محل استهلاك الدهون الحيوانية بسبب عدد من الحجج المتعلقة بالتغذية الصحية والغذائية. لا يشكل استهلاك زيت النخيل كمصدر للدهون الغذائية أي خطر للإصابة بأمراض القلب التاجية ، طالما أنه يستخدم بكميات طبيعية.
يعتبر زيت النخيل الخام أغنى مصدر طبيعي للكاروتينات ، حوالي 15 مرة أكثر من الجزر. إنها تقوي جهاز المناعة وتحسن وظائف الجهاز القلبي الوعائي.
الكاروتينات هي مضادات أكسدة بيولوجية تحمي الخلايا والأنسجة من تأثير الجذور الحرة التي يتعرض لها الجسم بسبب العديد من الملوثات والنظام الغذائي غير المتوازن.
تم ربط تكوين الجذور الحرة في الجسم بالأمراض التنكسية مثل أمراض القلب والسرطان وشيخوخة الخلايا وتصلب الشرايين والتهاب المفاصل ومرض الزهايمر.
لا يوجد زيت نباتي آخر يحتوي على فيتامين هـ مثل زيت النخيل. اتضح أنه مصدر غذائي ممتاز للطاقة.
مثل الدهون والزيوت الغذائية القريبة الأخرى ، يسهل هضم زيت النخيل وامتصاصه واستخدامه في عمليات التمثيل الغذائي العادية. إنه مناسب لأي نظام غذائي نظرًا لحقيقة أن تركيبته من الأحماض الدهنية متوازنة.
يعتبر تجنب الدهون تمامًا في النظام الغذائي خطأ بالتأكيد. إنها مهمة جدًا لصحتنا والتمثيل الغذائي ، وكذلك لمزيد من تنظيم وزننا.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فاعلم أن زيت النخيل يحتوي على نسبة أكبر من الدهون غير المشبعة ، والتي يمكن أن تجدها غالبًا في النباتات أكثر من الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم والدهون الأخرى
لا يحتوي على الكوليسترول والبروتين والكربوهيدرات ، مما يجعله أكثر صحة من الزيت العادي. لذلك ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا داعي لعدم تفضيل استخدام زيت النخيل.
موصى به:
8 أطعمة ومشروبات تساعد على إنقاص الوزن
أنت بالتأكيد تحبهم ، فأنت تدرجهم في قائمتك لأنك تعتقد أنها غذائية ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. بالكاد تدرك ذلك ، لكن بعض المنتجات تحتوي على سعرات حرارية أعلى مما تعتقد ، ولا يتعين عليك الاعتماد عليها لفقدان الوزن. منطقيا - هم الخيار الأمثل ، إذا كنت ترغب في زيادة الوزن .
يحافظ الأرز البري على صحة القلب ويساعدنا على إنقاص الوزن
على الرغم من أن كلمة رز موجودة في اسمه ، الأرز البري إنه ليس قريبًا جدًا من الأرز الآسيوي التقليدي ، وهو أصغر حجمًا وأقل تغذية ولونه مختلف. يصف الأرز البري في الواقع أربعة أنواع مختلفة من العشب ، بالإضافة إلى الحبوب المفيدة التي يمكن حصادها منها ، ثلاثة منها موطنها أمريكا الشمالية وواحد في آسيا.
إنقاص الوزن بالتوابل
مع اقتراب حرارة الصيف ، لا يصبح التخلص من الأرطال الزائدة أمرًا مرغوبًا فيه فحسب ، بل يصبح ضروريًا أيضًا. ومع ذلك ، لا يستطيع الكثير منا اتباع نظام غذائي معين فحسب ، بل لا يريدون ذلك أيضًا. لحسن الحظ ، هناك حل - فقدان الوزن بالتوابل. لن يؤدي تضمينها في القائمة اليومية إلى تحسين حالة جسمك فحسب ، بل سيساعدك أيضًا على محاربة الوزن.
الجبن بزيت النخيل - مرة أخرى على حامل منفصل
في نهاية مارس ، ألغت هيئة من ثلاثة أعضاء من المحكمة الإدارية العليا (SAC) مرسومًا بشأن إنتاج منتجات الألبان انتقده العديد من مصنعي الألبان ومنتجي الألبان. وفقًا لقراره ، تم إسقاط المطلب الطبيعي منتجات الألبان وتقليد "أشهى" مع زيت النخيل ليتم تقديمها على منصات مختلفة.
فضيحة أخرى! أغرقت الأسواق الجبن المزيفة بزيت النخيل
أثناء إجراء للمستهلكين النشطين ، ثبت أن 9 من ماركات الجبن في الأسواق البلغارية تستخدم زيت النخيل أو الحليب المجفف. اكتشفت 27 علامة تجارية أخرى عملية احتيال جديدة - إضافة إنزيم transbutaminase. تم الإعلان عن الخبر من قبل رئيس جمعية المستهلكين النشطين ، بوغوميل نيكولوف ، الذي صرح بأنه سيقدم نتائج الاختبار إلى لجنة حماية المستهلك.
